第1个回答 推荐于2019-08-21
最简单粗暴的方法就是，剪下一块来烧，有烧毛发气味且余烬容易碾碎的就是真皮；燃烧后火焰较旺，收缩迅速，并有股很难闻的塑料味道，烧后发粘，冷却后会发硬变成块状就是假皮。
拓展资料
不便于剪碎观察的也可以采用下面的方法，这个就比较考验各位经验了。
1、视觉鉴别法：首先应从皮革的花纹、毛孔等方面来辨别，在天然皮革的表面可以看到花纹、毛孔确实存在，并且分布得不均匀，反面有动物纤维，侧断面，层次明显可辨，下层有动物纤维，用手指甲刮试会出现皮革纤维竖起，有起绒的感觉，少量纤维也可掉落下来，而合成革反面能看到织物，侧面无动物纤维，一般表皮无毛孔，但有些有仿皮人造毛孔，会有不明显的毛孔存在，有些花纹也不明显，或者有较规则的人工制造花纹，毛孔也相当一致。
2、手感鉴别法：其次真皮手感富有弹性，将皮革正面向下弯折90度左右会出现自然皱褶，分别弯折不同部位，产生的折纹粗细、多少，有明显的不均匀，基本可以认定这是真皮，因为真皮革具有天然性的不均匀的纤维组织构成，因此形成的折皱纹路表现也有明显的不均匀。而合成革手感像塑料，回复性较差，弯折下去折纹粗细多少都相似。
3、气味鉴别法：天然皮革具有一股很浓的皮毛味，即使经过处理，味道也较明显，而人造革产品，则有股塑料的味道，无皮毛的味道。
第2个回答 推荐于2017-09-23
前，市场上销售的皮革制品主要有五种革面。鉴别的方法是：一看毛孔，三看亮度，三凭手感。 其具体特征是：
(1) 牛皮：牛皮革面毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，皮面光亮平滑，质地丰满、细腻，外观平坦柔润，用手触摸质地坚实而富有弹性。挑选时，如用力挤压皮面，有细小褶皱出现。用牛皮加工制作的皮制品，如不仔细看，几乎看不到鬃眼。同时，因牛皮较厚穿起来非常挺括。
(2) 羊皮：羊皮革面毛孔扁圆，毛孔清楚，几根组成一组，排列成鱼鳞状。用羊皮加工制作的皮制品，皮质细腻、柔软，表面虽有光泽，但不象牛制品那样明亮，用力挤压皮面，有明显的折皱产生。羊皮制品穿着舒适。
(3) 猪皮：猪皮革面毛孔圆而粗大，三个并列成一组，呈三角形排列，每组相隔较远，革面凹凸不平。即使经过磨光处理，也可辨认得出。革面较牛皮粗糙，手感硬实。
(4) 马皮：粗看马皮与牛有些相似，外观光滑细腻。但仔细观察，马皮的光亮度不如牛皮，色泽昏暗，毛孔呈椭圆形，革面松而软。与羊皮比较，马皮与羊皮比较接近。皮面粗细程度、鬃眼大小与羊皮颇为相似。区分的关键在于，马皮皮质比羊皮硬，手感不好，皮面光泽不均匀。用力挤压皮面，没有褶产生。马皮穿久易断裂。
(5) 人造革：又称信仿皮。由于目前使用聚氨基甲酸脂无纺布合成革制造的仿皮革制品，在外观上与真皮左制品接近，甚至可达到“乱真”的程度。这就更需认真辨认和选择。一般说，仿皮是化学原料涂抹在布料上加工而成。仿牛皮的外观、手感酷似牛皮；仿羊皮的外观、手感似羊皮，皮面光泽。但细看皮面均无毛孔，底板非动物皮。用力挤压，皮面不会褶皱。还是可以和动物皮区别的，但也有微孔贴膜人造革，遇到这种情况，视其反面底基材料仍可判别。有些不法分子用仿皮制品冒充真皮制品出售，为了不被人识破，往往在仿皮制品接口边缘附上一层杂皮，接口处皮料为夹层。消费者选购时要注意区分，以免上当。
天然皮革与人造皮革的鉴别
随着社会科学技术的发展，人造革技术也日趋成熟，产品质量大大提高，特别是在仿真皮方面，可以以假乱真，在透气性、柔韧性、手感和外观等诸多方面都与天然皮革相似，但价格却远远低于天然皮革，因而，为提高我们的鉴别能力，现介绍一些简单而直接的方法以供参考。
