流通环节食品安全整顿工作方案整顿工作任务和重点

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为确保流通环节食品安全，实施方案明确了多个关键领域的专项执法检查任务和重点。

首要任务是奶制品市场专项检查，严格监督奶制品销售者执行进货查验和台账制度，特别是对历史批次的奶制品进行严格核查，确保市场秩序的规范。






其次，将重点打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，要求食品和添加剂经营者自查自纠，对重点区域和经营者进行集中检查，严厉打击相关违法行为，构建健全监管机制。






针对重点食品及季节性节日食品，各地应开展专项执法，关注消费者申诉多的食品品种，如奶制品、肉制品等，尤其在特定节日期间，确保食品消费安全。






农村食品市场专项检查则聚焦于农村地区，强化对食品交易会、集贸市场和乡村食品店的监管，严厉打击假冒伪劣食品，同时推动农村食品安全示范店的建设。






此外，还将加强对食品广告的监管，查处虚假和夸大内容的广告，以及涉及疾病预防和治疗功能的违法广告，确保消费者获取真实、准确的食品信息。

扩展资料

《流通环节食品安全整顿工作方案》，为贯彻落实国务院办公厅印发的《食品安全整顿工作方案》（国办发20098号），进一步加强流通环节食品安全监管，维护食品市场经营秩序，保护消费者合法权益而制定，各省、自治区、直辖市工商行政管理局应结合各地实际，抓好落实。