而如果依照德国香肠的口感，可大约分为二大类：一种是内含肉块，可吃得到肉块；另一种则是不含肉块，而是将肉切碎，所以食用时比较没有嚼感。
德国香肠的吃法繁多，不仅可直接水煮、油煎或烧烤。同时也可以做成沙拉、汤、热食、甚至生吃。而且，大多数的香肠是以地区命名，表示添加了该地区特有的调味香料，同时也都有最能显现出香肠的风味。
如布鲁特香肠可以直接生吃；法兰克福香肠是水煮的代表；又如纽伦堡香肠、图林根香肠则多是用烤的。另外像口味较重、经过风干后专为搭配啤酒食用的啤酒香肠，这种香肠咸而硬，十分有嚼劲，搭配啤酒真的很过瘾。味道较酸，口味较重的德国菜与其他西式餐点的用餐方式大致相同。基本上可分为前餐、主餐、及餐后甜点。同时也拥有丰富的饮食文化，与其外表朴质无华但深刻重视内在的民族特性相互辉映。
每个国家都有自己的饮食风俗特色。提起德国，人们马上就会想到啤酒。的确，德国的啤酒如同汽车、电器、足球一样，举世闻名，是当今世界上着名的啤酒王国。德国人均啤酒消费量居世界首位，是世界"第一啤酒肚
读了《德国饮食风俗》你学到了什么知识
基本上可分为前餐、主餐、及餐后甜点。同时也拥有丰富的饮食文化，与其外表朴质无华但深刻重视内在的民族特性相互辉映。每个国家都有自己的饮食风俗特色。提起德国，人们马上就会想到啤酒。的确，德国的啤酒如同汽车、电器、足球一样，举世闻名，是当今世界上着名的啤酒王国。德国人均啤酒消费量居世界首位，...
德国风情民俗简介
1、守纪律 讲整洁德国人非常注重规则和纪律，干什么都十分认真。凡是有明文规定的，德国人都会自觉遵守；凡是明确禁止的，德国人绝不会去碰它。在一些人的眼中，许多情况下，德国人近乎呆板，缺乏灵活性，甚至有点儿不通人情。2、待人诚恳 注重礼仪 通常来讲，同德国人打交道没有太多的麻烦。多数情况...
谁有德国风情习俗的资料
就餐礼仪 尽管德国人的日常饮食不甚讲究,以吃饱肚子、营养充足、简便省时为原则,但一遇宴请(不管是官方的、正式的、规模较大的,还是私人交往性质的、非正式的、小范围的),他们则表现出训练有素的饮食文明和就餐规矩。这是因为德国家庭十分重视从小培养孩子进餐时的良好的举止谈吐,这是德国社会文明礼貌教育的重要环节...
德国饮食风俗
德国饮食风俗1 德国位于欧洲中部，99%为德意志人，其余1%是丹麦人和犹太人，居民主要信奉基督教和天主教。 德国菜不像法式菜那样复杂，也不像英式菜那样清淡，它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。其特点是食用生菜较多，如"生牛肉拌生鸡蛋"等。很多菜都带酸味，如"酸焖牛肉"、"酸...
德国人的风情
此外，还有这样一些习俗：孕妇晚上不可出门，怕黑夜里的巫婆鬼怪伤及胎儿；孕妇不能看丑陋的东西，怕婴儿日后长得难看；孕妇不能走十字门、不能从晾衣绳下穿行，否则会造成难产、伤害胎儿。这些风俗虽不乏封建迷信的色彩，但从中也可看出人们对孕妇的关心。 在以基督教为主的德国，新生儿出生前，父母已...
德国的民俗风情
(一)德国的传统菜肴 如果你周游德国,便可以有机会品尝到丰富多彩,极具特色的地方美味。当你坐在具有传统特色的古堡式餐馆中,要上一份杜松子酱汁,外加填梨子、油炸马铃薯子,再配上菊苣核桃仁色拉,一杯葡萄酒,享受这样一顿营养丰富、色香味美的晚餐,确是一件很惬意的事情。 每一位萨克森人在饮食上都知道一条鱼...
德国的风情民俗
德国风俗民情如下：1、德国人很讲究清洁和整齐，不仅注意保持自己生活的小环境的清洁和整齐，而且也十分重视大环境的清洁和整齐。在德国，无论是公园、街道，还是影剧院或者其它公共场合，到处都收拾得干干净净，整整齐齐。德国人也很重视服装穿戴。工作时就穿工作服，下班回到家里虽可以穿得随便些，但...
关于各国风俗习惯和禁忌的知识
以饮食为例 一、用大吃大喝表示感谢。这是阿富汗一些地区的习俗。这表示主人招待客人十分诚恳。吃得越多，对方越高兴，那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴，对方会不高兴。到这些地方去做客，需事先带点助消化药。二、吃多吃少，随你便。这是文莱人的待客习俗。在文莱，家里来了客人，不管认识不...
德国人的习俗大全
风俗礼仪 1、服饰礼仪 德国人在服饰方面不喜欢太过花哨，所有的衣服都非常的注重整洁，如果是穿西装的话一定要系领带。参加宴会或者是去剧院等正式场合的时候，男士多穿深色礼服，女士则穿长裙。在德国的东部地区，如果是已婚人士，出门在外多佩戴金质戒指。2、相见礼仪 德国人在社交场合和他人会面的时候...
揭秘筷子为什么开始叫箸后来改叫筷子了
我讲的是历史的细节,讲的是餐桌上的风俗,由这些细节可以看到我的传统,你看到你现在的生活其实是受到传统引导的。 最后,我引用德国的法兰克福汇报2008年的一篇文章,标题是《厨房的勺子才是真正的文明权杖》。它先讲了一个故事,商代伊尹辅佐汤王灭夏,他最早是一个弃婴,被一个厨师收养长大,学会了做一手好菜。商王羡...