1、视觉鉴别法：首先应从皮革的花纹、毛孔等方面来辨别，在天然皮革的表面可以看到花纹、毛孔确实存在，并且分布得不均匀，反面有动物纤维，侧断面，层次明显可辨，下层有动物纤维，用手指甲刮试会出现皮革纤维竖起，有起绒的感觉，少量纤维也可掉落下来，而合成革反面能看到织物，侧面无动物纤维，一般表皮无毛孔，但有些有仿皮人造毛孔，会有不明显的毛孔存在，有些花纹也不明显，或者有较规则的人工制造花纹，毛孔也相当一致。
2、手感鉴别法：其次真皮手感富有弹性，将皮革正面向下弯折90度左右会出现自然皱褶，分别弯折不同部位，产生的折纹粗细、多少，有明显的不均匀，基本可以认定这是真皮，因为真皮革具有天然性的不均匀的纤维组织构成，因此形成的折皱纹路表现也有明显的不均匀。而合成革手感像塑料，回复性较差，弯折下去折纹粗细多少都相似。
3、气味鉴别法：天然皮革具有一股很浓的皮毛味，即使经过处理，味道也较明显，而人造革产品，则有股塑料的味道，无皮毛的味道。
4、燃烧鉴别法：主要是嗅焦臭味和看灰烬状态，天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味，烧成的灰烬一般易碎成粉状，而人造革，燃烧后火焰也较旺，收缩迅速，并有股很难闻的塑料味道，烧后发粘，冷却后会发硬变成块状。
皮鞋的质量鉴别
（1）检查鞋面和鞋里。在选中鞋的款式和颜色之后，首先检查鞋面用料是否真材实料，合乎要求。要分清真皮还是假皮，是牛皮、猪皮、羊皮还是其他皮革。牛皮表面光洁、粒子细、强度高；猪皮表面毛孔较大、较粗糙，外观不如牛皮革；羊皮表面较细，质地较软。真皮革手摸上去有涩感，人造革比较光滑。真皮革鞋帮处断面层有表皮的紧密层与皮革纤维，人造革则没有皮革纤维只有布或合成材料，并有化工原料的气味。 优质合格的鞋面皮革应细密、光亮，同双同部位颜色要一致，无色差、无伤残。手指按压面皮不松面，涂饰层不脱落不开裂；鞋里材料也应是天然皮革，并最好是羊皮革里。人造革鞋因透气性差，且后帮口部位易磨损破口，故被视为低档鞋。 鞋里料要求轻柔松软，厚薄均匀，不易脱落和掉色。
（2）检查鞋底。鞋底材料主要有橡胶、塑料、橡塑并用材料、聚氨酯、天然皮革等。选购时要检查大底是否平整，花纹是否清晰，用指甲轻压鞋底，应有弹性，不太硬，不剥落。否则，便是鞋底含胶量低，过多地使用再生胶填充剂，易断裂，不耐穿。
（3）检查鞋跟。鞋跟应安装牢固平正，用手掰不应变形或松动。中、高跟鞋更应注意鞋跟质量鉴别，可将鞋平放在柜台上，应显平稳，后跟掌面应能全部接触台面，手按不摇晃；同双鞋跟高应一致。 （4）检查勾心。勾心是安装在皮鞋外底与内中底之间起支撑定型作用的关键部件，从外面无法见到它。选购时，将鞋平放在牢固的桌上，使劲按压勾心部位，优质品应不软不变形。反之，则表明勾心质量低劣，穿后其腰窝部位会凸起或凹下变形，使脚心感到极不舒服，走路疼痛，影响健康，甚至使脚受伤。
（5）检查主跟和包头。主跟是后帮定型的关键部件，安装在后跟帮部位的鞋面与鞋里之间；包头是鞋头定型部件，安装在前头鞋面与鞋里之间。检查时，用手指按压主跟与包头，优质鞋应经得起按压，用手伸入鞋内检查安装位置，是否正确、如能直接触及主跟、包头料，则说明工艺不良。 （6）在进行质量检查之后，挑选符合自己脚型特点的鞋型、鞋号，并进行试穿。短腰鞋外侧统口高度要在外踝骨以下，一定不能碰脚腕外踝骨，否则寸步难行。
此外，在对高档皮鞋进行严格的质量检查中，还要侧重鞋面是否有松壳、裂浆和掉色现象，通常采用按、顶、擦的方法，“按”是将食指和中指伸进鞋内，用另一只手的拇指在两指间距内轻按帮面，如出现粗大皱纹即为松壳；“顶”是手伸进鞋内用食指和中指轻顶帮面，如出现明显“白花”丝纹，放松后仍不消失即为裂浆；“擦是用洁白的软纱布包裹食指，在鞋帮面上用适中力度往返干擦五次，如纱布上沾有色泽，即为掉色。本回答被提问者采纳
