梨膏糖是哪里的特产 梨膏糖怎么吃为好

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梨膏糖是上海市的特色传统名点，起源于清代咸丰年间，因其止咳化痰的功效和物美价廉的特点而受到广泛喜爱。梨膏糖由纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种药材熬制而成，口感松而酥、不腻不粘、芳香适口，适合男女老少食用。

相传最早的梨膏糖商店设在老城隍庙庙前大门石狮子旁，名为“朱品斋”，后来越来越多的商店开始售卖梨膏糖。由于其独特的保健功效和低廉的价格，梨膏糖逐渐成为老城隍庙的土特产品之一。在旧社会，卖梨膏糖的还有这样一首童谣：“一包冰雪调梨膏，二用药味重香料，三（山）楂麦芽能消食，四君子能打小囡痨，五味子玉桂都用到，六加人参三积草，七星炉内炭火旺，八面生风煎梨膏，九制玫瑰香味重，十全大补有功效。”

上海梨膏糖在清朝时非常流行，在国内外享有盛名，深受人们喜爱。梨膏糖有本帮（上海）、苏帮、杭帮、杨帮之分，正宗的老城隍庙梨膏糖均为本帮。

梨膏糖是一种休闲食品，也具有一定的保健功效。嗓子不舒服或口干舌燥时，含一块梨膏糖可以缓解症状。此外，梨膏糖还可以冲水饮用，用白开水或茶叶水都可以。这样不仅可以淡化梨膏糖的甜度，还可以让其保健效果更好地发挥出来。

不过，用热水冲梨膏糖时需要注意，因为薄荷遇热会挥发，因此最好等薄荷挥发后饮用，以确保其风味和保健效果。