瑞幸叫板星巴克的底气从何而来？

Answer 1

瑞幸咖啡进场自带10亿元，在启动融资后则立刻开启烧钱模式。邀请汤唯、张震等年轻人群偶像出任品牌代言，其推广方式也是典型的早期让利做法，比如注册即送一杯咖啡，邀请朋友成为新用户再赠送一杯，以及买二送一，买五送五等方式获客。

除却资金链的保障外，让市场感到瑞幸咖啡有戏的，还有其针对中国市场与星巴克做出的差异化竞争战略。

1.价格

瑞幸咖啡的价格定位刚好卡在星巴克跟麦当劳之间，定价方面是比较具有竞争力的。瑞幸咖啡大杯售价在21元到27元之间，而星巴克中杯咖啡售价也多在30元到40元之间。7-11、麦当劳等为代表的商超咖啡售价则在在10元一杯左右。在从小众市场向大众市场过度中，高性价比一定是获取用户的关键要素。

2.店面

以店面的位置选择来说，瑞幸咖啡并不在最主流的商圈，而是在补充型商圈。

以瑞幸咖啡北京银河SOHO店为例，它的位置偏、客流量小，并不是传统咖啡店的理想选址。但现在这家店的咖啡消费量已经超过了周边的商业咖啡，最近平均每天销售量超过1500杯。与星巴克强调空间消费不同，瑞幸咖啡不卖空间，就卖咖啡本身，为用户提供了很好的体验，无论是加班、社交还是休闲的场景下，用户都能够喝到咖啡。

3.发力互联网销售

瑞幸咖啡所有门店均支持移动端点单和外送业务，以门店为织网覆盖周边1.5-2公里区域，并承诺30分钟内送达。这无疑更适合中国消费者尤其是年轻人群的需求，瑞幸咖啡的更快、更便捷俨然成为了与星巴克截然不同的卖点。

同时，加拿大的Tim Hortons、澳洲的Gloria Jeans、台湾地区的City Café等本土咖啡品牌的兴起，在他们本地的市场份额超过星巴克，也给了瑞幸咖啡一定的信心。

例如在我国台湾地区，桂纶镁代言的City Café的年销量，从2005年开始售卖时的70万杯，变成了2016年的3亿杯。除了代言人吸引了一大批忠实粉丝，City Café与连锁便利店的融合，也最大程度上迎合了台湾年轻人的消费场景。在价格上，便利店的平价现磨咖啡相比星巴克，也有明显的价格优势。而澳大利亚的本土连锁咖啡品牌Gloria Jeans，有24年历史，340家分店遍布国内。星巴克在这些地方变得毫无市场。

三、思考--星巴克对于中国白领意味着什么？

虽然瑞幸咖啡通过各种手段试图与星巴克抗衡，但是有一个残酷的事实摆在眼前，从体量和品牌来看，瑞幸与星巴克并不在同一个重量级。

星巴克是创建于1971年的老牌国际连锁店，全球门店接近三万家，目前市值800亿美金。从体量上看，星巴克目前在中国开设约3300家门店。未来拟每年新增600家门店，到2022年中国大陆市场的门店数量倍增至6000家，进入230个中国城市。

2016年、2017年中国连锁咖啡馆服务市场中，星巴克所占的市场份额已经分别占据78.8%和80.7%；交易总笔数占连锁咖啡馆服务市场的71.4%和73.3%。

从品牌价值的构建上来看，星巴克提出的"第三空间"，意为城市白领提供休闲、娱乐、会谈的场所。这也是星巴克一以贯之的品牌调性。强调品味和格调，吸引着无数中国白领对星巴克及衍生品趋之若鹜。

因此，摆在中国所有咖啡创业者面前最大的问题则是：中国白领需要的究竟是一杯咖啡，还是一杯星巴克？

Answer 2

没活路了还不跳脚

Answer 3

做好产品比炒作更重要。瑞幸咖啡就是碰瓷似炒作