(1) 牛皮：牛皮革面毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，皮面光亮平滑，质地丰满、细腻，外观平坦柔润，用手触摸质地坚实而富有弹性。挑选时，如用力挤压皮面，有细小褶皱出现。用牛皮加工制作的皮制品，如不仔细看，几乎看不到鬃眼。同时，因牛皮较厚穿起来非常挺括。
(2) 羊皮：羊皮革面毛孔扁圆，毛孔清楚，几根组成一组，排列成鱼鳞状。用羊皮加工制作的皮制品，皮质细腻、柔软，表面虽有光泽，但不象牛制品那样明亮，用力挤压皮面，有明显的折皱产生。羊皮制品穿着舒适。
(3) 猪皮：猪皮革面毛孔圆而粗大，三个并列成一组，呈三角形排列，每组相隔较远，革面凹凸不平。即使经过磨光处理，也可辨认得出。革面较牛皮粗糙，手感硬实。
(4) 马皮：粗看马皮与牛有些相似，外观光滑细腻。但仔细观察，马皮的光亮度不如牛皮，色泽昏暗，毛孔呈椭圆形，革面松而软。与羊皮比较，马皮与羊皮比较接近。皮面粗细程度、鬃眼大小与羊皮颇为相似。区分的关键在于，马皮皮质比羊皮硬，手感不好，皮面光泽不均匀。用力挤压皮面，没有褶产生。马皮穿久易断裂。
(5) 人造革：又称信仿皮。由于目前使用聚氨基甲酸脂无纺布合成革制造的仿皮革制品，在外观上与真皮左制品接近，甚至可达到“乱真”的程度。这就更需认真辨认和选择。一般说，仿皮是化学原料涂抹在布料上加工而成。仿牛皮的外观、手感酷似牛皮；仿羊皮的外观、手感似羊皮，皮面光泽。但细看皮面均无毛孔，底板非动物皮。用力挤压，皮面不会褶皱。还是可以和动物皮区别的，但也有微孔贴膜人造革，遇到这种情况，视其反面底基材料仍可判别。有些不法分子用仿皮制品冒充真皮制品出售，为了不被人识破，往往在仿皮制品接口边缘附上一层杂皮，接口处皮料为夹层。消费者选购时要注意区分，以免上当。
天然皮革与人造皮革的鉴别
随着社会科学技术的发展，人造革技术也日趋成熟，产品质量大大提高，特别是在仿真皮方面，可以以假乱真，在透气性、柔韧性、手感和外观等诸多方面都与天然皮革相似，但价格却远远低于天然皮革，因而，为提高我们的鉴别能力，现介绍一些简单而直接的方法以供参考。
1、视觉鉴别法：首先应从皮革的花纹、毛孔等方面来辨别，在天然皮革的表面可以看到花纹、毛孔确实存在，并且分布得不均匀，反面有动物纤维，侧断面，层次明显可辨，下层有动物纤维，用手指甲刮试会出现皮革纤维竖起，有起绒的感觉，少量纤维也可掉落下来，而合成革反面能看到织物，侧面无动物纤维，一般表皮无毛孔，但有些有仿皮人造毛孔，会有不明显的毛孔存在，有些花纹也不明显，或者有较规则的人工制造花纹，毛孔也相当一致。
2、手感鉴别法：其次真皮手感富有弹性，将皮革正面向下弯折90度左右会出现自然皱褶，分别弯折不同部位，产生的折纹粗细、多少，有明显的不均匀，基本可以认定这是真皮，因为真皮革具有天然性的不均匀的纤维组织构成，因此形成的折皱纹路表现也有明显的不均匀。而合成革手感像塑料，回复性较差，弯折下去折纹粗细多少都相似。
3、气味鉴别法：天然皮革具有一股很浓的皮毛味，即使经过处理，味道也较明显，而人造革产品，则有股塑料的味道，无皮毛的味道。
4、燃烧鉴别法：主要是嗅焦臭味和看灰烬状态，天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味，烧成的灰烬一般易碎成粉状，而人造革，燃烧后火焰也较旺，收缩迅速，并有股很难闻的塑料味道，烧后发粘，冷却后会发硬变成块状。
皮鞋的质量鉴别
