我们家在宜宾,离乐山特别的近。不过在这之前,我也从来没有去过乐山,还是今年母亲的生日,我们才有幸去一次。母亲特别幸福,然后在她生日的时候我们就带着母亲去了乐山大佛参观一下。每去到一个景点,除了参观那里的景色。其实最重要,最关心的也就是看当地有什么美食特色,去一饱口福。
那天我们问了当地的一个老司机,问他在乐山哪里吃的是最多的,他跟我们说张公桥美食街。这条张公桥美食街果然名副其实,一走到那里全部都是卖吃的。
乐山跷脚牛肉是特别有名的,我从来没有吃过跷脚牛肉,只是听说过。那我们去吃的时候马上就点了一份儿翘脚牛肉,我以为是一大块大块的牛肉,然后就像火锅形式一样的。端上来的时候,没有想到是清汤寡水一般。对于一个四川人来说,看到这样清淡的饮食,瞬间就没有什么食欲了。
但是吃上一口了就跟着满停不下来,下面铺垫的有白菜。纯纯的牛肉香味儿夹杂着一些白菜的清香,感觉特别的好吃。都不知道该用什么语言来形容了,而且那个汤也很好喝,有淡淡的香菜味,浓浓的牛肉味儿。其实我在吃面的时候,就特别喜欢吃牛肉汤面,那天我们把跷脚牛肉里面的所有汤都喝光了,感觉还挺不好意思的。
乐山的钵钵鸡也是我特别喜欢吃的,端上一整盆钵钵鸡,随便挑选。吃一根才算一个的钱,所以根本就不用单心点多了吃不完这回事。拿起一根串串,上面还滴着红油,感觉真的是太有吸引力了。
或有机会的话,一定要去乐山玩儿一下,乐山还有很多很多的美食。
乐山十大小吃
乐山十大小吃排行榜,MAIGOO小编依据乐山地区的特色美食,综合考量小吃的国内知名度与普及度,并参考政府及餐饮、美食行业协会颁发的“中华名小吃”、“四川名小吃”等荣誉,结合网络上的排行榜,进行综合评选。榜单仅供大家参考,如有疑问或建议,欢迎在评论区指正。在乐山,美食文化深厚,不仅有历史悠久的传...
四川乐山著名的八大美食
四川乐山著名的八大美食 1、清蒸江团 清蒸江团,是四川省乐山市特色传统名菜,属于川菜系。制作时用江团鱼和火腿等为原料,经清蒸而成。成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“清蒸江团“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。2、白宰鸡 白宰鸡又称椒麻鸡,是四川...
2024乐山美食排行榜前十名都有哪些呢?
钵钵鸡:作为乐山的金字招牌,钵钵鸡以红油浸泡着各种鲜嫩的鸡肉和蔬菜,每一口都是麻辣鲜香,直让人欲罢不能。干绍面:干绍面是四川乐山家喻户晓的美食瑰宝,注重火候的精准把控和面条劲道口感的至高追求。面条粗细得当,嚼劲十足,每一根都饱含芽菜与肉的脆香。西坝豆腐:西坝豆腐自东汉时期传入,历经...
乐山什么地方有好吃的
1、跷脚牛肉 乐山名吃,作为乐山的非物质文化遗产,具有药膳的作用,补脏的功能。2、西坝豆腐 四百多年的豆腐精加工历史,位于乐山市五通桥区西坝镇。自东汉时期豆腐工艺传入到西坝,就已经延续到今天。正宗的乐山记忆。3、乐山甜皮鸭 完全可和北京烤鸭相比的又一乐山美食。为其实叫做卤鸭子。运用的是,清...
乐山十大必吃美食
乐山十大必吃美食如下:1、乐山甜皮鸭 甜皮鸭又被称为甜卤鸭子,是用秘制的甜料卤制而成,鸭皮棕红油亮,焦脆香甜,鸭肉细腻绵软,不肥不腻,慢慢品味咸甜味道在舌尖蔓延开,越吃越上瘾。乐山甜皮鸭不单在四川受欢迎,在全国也有众星捧月的待遇。2、乐山跷脚牛肉 跷脚牛肉属于汤锅类,将牛肉、牛肝...
乐山十大小吃
本次评选依据包括但不限于小吃的口感、地域特色、文化传承等因素,最终确定了以下十大小吃,它们分别是:乐山豆花、跷脚牛肉、甜皮鸭、麻辣豆腐脑、豆沙泡粑、乐山甜水面、竹叶青茶、酸辣粉、凉粉、麻辣烫。这些美食不仅在当地有着广泛的知名度和影响力,也深受游客的喜爱。乐山豆花以其细腻嫩滑、味道鲜美...
准备去乐山旅游,有哪些乐山特色美食适合当伴手礼?
食用体验:乐山甜皮鸭的口感层次丰富,既有鸭肉的鲜美,又有蜂蜜的香甜,还有烤制过程中产生的香气。每一口都能感受到鸭肉的鲜嫩多汁,以及蜂蜜和调料的完美融合。无论是作为正餐的主菜,还是作为零食小吃,都能带给人们愉悦的食用体验。2. 钵钵鸡 独特风味:钵钵鸡是一道集麻辣、鲜香于一体的凉拌菜肴。它...
四川乐山十大名小吃
3、乐山麻辣烫:麻辣烫是四川乐山极具特色的小吃,流传至今已有几百年了,具有口感麻辣,味道鲜香的特点。锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,味道各异,美食家们作了一个比喻:“毛肚火锅犹如室内迪斯科,麻辣烫则是大街上的劈雳舞。”一听就晓得...
乐山有什么好吃的美食
乐山是一座美食之城,有许多著名的美食值得一试。以下是一些乐山的特色美食:1. 牛油饼:乐山牛油饼是当地非常有名的小吃,口感酥脆,外层涂上一层牛油,非常美味。2. 建设豆花:乐山的建设豆花以其口感细腻、味道鲜美而闻名,每碗豆花上面还可以选择加入各种配料,如红糖、绿豆等。3. 乐山火锅:乐山的...
乐山必吃十大食物排名自驾游,雪乐山旅游美食推荐
?府 街-原是嘉定府衙署驻所。乐山的美食一条街 ?九妹凤爪,久久豆腐脑,沃尔玛美食街...\/ 04 \/ 鼓楼街 鼓楼街的代名词可能就是华姐凤爪,高师傅蛋烘糕,赵记三鲜冰粉...\/ 05\/ 婺嫣街 峨眉山特色菜?雪魔芋烧鸭 6%结果提及 卤肥肠 5%结果提及 肝腰合炒 5%结果提及 峨眉素席 5%结果提及 豆腐...