发霉的面包吃起来是什么味道的？我买的全麦面包在保质期内，看着没有长毛，就是有一边发潮变软了

Question

吃着也没有怪味，请问是变质了吗？

Answer 1

最好不要吃，因为发潮了可能会有细菌。至于口感味道，一般良质面包——食之喧软，不粘牙，有该品种特有的风味，而且有酵母发酵后的清香味道。
次质面包——柔软程度稍差，食之不利口，应有的风味不明显，稍有酸味但可接受。

Answer 2

买的全麦面包就算在保质期内保存不当也会发生变质的，你观察着你的面包发生了发潮变软的情况下，最好是不要吃了。

Answer 3

如果说你买的面包还有一种五味但是它还在保质期之内。那肯定是在他这个。制作的过程当中。可能会有一些。发生了变化这种面包就不能食用了。要吃起来之后对身体是没有好处的。应该是这种情况。

Answer 4

发霉的面包通常会有一股霉味或酸味，而且口感也会变得软软的或者变得粘稠，不再是新鲜的口感。如果你发现面包有一边发潮变软了，最好不要食用，因为这可能是面包已经开始变质了。在食品保质期内，面包应该是新鲜的，没有变质的气味和口感，但如果保存不当或时间过长，可能会导致面包变质。为了确保食品安全和健康，建议你不要食用已经发霉或变质的面包。