（1）检查鞋面和鞋里。在选中鞋的款式和颜色之后，首先检查鞋面用料是否真材实料，合乎要求。要分清真皮还是假皮，是牛皮、猪皮、羊皮还是其他皮革。牛皮表面光洁、粒子细、强度高；猪皮表面毛孔较大、较粗糙，外观不如牛皮革；羊皮表面较细，质地较软。真皮革手摸上去有涩感，人造革比较光滑。真皮革鞋帮处断面层有表皮的紧密层与皮革纤维，人造革则没有皮革纤维只有布或合成材料，并有化工原料的气味。 优质合格的鞋面皮革应细密、光亮，同双同部位颜色要一致，无色差、无伤残。手指按压面皮不松面，涂饰层不脱落不开裂；鞋里材料也应是天然皮革，并最好是羊皮革里。人造革鞋因透气性差，且后帮口部位易磨损破口，故被视为低档鞋。 鞋里料要求轻柔松软，厚薄均匀，不易脱落和掉色。
（2）检查鞋底。鞋底材料主要有橡胶、塑料、橡塑并用材料、聚氨酯、天然皮革等。选购时要检查大底是否平整，花纹是否清晰，用指甲轻压鞋底，应有弹性，不太硬，不剥落。否则，便是鞋底含胶量低，过多地使用再生胶填充剂，易断裂，不耐穿。
（3）检查鞋跟。鞋跟应安装牢固平正，用手掰不应变形或松动。中、高跟鞋更应注意鞋跟质量鉴别，可将鞋平放在柜台上，应显平稳，后跟掌面应能全部接触台面，手按不摇晃；同双鞋跟高应一致。 （4）检查勾心。勾心是安装在皮鞋外底与内中底之间起支撑定型作用的关键部件，从外面无法见到它。选购时，将鞋平放在牢固的桌上，使劲按压勾心部位，优质品应不软不变形。反之，则表明勾心质量低劣，穿后其腰窝部位会凸起或凹下变形，使脚心感到极不舒服，走路疼痛，影响健康，甚至使脚受伤。
（5）检查主跟和包头。主跟是后帮定型的关键部件，安装在后跟帮部位的鞋面与鞋里之间；包头是鞋头定型部件，安装在前头鞋面与鞋里之间。检查时，用手指按压主跟与包头，优质鞋应经得起按压，用手伸入鞋内检查安装位置，是否正确、如能直接触及主跟、包头料，则说明工艺不良。 （6）在进行质量检查之后，挑选符合自己脚型特点的鞋型、鞋号，并进行试穿。短腰鞋外侧统口高度要在外踝骨以下，一定不能碰脚腕外踝骨，否则寸步难行。
此外，在对高档皮鞋进行严格的质量检查中，还要侧重鞋面是否有松壳、裂浆和掉色现象，通常采用按、顶、擦的方法，“按”是将食指和中指伸进鞋内，用另一只手的拇指在两指间距内轻按帮面，如出现粗大皱纹即为松壳；“顶”是手伸进鞋内用食指和中指轻顶帮面，如出现明显“白花”丝纹，放松后仍不消失即为裂浆；“擦是用洁白的软纱布包裹食指，在鞋帮面上用适中力度往返干擦五次，如纱布上沾有色泽，即为掉色。本回答被提问者采纳
第3个回答 推荐于2017-10-06
真皮和假皮还是有区别的,只要细心留意就能分出来,下面我就介绍一下我几年做皮革生意的一点分辨心得:
一识别真皮
手摸：即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮；而一般人造合成革面发涩、死板、柔软性差。
眼看：真皮革面有较清晰的毛也、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。
嗅味：凡是真皮都有皮革的气味；而人造革都具有刺激性较强的塑料气味。
点燃：从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后，凡发出刺鼻的气味，结成疙瘩的是人造革；凡是发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮
二识别人造革与合成革
有了上面四种基本的识别方法，以此来对比鉴别人造革、合成革就显而易见了。另外，人造革与合成革还有以下特点：
1、用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，如按压后有皱纹，也不会明显自然消失。
