在大酒店当服务员主要干什么?

没做过

  服务员是指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。不同公司、单位、岗位的服务员,有不同工作安排。
  一、大酒店服务员主要工作内容如下:
  1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁;
  2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作;
  3、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理;
  4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛;
  5、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全;
  6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销;
  7、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜;
  8、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜;
  9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录;
  10、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级;
  11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象;
  12、上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点;
  13、注意用餐的纪律,杜绝浪费现象;
  14、下班填写交接班本,准备交接;
  15、完成领导交办其它的工作内容。
  二、大酒店服务员岗位要求如下:
  1、年龄18~30岁,身体健康,初中以上文化程度;
  2、品行端正,能吃苦耐劳;
  3、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先;
  4、形象好,气质佳;
  5、有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2014-10-16
有分前台后台的, 前台的主要是门面,工作简单,不会太累 后台的主要是打扫,工作简单,但会很累 服务员岗位职责: 1、按时到岗,接受领班分配的任务。 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。 4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。 6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向 餐厅领班汇报。 7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。 8、遵守酒店的各种规章制度。 9、完成上级布置的其他各项任务。本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-12-23
嗯,其实就是几个引领服务顾客或者是打扫房间。
第3个回答  2019-08-17
你好!我要这个酒店打工
第4个回答  2019-01-14
我来当服务员。

在酒店做服务员是轻松还是累
在酒店担任服务员工作,实际并不轻松。工作内容远不止端盘子那么简单,每天早起,忙碌于打扫卫生、拖地、擦桌子、倒垃圾等家务事。当顾客光临,你需要全程站立,积极服务,不断穿梭于各个区域,体能消耗大,体力消耗极为明显。工作时间长且连轴转,几乎无法休息,形成高度紧张的工作状态。服务员的工作强度往往...

酒店服务员是做什么的
酒店服务员的工作内容有:1、按要求清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境;2、及时补充客房内的日用品;3、负责本楼层设施的维护与保养;4、检查、清点、保管本楼层的固定财产及棉织品、日用品;5、处理本楼层客人提出的合理服务;6、本楼层宾客遗留物品的清点、上交;7、负责本...

在大酒店当服务员主要干什么?
1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁;2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作;3、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理;4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛;5、负责布草及...

服务员是做什么的
服务员的主要职责包括:1. 为顾客提供优质的服务:服务员需要在工作场所迎接顾客,了解他们的需求,并为其提供相应的服务和帮助。2. 维护场所的整洁和卫生:服务员需要保持所工作场所的清洁和卫生,确保顾客有一个良好的用餐或娱乐环境。3. 推广和销售产品:服务员在为顾客提供服务的同时,也需要积极地向...

服务员是干什么的
服务员的主要职责包括:一、提供基本服务 服务员需要向客人提供热情、周到、专业的服务。无论是在餐厅、酒店还是其他服务行业,服务员都要确保客人的需求得到满足。例如,在餐厅,服务员需要为客人引座、推荐菜品、传递菜品以及解答各种问题等。二、维护环境整洁 服务员还需要负责维护服务场所的卫生和整洁。

服务员的工作职责是什么?
服务员的工作职责有以下内容:(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。(4)了解每日供应菜式...

酒店服务员岗位职责是什么
一、酒店服务员岗位主要职责如下:1、按时到岗,接受领班分配的任务;2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作;3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品;4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息;5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各...

酒店服务员是做哪些事
1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务。4、负责餐厅的清洁卫生和餐具洗涤、保养,及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。5、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。6、...

酒店服务员工作内容有哪些?
1. 负责清洁和整理酒店客房以及楼层公共区域,确保为客人提供一个干净、安全的环境。2. 及时补充客房内所需的日用品,以满足客人的需求。3. 负责维护和保养所在楼层的设施,保证其正常运作。4. 检查、清点并保管楼层内的固定财产、棉织品和日用品。5. 处理客人提出的合理服务要求,提供满意的服务。6....

酒店服务员好干不
酒店服务员工作内容:一、餐准准备 1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。4、检查台面,餐具...

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