1、肯德基、麦当劳 管理组(组长至营运经理)各岗位的详细职责是什么?
2、他们的薪资各自大约是多少?或者说按怎样的比例计算的?
3、应聘的流程是怎样的?比如说先接受怎样的培训,还是直接上岗实践培训。
请有经验的人介绍一下,不要复制那些没有作用的文字。谢谢你们啦。
以上问题,有没有人能再给我系统、具体点的信息。
首先肯德基、麦当劳的职位有:店长,店长助理,值班经理。
其中店长职责大体上有:
代表公司整体的形象
负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能, 用自己的行动、思想来影响员工 。
扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质
掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力
店长助理职责:
负责订货
排班
设备维修
管理团队
协助店长达到营业额
值班经理的职责如下:
管理餐厅的日常营运,保证餐厅在有序、稳定的状态下运行
做好餐厅的预估,从而达到资源的合理利用,控制餐厅成本
检查餐厅的物料是否齐全,确保产品所需原材料的齐全,确保产品制作有足够的原料,确保不断货
记录餐厅的损耗,控制餐厅成本
对正在上班的人员进行合理地分配,每个工作站都有一定的人数,避免一些工作岗位没有工作人员或者人员过多而影响工作效率。从而更好的适应客流高峰
确认产品的促销方案,是前台的建议性销售产生更好的效果
听取顾客反映,适时改造
首先肯德基、麦当劳的职位有:店长,店长助理,值班经理。
其中店长职责大体上有:1、代表公司整体的形象
2、负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能, 用自己的行动、思想来影响员工
3、扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
4、能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质。
5、掌握、学会、分析报表、数据。从而知道自己店面成绩的好坏,从而达成目标。
5、须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力。
店长助理职责:负责订货、排班 、设备维修 、管理团队、协助店长达到营业额
值班经理的职责如下:1、管理餐厅的日常营运,保证餐厅在有序、稳定的状态下运行
2、做好餐厅的预估,从而达到资源的合理利用,控制餐厅成本
3、检查餐厅的物料是否齐全,确保产品所需原材料的齐全,确保产品制作有足够的原料,确保不断货
4、记录餐厅的损耗,控制餐厅成本
5、对正在上班的人员进行合理地分配,每个工作站都有一定的人数,避免一些工作岗位没有工作人员或者人员过多而影响工作效率。从而更好的适应客流高峰
6、确认产品的促销方案,是前台的建议性销售产生更好的效果
7、听取顾客反映,适时改造
麦当劳经理有一个,副经理四个,经理几乎总管所有东西,就是比较高级的那种,像什么策划案啊什么的,一个副经理管水电等东西,一个副经理管进货的,一个管人事,就是负责分工,还有排班表什么的,还有一个是管卫生的。总经理的工资大概有8000多。副经理要少一点。
先要有人推荐你,或者他招人的时候你直接说应聘经理或者副经理的职位。一般会有个实习期,他们会派你去其中一个分店工作一段时间,然后那边店的管理层人员会对你有一个考核和评价什么的。实习期间什么都要学,从厨房到卫生间的管理,大大小小的东西都要。实习期结束后,总经理和一个比经理还高级的管理人员,比如说中国南区经理会一起对你进行现场考试,他们会一个地方一个地方的考核,比如他们会带你去厨房,问你炸区的各种操作啊温度啊,然后又煎区的温度啊卫生啊什么的。最后如果通过就直接上岗。有些经理很变态,喜欢故意刁难,有时还要看运气什么的。 我记得普通员工的工资是7.5一个钟,训练员好像有9块多,管理层的好像有18块还是20多以上吧,大概就是这样子。
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首先肯德基、麦当劳的职位有:店长,店长助理,值班经理。其中店长职责大体上有:1、代表公司整体的形象 2、负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,用自己的行动、思想来影响员工 3、扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。4、能发现员工的不足,并帮助员工提高能...
