藕是莲的哪部分

如题所述

藕是莲的根茎部分。

藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

在中国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。藕也是种植区的农业重要经济作物。



扩展资料

藕的营养价值:莲藕含有一类不易被消化的食物营养素,人体保持足够的膳食纤维含量,可有效预防心血管疾病、癌症等疾病。膳食纤维可通过加快食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护人体消化道,防止患结肠癌。

吃莲藕可增强人体的抗菌抗病毒能力,因为莲藕含有鞣质,鞣质可凝固微生物体内的原生质,起到抑菌作用。

莲藕含有人体所需的多种微量元素,微量元素用于促进人体的生命活动。当人体处于微量元素摄入过量、不足、不平衡等状态下时,都会不同程度的引发出各类人体生理疾病,微量元素虽量少,但其所发挥的生理作用不容忽视。

参考资料来源:人民网-莲藕的营养价值健脾养胃

参考资料来源:百度百科-藕

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第1个回答  推荐于2017-11-26
根状茎,也就是茎。
根状茎是地下横向生长膨大的根状变态茎。有明显的节和节间,节上既可萌发新枝、又能长出不定根。
藕是由地下茎先端的3-4个节膨大形成,顶端一节最短,第二节稍短,最粗,最后一节最细;每一节上都有顶芽、腋芽,叶芽包在鞘状的苞叶中。姜的根状茎的解剖结构,从外向里依次为周皮、皮层薄壁组织、类内皮层、维管束环及髓部。藕的解剖结构也具有茎的特征,中间有许多纵直的孔道与藕鞭、叶柄相通,行气体交换。
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第2个回答  2014-02-10
茎,根状茎。
第3个回答  2014-02-10
根部,相当于萝卜
第4个回答  2014-02-10
根部 ,应该是吧!
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