菜煮饭怎么做

Answer 1

用到了四种食材：胡萝卜、土豆、腊肠、青豆，所以我给它取了一个讨喜的名字——四喜焖饭。

其实焖饭的做法特简单，只要家里有一个电饭锅都能搞定，食材也很随意，家里有什么，就一股脑的放进电饭煲里，即使厨房小白也能做出美味的焖饭，比叫外卖好多了。你们也赶紧试试吧！

【四喜焖饭】

食材：大米、胡萝卜、土豆、腊肠、青豆半碗、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、食用油1勺、香葱适量

制作时间：30分钟

详细做法：

1.大米清水中浸泡20-30分钟，先让大米吸足水分，煮出来的米饭口感更软和。

2.胡萝卜、土豆去皮切大块，腊肠切薄片。

3.大米浸泡淘洗干净倒入臻米UFO饭煲压力锅中，加入胡萝卜、土豆、腊肠、青豆。再加入两勺生抽，生抽提色增鲜，一勺蚝油。

4.锅中加入少许水，关上锅盖，选择精华饭，煮55分钟就好了。如果时间紧也可以选择快速饭30分钟就能煮好。

5.出锅撒一点葱花，这焖饭太香了，有个电饭煲就能做，营养又美味，出锅连吃两碗。焖饭的好处就是有菜又有饭，营养很丰富，无论是带公司当午餐，还是在家里吃都是很不错的选择。想要带饭的小伙伴不妨试试这懒人焖饭，好吃又好做！

Answer 2

香菇腊肠板栗焖饭的做法：主料：大米200g、板栗10颗、香菇干10朵、腊肠1根。辅料：油适量、水适量。

1、将米倒入锅内淘洗两遍。
2、把泡发后的香菇切小块倒入锅内。

3、再倒入泡香菇的水。

4、中火烧开后加入切片的腊肠。

5、再放入切碎的板栗，中火焖煮半个小时。

6、焖好的饭，关火，继续焖十分钟即可。
7、装入碗中。