高中生物小题，O(∩_∩)O谢谢帮助哦！

Question

为什么当生物体内的自由水向结合水转化较多时，其抗旱，抗寒，抗热性能会增高呢？

Answer 1

自由水减少，生成代谢减慢，结合水增加，相当于储存了自由水来应对不良状况，所以抗旱，抗寒，抗热性能会增高

Answer 2

转化后 结合水应该和结晶水差不多 不容易“跑掉” 所以蒸发的少 不会怕没水 和寒冷了

Answer 3

自由水生理功能
良好的溶剂（自由水是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在这部分水中）。
各种生化反应的介质（细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中）。
生化反应（如光合作用.呼吸作用）的原料。
物质运输（水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外）。
结合水
与其他物质结合的水，结合方式与NH3·H2O、CaCl2·6H2O一样，即为其他物质的一部分，与之共同完成生命任务。只有当温度升的足以发生失水的化学反应时才失去。
结合水是组织或器官，细胞等的一部分。主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。
只有在结合成的物质受到破坏，才会失去结合水。所以失去结合水，细胞肯定是病变的，而自由水起到的不是这个作用，所以失去部分自由水，细胞仍有活性，如植物细胞的质壁分离现象。

结合水一般不参加新陈代谢，但是由于水的比热大，所以对寒热的不适条件，结合水可以稳定生物大分子如蛋白质的结构稳定，防止其变性。另外在非常寒冷的时候，细胞自由水容易形成冰晶，对细胞产生机械性损伤，但是自由水不会形成，因为其主要以氢键与生物大分子结合，所以可以抗寒。温度高主要会使酶变性失活，结合水的作用自然可以缓解高温对蛋白质的影响。

干旱主要是使植物失水，从而对植物造成伤害，而自由水极易蒸发丢失，但是结合水与生物大分子结合却很牢，所以结合水较多时，抗旱性要强。

其实这个问题主要是考虑结合水为什么能有让生物体（在这主要指植物体）中蛋白质（尤其是参与生命活动的酶）活性在寒，旱，热时不会发生不可逆的失活的作用。当然与其他的生物大分子也有一定关系，但是相对于蛋白质，其他大分子要稳定许多，所以，大量结合水与蛋白质结合，可以稳定蛋白质结构，保持其活性。

Answer 4

自由水减少,代谢降低,自身能量消耗降低,对外界抵抗力上升.

Answer 5

结合水主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。
而氢键使水具有调节体温的作用。（炎热时，氢键断裂要吸热；寒冷时，氢键形成要放热，从而起到抗旱，抗寒的作用。）
所以，自由水向结合水转化较多时，其抗旱，抗寒，抗热性能会增高。

Answer 6

自由水减少,代谢降低,自身能量消耗降低,对外界抵抗力上升.
自由水生理功能
良好的溶剂（自由水是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在这部分水中）。
各种生化反应的介质（细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中）。
生化反应（如光合作用.呼吸作用）的原料。
物质运输（水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外）。
结合水
与其他物质结合的水，结合方式与NH3·H2O、CaCl2·6H2O一样，即为其他物质的一部分，与之共同完成生命任务。只有当温度升的足以发生失水的化学反应时才失去。
结合水是组织或器官，细胞等的一部分。主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。
只有在结合成的物质受到破坏，才会失去结合水。所以失去结合水，细胞肯定是病变的，而自由水起到的不是这个作用，所以失去部分自由水，细胞仍有活性，如植物细胞的质壁分离现象。

结合水一般不参加新陈代谢，但是由于水的比热大，所以对寒热的不适条件，结合水可以稳定生物大分子如蛋白质的结构稳定，防止其变性。另外在非常寒冷的时候，细胞自由水容易形成冰晶，对细胞产生机械性损伤，但是自由水不会形成，因为其主要以氢键与生物大分子结合，所以可以抗寒。温度高主要会使酶变性失活，结合水的作用自然可以缓解高温对蛋白质的影响。

干旱主要是使植物失水，从而对植物造成伤害，而自由水极易蒸发丢失，但是结合水与生物大分子结合却很牢，所以结合水较多时，抗旱性要强。