1、海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。
2、海带和茶相克:肠胃不适。
3、海带和酸涩水果相克:肠胃不适。
4、海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
5、海带不宜同甘草同食。
6、海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
扩展资料:
吃海带须注意
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
参考资料来源:人民网—常吃海带有八大好处 海带和什么不能一起吃
参考资料来源:人民网—海带防癌有奇效 食用海带的四大禁忌
海带不能和什么一起吃?
海带和什么不能一起吃
4、猪血:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。5、海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
海带跟什么不能一起煮
1. 柑橘类水果:柑橘类水果中含有酸性物质,如果与海带一起煮制,可能会导致海带变软或变滑,影响口感。2. 红薯:红薯含有过多的淀粉,如果与海带一起煮制,可能会导致红薯变糊状。3. 苦瓜:苦瓜含有一种特殊的苦味物质,如果与海带一起煮制,可能会使菜肴的味道变得苦涩。4. 绿豆:绿豆中含有一种...
海带不能什么一起吃吗
1. 虾:海带含有一种叫甲贺醇的物质,虾也含有血红蛋白,这两者相互作用会产生一种有毒物质,可能引发食物中毒。2. 豆浆:海带中富含硫酸盐,而豆浆中含有丰富的钙,两者一起食用会相互结合生成难以消化的硫酸钙,不利于人体吸收。3. 牛奶:海带中的维生素C和牛奶中的蛋白质结合后容易产生沉淀,影响营...
海带不能与什么一起吃最好
海带不宜与某些药物和食物一起食用,以免产生不良反应或影响药物疗效。以下是一些需要避免与海带一起食用的食物和药物:1. 果酸类水果:某些果酸类水果如柑橘、柠檬、葡萄等,含有丰富的维生素C和柠檬酸,与海带中的一种物质叫硫酸酯结合形成的物质结合后会产生沉淀,影响海带的营养价值。2. 富含钙的食物...
海带不能跟什么一起吃
1. 富含高铁的食物:海带中含有一种叫做褐藻酸的物质,它会与铁离子结合形成难以被吸收的复合物,影响身体对铁的吸收。因此,建议不要将海带与鲭鱼、鳐鱼等富含高铁的食物一起食用。2. 富含钙的食物:海带中富含的褐藻酸也会与钙离子结合,形成不易被吸收的复合物,影响身体对钙的吸收。因此,不宜与...
还海带不能和什么一起吃
海带属于海藻类食物,具有丰富的营养价值,但在搭配其他食物时也有一些需要注意的事项。以下是一些不宜与海带同时食用的食物:1. 葡萄:葡萄和海带同食会产生不良反应,可能导致腹泻或胃肠道不适。2. 橘子:橘子含有大量的维生素C,而海带富含碘,两者同时食用容易产生物质反应,可能对人体造成不良影响。3...
海带不能和什么一起吃吗
海带通常与很多食材可以搭配,但它可能不适合与以下食物一起食用:1. 某些鱼类:海带含有一种叫做硫酸钠的化学物质,会与某些鱼类中的鱼腥味物质相互作用产生不好的气味和味道。因此,海带不宜与具有腥味的鱼类一起食用。2. 海鲜:虽然海带是海洋中的一种食材,但它不一定与所有海鲜搭配都适宜。有些...
海带不能和什么一起吃 海带和哪些菜搭配最好
海带营养丰富,常被人们食用,但其相克食物和适宜搭配也需注意。海带不宜与猪血、茶、甘草、柿子、酸性食物、水果等同食,以免影响消化吸收或引发不适。猪血与海带同食会导致便秘,茶中的单宁酸会阻碍铁的吸收,甘草中的某些成分与海带相克,柿子中的鞣酸会与海带中的钙结合,酸性食物与海带同食会降低...
海带不能和什么一起吃清淡
海带可以和很多食材一起搭配,但是与以下食材搭配时可能会导致口感不佳或影响食材的营养价值:1. 海鲜类食材:海带与海鲜类食材如虾、蟹等一起煮炒容易产生异味,并影响海带的口感。2. 高蛋白食物:海带含有一种叫作酸性多糖的物质,当与富含蛋白质的食物一起摄入时,会影响蛋白质的吸收。3. 强酸性...
海带不能与什么同吃主要有这六种
1. 海带不宜与茶同食。茶含有鞣酸,能与海带中的铁结合,影响铁的吸收,可能导致肠胃不适。因此,建议在食用海带后避免立即饮茶。2. 海带不宜与明备猪血同食。这种搭配可能导致消化不良和便秘,因为两者的成分不易被身体同时吸收。3. 海带不宜与甘草同食。海带是咸冷滑的食品,含有丰富的碘,与甘草...