在肯德基,麦当劳做兼职,工作时间是怎么样的
1. 大厅工作涉及清理餐盘、迎接顾客、拖地和扫地,通常由前台工作人员负责。2. 前台是顾客点餐的地方,分为点餐、配餐和前台IC。前台IC主要由管理组成员负责,协助配餐并根据客流量与后区工作站沟通,如决定制作汉堡数量和下达订单。3. 总配区是制作汉堡、鸡肉卷、打饭以及部分热饮的地方,同时负责保存...
在肯德基,麦当劳做兼职,工作时间是怎么样的
肯德基工作站细分的话,大概有大厅,前台,总配,厨房,腌制还有值班经理。大厅,负责收拾餐盘,还有喊欢迎光临,拖地,扫地。一般会由前台妹纸兼任。前台就是给顾客点餐的地方,前台细分还有点餐,配餐和前台IC。前台IC一般是管理组,负责在前台帮忙配餐,并且根据客流量和后区的工作站沟通做,比如做多少...
麦当劳和肯德基的餐厅经理一般工作的内容都有什么的?
工作职责:从实地训练、区域管理及铺面管理,学习基本的餐厅营运知识 管理指定值班的员工、产品及设备,以达到最佳的质量、服务、清洁及物超所值 维护并提升顾客满意度 对基本监督、人际关系、人际沟通及跟进技巧作出了解 确保众雇员在一个相互尊重的环境下工作 职位要求:大专或以上学历 良好的顾客服务意识...
评价麦当劳各级管理人员人力资源管理角色和职责
最本质的一点,麦当劳的管理是员工管经理。别的地方是老板检查工作,唯有麦当劳(肯德基也是)是员工指使老板工作。员工可以喊:“经理,来改一下单,谢谢!”“经理,人手需要加强,谢谢!”这种从业务需求角度出发,带动整个管理链条的方式是被验证最积极有效的。
大的餐饮企业(类似麦当劳肯德基)有哪些部门组成各个部门负责什么...
这些大型连锁店有运营部、设备部、人事部、货品管理部、行政部、培训部、产品质量部等等 至于你说的各个分店的配送是如何进行的 我可以简单跟你说一下 各个店首先要提前几天把货品定好,然后把订单提交至公司的订货平台上 然后公司会根据各个店的货品需求统一进行配销发货 不过中国这么大 他们已经提前把...
肯德基麦当劳这种地方男学生兼职都可能干什么?
男学生在肯德基和麦当劳等快餐店兼职一般会从事一下工作:【了解真实、全面的招聘相关信息,可访问】1.制作食品:制作汉堡、炸鸡、薯条等快餐食品;2.售卖服务:收银和服务顾客,接单制作食品,处理客户投诉等;3.保洁:负责清洁卫生,如扫地、拖地、擦桌子等;4.配送:将食品送到顾客手中。在肯德基和...
请问必胜客、肯德基、麦当劳里面从大到小都有什么职位?
- 副店长或店长助理 - 值班经理 - 培训员 - 服务员 - 实习生或学习生 - 清洁工 2. 在新西兰等地,麦当劳餐厅的职位排名可能与上述相似,具体职责可能会有所不同,但大致级别相似。3. 肯德基和必胜客的职位结构与麦当劳相似,同样包括一系列从高层管理到基层服务的职位,确保餐厅的日常运营和管理。
请问麦当劳、肯德基的部门有哪些,人员是怎么分工的?
厨房:奄制和烹饪各种垃圾食品的地方(也挺累 还脏。。。)在就是管理组了 餐厅经理(俗称老大)-餐厅副理(老二)-助理(轮流当值班经理)-管理组长(一般都是比较优秀的员工升上的,都有真本事,样样拿的起,个人感觉比助理强 但职位没助理高)服务组穿粉T 管理组穿蓝衬衫 ...
在肯德基工作是一种什么体验?
最后是厨房,因为我在厨房,了解的多一点,厨房分3个区,一个是腌制,在顶后面,很累,之后是烤制和炸制,具体的也不能说太多,然后就是2个特殊的职位,一个是接待员,就是陪小朋友做游戏,过生日的,清一色女孩子,还有颜值要求,然后是打烊的,打烊是指10点之后做卫生的,要把一天弄脏的东西...