作为部分关中部分陕北的陕西地级市铜川，有哪些美食值得品尝？

Answer 1

铜川介于关中和陕北之间，有不少美食还是不错的，下面给大家分享一下到了铜川有哪些美食还是要品尝一下的。

1、咸汤面

咸汤面是耀州特有的传统小吃，经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而合谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽。

2、窝窝面

窝窝面是陕西省耀州区的名菜。成品面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映。始于清道光年间，距今已有100多年的历史。耀州流传着这样一句话："天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面"。

3、油茶泡馍

油茶泡馍是陕西省铜川市耀州区常见的传统名吃，当地人常做早餐吃。食用时，将油茶切碎投入开水锅内，放入盐面后搅匀成糊状。然后将馍(锅盔、烧饼、蒸馍均可)在碗内掰成小块，舀上煎开的油茶浇上两、三遍，直到浇透。最后再盛满油茶，撒上少许葱、姜末。吃起来醇香味美，咸淡可口，油而不腻，耐饥耐饱。此外，还可在油茶中打上鸡蛋，味道更加鲜美适口。

4、耳朵套

耳朵套，因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名。据称，其是秦汉时期流传下来，在冬至这天，宜君农村家家户户都会用杂粮荞面做成耳朵套，据传吃了耳朵套就不会冻耳朵了。现在已演变成了宜君特色小吃。 耳朵套有荞面、白面两种，可以做成浇汁、油泼、清炒。纯荞麦面口感粗糙、不筋道，掺少量小麦粉后，口感爽滑、可口。

5、大刀面

大刀面，是中国传统面食，中国名小吃，流传于以面食为主食的河南、陕西一带，因切面所使用的大刀得名。大刀面的类型有细面、宽面等，香软爽口，因古代曾作为寿面进贡朝廷，又称长寿面。

6、北关饸饹

北关饸饹好吃在筋道上，吃在嘴里有弹性，你得费一点劲咬住扯一下，才能咬断它；还好在它的汤好喝，虽说有一点咸，但是这种用老料熬出来的汤味道很香很厚重，加上汤上面漂着油花儿，不由得也要把汤给喝完了。

7、西红柿泡馍

西红柿泡馍，即将北方常见的面食锅盔或馒头，泡在提前烹制好的西红柿汤里吃，味道鲜美，酸辣可口。

8、小丘刀剺面

小丘刀剺面，传承越百年，当今名远扬，其薄如韭菜，细似挂面样，耐煮不断，柔软筋韧光滑。有道是：下到锅里莲花转，捞到碗里叠丝线，挑在筷头打秋千，吃到口里嚼不断，咽到肚里香半年。

以上是给大家分享的铜川的8道地方美食，味道都很不错，到铜川的朋友可以找找尝尝，欢迎铜川的朋友给留言进行补充。

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Answer 2

铜川的窝窝面、咸汤面、油茶泡馍、驴蹄子面等特色美食都很值得品尝，并且价格十分优惠，美味可口，很值得去尝试

Answer 3

一定要尝试耀州的雪花糖，是铜川市的特产，还有它的窝窝面，咸汤面，大刀面，酸汤饸饹，耳朵套。这些都是铜川非常有名的特色小吃

Answer 4

窝窝面，咸汤面，北关饸饹等，窝窝面就是猫耳朵拇指大小形似猫耳，咸汤面里面有生姜黄早上吃最好，北关饸饹这也是铜川最有名的非常筋道。

Answer 5

铜川的涮羊肉、铜川的肉夹馍、铜川的羊蝎子，这几款美食都非常的好吃，而且还具有非常丰富的营养和蛋白质。