烤饼的制作步骤
1、用料:普通面粉400克、温水210克左右、酵母5克、小葱适量、植物油或猪油80克、盐4克、五香粉适量、蜂蜜适量。2、面粉、温水、酵母和成面团温暖处发酵至两倍大左右(面团不用多揉)。3、干面粉、油、五香粉、盐调成很稠厚的油面糊,小葱切碎。4、取出面团擀成大片,涂抹油。5、撒上小葱。6、卷...
五香烤饼怎么做
1、将面粉、干酵母、白砂糖放入容器内拌匀,加水搅拌,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光滑,放在案板上发酵至有蜂窝状。2、将面团揉匀,切成等份小面团,擀成面片,刷上一层植物油,撒上五香粉和盐,将四个角向中间叠,做成长方形。3、用擀面杖擀成薄厚适中的饼坯。4、放在锅中烙熟。
五香烤饼制作方法
五香烤饼制作方法,简单又美味。首先,将面粉与干酵母、适量糖用温水和成面团,待面团发酵至膨胀,呈现出蜂窝状,即发好。接着,将发酵好的面团揉匀,醒发20分钟后,将其擀成薄皮。然后,在薄皮上均匀地刷上一层油,撒上五香粉和盐,轻轻卷起,确保两边封口。将卷好的面团分成大小均匀的小剂子,每个...
烤饼的做法和配方
1、把中粉、糖、150g水放在一起,另外15-30g水和酵母一起混合均匀备用。2、用筷子先把盘里的或者絮状。3、接下来把酵母倒进去,揉成光滑的面团。4、把揉好的面团放入烤箱,开发酵1功能,发酵大概一小时,到大概两倍大。5、发好的面团。6、在发面团时候我们来准备配料,培根煎香切小丁,香葱切碎...
哈尔滨的烤饼详细做法
做法:1、用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发;2、将醒发好的面团做成大小均匀的面剂;3、将大小均匀的面剂擀成长圆状,撒些盐、五香粉;4、加橄榄油,并摊均匀,再将面剂叠成三折;5、再次撒上盐、五香粉,加上橄榄油并把橄榄油摊均匀;6、将叠成三折的面片卷成筒状并封住两端;...
如何做烧饼家常做法
1.制作油酥 用2个八角,20粒花椒,小葱或大葱葱白切开后放入中小火烧热的花生油中慢慢炸出香味,捞出所有配料后将油温升高加热,然后取一小碗倒入干面粉,将热油倒入干面粉中搅拌至无颗粒,然后加入食盐与五香粉继续搅匀,摊凉后备用,这种调味的油酥烤出的饼很美味 2.面粉250克,和面时一半用凉水,...
烤饼烤箱该怎么做
1、面团原料:面粉250克、酵母2.5克、水适量。软酥原料:油30克、面粉50克,盐少量,五香粉少许,放在一起拌匀即可。2、用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里,一边倒一边搅动,然后把面揉成光滑的面团,根据自己家面粉的吸水性,水可以适当增减。3、把面放置温暖的地方,发酵至两倍大,用手戳一个洞...
烤饼的做法有哪些 怎么做才好吃
1、用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发,醒发烙烤饼的面不宜发的太充分。2、做成大小均匀的面剂,擀成长圆,撒些盐、五香粉。3、加橄榄油,并摊均匀,叠成三折。4、再撒些盐、五香粉。再加橄榄油,并摊均匀。5、卷起。封住两端。6、擀成长圆饼,置于电饼铛烙。
烤饼的做法
烤饼的做法 一、材料准备 1. 主面团材料:面粉、温水、酵母。2. 辅料:油、盐、五香粉、葱花或其他调料。二、制作步骤 1. 和面与发酵:将面粉与适量温水、酵母混合搅拌成面团,放置温暖处进行发酵。2. 制作饼坯:面团发酵至两倍大后,取出放在案板上。揉面排气,分成小块。取一块面团擀成薄饼状,...
肉烤饼的做法和配方
1、材料:面粉120克、干酵母2克、水80克。2、辅料:猪肉30克、葱5克、生抽5克、蒜6克、料酒7克、盐2克、姜粉1克、蚝油4克、油4克、五香粉1克。3、将水、干酵母、面粉混合。4、揉成团状,室温发酵40分钟左右。5、直到拉起面团,底部呈现蜂窝状。6、将去掉筋的猪肉块放入绞肉机中,加入葱...