1、海鲜是不会使人发胖的。使人发胖的主要是食物的热量和脂肪含量。
海鲜的热量和脂肪含量要比肉类低很多。
就拿螃蟹和蛤蜊来说:
每百克螃蟹的热量是103.00千卡,脂肪含量是
2.60克。
每百克的蛤蜊的热量是62.00千卡,脂肪含量是1.10克。
如果和动物性肉类来比较的话,动物性食物中,鸡肉和兔肉的热量是最低的,那么,就先拿鸡肉为例,每百克鸡肉的热量是167.00千卡,脂肪含量是9.40克。
每百克兔肉的热量是102.00千卡,脂肪含量是2.20克。
这样一比较就看出,海鲜是不会使人发胖的。
但是要注意,螃蟹的胆固醇含量较高(267.00毫克)。
2、海鲜是低脂肪,高蛋白的食物,所以多吃一些也不会长胖.但海鲜一般性寒,而且如果吃太多,可能嘌呤过高,容易得痛风.
据说海鲜加维生素C等于砒霜,有个台湾人就因此丧命.
好象海鲜和柿子也不能一起吃,容易得结石.
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