广东有什么特色食物？

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1. 广式早茶
广东省的传统美食之一，以小笼包、肠粉、烧卖、叉烧包、蛋挞等为代表。广州的早茶以清淡、鲜美、精致、多样而出名。
2. 港式点心
广东省的另一种传统美食，以鲜美、精致、养生而著称。种类繁多，包括虾饺、糯米鸡、炸云吞等。
3. 广东烧腊
广东省的传统美食之一，以烤制的猪肉、鸭肉、鹅肉等为代表。口感鲜美、肉质酥脆，是广东人喜爱的美食之一。
4. 海鲜
广东省的代表性美食之一，由于位于南海之滨，拥有丰富的海洋资源。种类繁多，包括龙虾、鲍鱼、海参、鱼翅等。
5. 粤菜
广东省的传统菜系之一，以清淡、鲜美、精致而著称。包括烧味、海鲜、点心、汤等多种菜系，例如佛跳墙、清蒸鲈鱼、广东牛腩等。
6. 广东粥品
广东省的传统美食之一，以粥汁清香、材料新鲜、制作细腻而著称。品种繁多，有皮蛋瘦肉粥、鱼肚粥、虾仁瘦肉粥、鲍鱼粥等。
7. 珠江烤鱼
广东省的特色美食之一，以鱼肉鲜嫩、肉质细腻、营养丰富而著称。烤制方式多样，包括清蒸、红烧、糖醋等多种方式。
8. 潮汕牛肉火锅
广东省潮汕地区的传统美食之一，以牛肉鲜香、肉质鲜嫩、汤底鲜美而著称。特点是汤底清淡、牛肉片薄，搭配各种蔬菜和配料食用，营养丰富。
9. 肠粉
广东省传统美食之一，以皮薄、馅嫩、口感细腻而著称。有多种口味和做法，例如肠粉卷、肠粉蒸、肠粉煎等，配上甜辣酱、豆浆等食用，味道鲜美。
10. 珠江鲍鱼面
广东省珠海市的传统美食之一，以鲍鱼鲜美、面条劲道、汤底鲜香而著称。汤底一般以鸡骨、猪骨、葱姜等材料熬制而成，配上新鲜的鲍鱼、蔬菜和面条，是一道美味的汤面。
11. 潮汕牛肉丸
潮汕地区的传统美食之一，以牛肉浓郁、口感细腻而著称。制作精细，选用肉质鲜嫩的牛肉，经过捶打、揉搓、磨切等多个步骤制成，口感香醇。
12. 佛山沙窝杏鲍菇
广东省佛山市的传统美食之一，以菇质鲜嫩、汤汁浓郁而著称。是一道清爽可口的汤菜，选用新鲜的杏鲍菇、冬菇等材料慢火炖制而成，汤汁鲜美。
13. 早亮聪肠粉肠
广东省传统美食之一，以猪肉、虾仁等为原料制成，口感鲜美、香气四溢。制作工艺复杂，需要选用优质的肉类和面粉，制作出口感柔软、香气扑鼻的肠粉肠。
14. 潮汕蒸粉果
潮汕地区的传统美食之一，以面皮薄、馅料丰富、口感香醇而著称。分为蒸肉粉果和蒸虾粉果两种，选用新鲜的虾仁、猪肉等材料制成，味道鲜美。
15. 潮汕牛肚粉
潮汕地区的传统美食之一，以牛肚鲜嫩、面条劲道、汤底鲜美而著称。制作需要选用新鲜的牛肚、面条等材料，汤底一般以猪骨、牛骨等材料熬制而成，味道鲜美、营养丰富。
16. 广东炒饭
广东省的传统美食之一，以米饭炒制而成，口感独特、香气扑鼻、营养丰富。可以加入各种蔬菜、肉类等配料，味道丰富多样。
17. 广东腌笃鲜
广东省的传统美食之一，以笃鲜鱼腌制而成，是广东省的特色小吃之一。笃鲜鱼经过腌制后口感更加浓郁，味道鲜美。
18. 广东蚝油牛肉
广东省传统美食之一，以牛肉鲜嫩、蚝油鲜香而著称。制作需要选用优质的牛肉，经过切片、腌制后用蚝油煮制而成，口感鲜美。
19. 广东酥皮烤鸭
广东省的传统美食之一，以鸭肉香酥、酥皮脆嫩、口感丰富而著称。制作需要选用肉质鲜嫩的鸭肉，经过多个步骤烤制而成，味道鲜美、营养丰富。
20. 广东叉烧
广东省传统美食之一，以猪肉鲜香、色泽红亮、口感鲜美而著称。制作需要选用肉质鲜嫩的猪肉，经过腌制、烤制等多个步骤制成，是一道美味的烤肉。
以上是广东省的一些代表性美食，每一道都有其独特的特色和美味，欢迎大家到广东品尝这些美食。