在家想用电磁炉煮饺子吃 但不知道怎么使用电磁炉 饺子是冷冻的 求大神指教 步骤详细一点（本人没用过
在家想用电磁炉煮饺子吃 但不知道怎么使用电磁炉 饺子是冷冻的 求大神指教 步骤详细一点（本人没用过电磁炉）
软，肉是因蛋白质遇热凝固越煮越硬（肉也会煮烂，但那是一个小时以后的事，
与几分钟的煮饺子无关）。煮饺子主要是要让肉达到一定火候，既不生，也不太
硬，保持鲜嫩。饺子皮则是先变硬后变软。生饺子皮是塑性的，开始煮时淀粉和
蛋白质在高温下固化，由塑性转为刚性和弹性。然后饺子皮会逐渐变软，以至最
后煮破。但实际上饺子皮的变软不是温度的作用，而是水分渗入造成的，所以饺
子皮不是“煮”软的，而是“泡”软的。如若不信，可以看看蒸饺子，蒸多久皮
也不软，要软只能使用烫面。水分渗入过程遵循扩散方程，扩散方程和热传导方
程形式完全一样，只是系数不同，所以这两种现象不易区分。
由此可见，煮饺子与点水开闭锅盖无关，只取决于时间。煮饺子时间的下限
是馅里的肉不生，上限是皮不破。取上下限之间的哪一点，就看各人口味了。追
求肉馅鲜嫩的可取下限，不怕肉老的可多煮一会。
要想得到最符合自己口味的煮饺子时间，可以做以下的试验：取10个饺子，
同时沸水下锅，待饺子浮起后每隔30秒捞出一个，自然冷却，编号排列。然后依
次品尝，选最佳者规定时间即可。如欲更精确，还可以做时间间隔更短的试验，
例如取10秒间隔。
你说的很详细 谢谢
我已经开始吃了
本回答被提问者采纳打开开关后 水温要几度
追答不是有开关吗 按下去就行了 上面有选择项的 （煮粥 煲汤 火锅等）你选最大火就行
追问我试试
等水开后下饺子
很简单的
电磁炉如何煮速冻水饺
步骤如下：1、锅里填水，放到电磁炉上。2、打开电磁炉开关，烧开水后，加入一小勺盐。3、水沸腾后，下饺子，用勺子背面朝一个方向轻轻推动饺子。4、盖上锅盖，待锅开后，加入一小勺凉水，并用勺子背面朝一个方向再次轻轻推动饺子。5、再次盖上锅盖，水再开后，继续加入一小勺凉水，继续煮开。6...
电磁炉怎么煮饺子
1、准备食材，将速冻水饺打开袋缓冻，或将现包的饺子码放整齐；2、电磁炉将水烧开，水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅；3、将准备好的水饺放入沸腾的水中，水饺在放入沸腾水中会出现粘接的想象就要用铲子来划动；4、锅中把水煮开后，大约煮...
如何用电磁炉煮饺子
1、将电磁炉炒锅放上水，再将电磁炉的电源接上，打开电磁炉开关大火加热；2、将锅中的水煮沸，将饺子放到锅中，用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，以防饺子粘在一起；3、水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续间断地搅动；4、待水沸腾，加一小碗冷水；5、水再开后...
我正在用电磁炉来蒸饺,但我不会,在锅里,我放好了冷冻饺子,放好了水,但...
要是煮饺子应放好水烧开用最高温，在放入饺子盖上盖子，大开以后顺时针推动饺子以防粘锅，也可在水中放少许盐，开几分钟后浇点凉水，浇两次凉水，饺子鼓起并漂浮就熟了，蒸饺开蒸煮档，一般七八分钟就好了
电磁炉怎么煮饺子好吃啊
用电磁炉煮饺子方法：1、打开电磁炉，把水烧开；2、待水烧开后放入饺子；3、待水沸腾之后加入少许水；4、待水再次沸腾时，再加入少许水，重复3次；5、待饺子浮到水面即可。注意事项：1、电磁炉温度不可太高，调制中高温即可。2、饺子下锅后需用勺子轻微搅动，以免饺子沉底。
请问电磁炉怎么煮饺子
1、冷水下饺子中火煮沸；这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起 2、水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开；这步最好也要搅动 3、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这步基本不用搅动了 4、水再开后，再加一...
用电磁炉怎么下饺子?
具体步骤如下：将饺子放入锅中，将电磁炉打开，开小档。首先将水煮沸，这个时候最好用小档让水保持沸腾，然后在下饺子的时候把档开大，同样让水快速沸腾。将饺子慢慢的倒入水中，注意不要过多，容易粘连（饺子和水要有比例，就是饺子煮熟飘上来的时候正好和水面一样）。用铲子搅动热水，让饺子移动起来...
用电磁炉煮饺子第一部应该按哪个功能
1、按开关，如下图：2、按蒸煮，煮熟了再按步骤1的开关，关掉就可以了。3、除了蒸煮功能键，其他功能键除了煎炸，其他其实都可以，只是时间长短的区别而已：功率越高加热自然越快；功率越低加热自然越慢。
用电磁炉怎么下饺子?
烧开了水，放进饺子，改 “武火” ，使尽可能快地在煮开，免得粘锅底，用勺子轻轻地推饺子。如果水沸腾很厉害，需要加一点冷水 “点” 一下，免得煮破饺子，一般点 3 次，再开起来，就关火，捞出来，装盘。前后大约 7、8 分钟的样子。多煮几次，有了经验，就充分享受美食吧。
用电磁炉怎么煮水饺啊?
如果是冻过的，或者是放在外面比较凉的，锅里水稍微少放点，饺子下锅用勺搅搅以免沉底，温度调到4档（中偏高温）。水开之后再加一碗水，一直煮沸，一共要加三四次水才能把饺子彻底煮熟。中途要不时搅搅免得粘了。一开始就用最高火或者是煮得不够久的话很容易煮破或是水已经滚沸但饺子还夹生。