2、革面无毛孔，这是鉴别皮革真假的重要特征。
3、剪下边角燃烧，有味，但非毛发的焦臭味。
三真皮、假皮的鉴别方法
1、手指法；用手指将皮按下，表面会有细小的皱纹。当手指抬起时，皱纹立即消失的是真皮。人造革和合成革是没有皱纹。
2、用水法；在皮料上滴一点水，再把水渍擦干，摸上去有粘粘湿手的感觉，则是真皮。
3、观感法；拿皮料的正面，用眼睛仔细观察，真皮有毛孔，而人造革是没有毛孔的。看皮料的反面，寻找没有折的部位，如果是基布的，必定是人造革或合成革。
修面皮、二层皮与再生皮的鉴别
将皮料对折后放松，皱纹立即消失的是牛皮，皱纹不消失的是再生皮
一识别真皮
手摸：即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮；而一般人造合成革面发涩、死板、柔软性差。
眼看：真皮革面有较清晰的毛也、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。
嗅味：凡是真皮都有皮革的气味；而人造革都具有刺激性较强的塑料气味。
点燃：从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后，凡发出刺鼻的气味，结成疙瘩的是人造革；凡是发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮
二识别人造革与合成革
有了上面四种基本的识别方法，以此来对比鉴别人造革、合成革就显而易见了。另外，人造革与合成革还有以下特点：
1、用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，如按压后有皱纹，也不会明显自然消失。
2、革面无毛孔，这是鉴别皮革真假的重要特征。
3、剪下边角燃烧，有味，但非毛发的焦臭味。
三真皮、假皮的鉴别方法
1、手指法；用手指将皮按下，表面会有细小的皱纹。当手指抬起时，皱纹立即消失的是真皮。人造革和合成革是没有皱纹。
2、用水法；在皮料上滴一点水，再把水渍擦干，摸上去有粘粘湿手的感觉，则是真皮。
3、观感法；拿皮料的正面，用眼睛仔细观察，真皮有毛孔，而人造革是没有毛孔的。看皮料的反面，寻找没有折的部位，如果是基布的，必定是人造革或合成革。
修面皮、二层皮与再生皮的鉴别
将皮料对折后放松，皱纹立即消失的是牛皮，皱纹不消失的是再生皮
第4个回答 2005-11-14
1-看：假皮的正面一般比较光，就算有人为的纹路也缺乏那种天然毛孔的感觉。天然皮一般不会大面积都一模一样，可能会有动物生前带来的疤痕等，就象人背上的皮，上面和下面毛孔粗细，纹路都会有点不同。假皮的背面一般都有衬布用以加强牢度，真皮一般没有。
2-摸：真皮摸上去的手感比较爽滑，弹性较好，假皮多数情况下这种感觉较差。
3-烧：真皮因为含有脂肪物质，烧的时候会有毛发烧焦的气味，假皮燃烧时一般发出的气味有点像塑料，树脂等燃烧的气味。
4-掐：用硬物或指甲掐真皮，痕迹消除比较慢，但时间长了一般会恢复原状，假皮要么痕迹立马消失，要么不消失。
5-撕：真皮撕裂的边缘会有一些纤维出现，假皮一般断痕清晰。
2-摸：真皮摸上去的手感比较爽滑，弹性较好，假皮多数情况下这种感觉较差。
3-烧：真皮因为含有脂肪物质，烧的时候会有毛发烧焦的气味，假皮燃烧时一般发出的气味有点像塑料，树脂等燃烧的气味。
4-掐：用硬物或指甲掐真皮，痕迹消除比较慢，但时间长了一般会恢复原状，假皮要么痕迹立马消失，要么不消失。
5-撕：真皮撕裂的边缘会有一些纤维出现，假皮一般断痕清晰。
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