炖羊腿的家常做法
1、主料:羊腿适量、丝瓜1条、洋葱1个、姜1块、盐5克、葱1条。2、羊腿剁小节,并洗干净的羊腿放锅里煮开去血水。3、然后把羊腿肉放温水里洗干净漂浮物,砂锅洗干净放适量温水,加羊腿肉,生姜拍碎放砂锅里一起炖。4、汤开了转小火继续炖,丝瓜去皮,切块待用,差不多一个小时的时候,筷子可以...
家常炖羊腿怎么做好吃又简单
羊腿冷水入锅大火烧开撇去血沫 加洋葱丝转小火炖50分钟 加胡萝卜炖30分钟 加盐在炖5分钟即可出锅食用
家常炖羊腿肉怎么做好吃
孜然粉、辣椒粉、迷迭香、盐、大蒜、老抽、蜂蜜适量 白酒10ml做法1、羊腿温水冲洗,用刀刮去浮油和赃物,再次冲洗干净2、将羊腿放入高压锅中,放入姜、葱、蒜、白酒;花椒、大料、草寇、砂仁、草果、桂皮、陈皮装入茶叶袋中,
羊腿的做法大全家常
1、焖羊腿。材料:羊腿肉500g,中型土豆2个,胡萝卜2根,中型西红柿3个,洋葱2个,白凤豆(也称白芸豆)200g ,新鲜迷迭香20g,新鲜薄荷叶,百里香各20g,黄咖喱粉,盐各1茶匙(5g),红酒1汤匙(15ml),油2汤匙(30ml)。做法:白凤豆提前用水浸泡4小时,泡发后捞出洗净待用。将1汤匙油(15ml...
炖羊肉的家常做法
1、羊腿肉切块,凉水中泡三小时,至少换三次水。2
清炖羊腿该怎么做比较好吃?
准备羊腿:将羊腿清洗干净,去除多余的脂肪和筋膜,切成适口的块状。汆烫:将切好的羊腿块放入沸水中汆烫,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净,备用。焯水:在锅中加入足够的清水,放入羊腿块,加入姜片、大葱段和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮约10分钟。准备香料:将八角、香叶和花椒用纱布...
炖羊腿的做法家常做法是什么?
准备用料:羊腿500g、盐适量、十三香适量、料酒适量、大葱适量、大蒜适量、姜适量、花椒适量、大料适量、陈皮适量、酱油适量、豆豉适量、干红椒适量、陈皮适量 1、羊腿焯水去掉脏血。2、备好辅料。3、焯好后控水。4、放入高压锅,放辅料。5、加佐料。6、加清水,盖上锅盖,大火炖15~20分钟关火。7、...
的做法,清炖羊腿怎么做好吃,清炖羊腿的家常做法
1.准备原料。2、羊腿泡水去血沫。3.取出备用,千万不要用冷水。4.将葱切段,姜切片,蒜拍碎,与桂皮、花椒、八角一起放入调料中裹紧待用。5.将羊肉和调料包放入砂锅中,将水和料酒加热,加淡酱,小火炖1-2小时。6.胡萝卜切滚刀。7.烹饪前15分钟加入胡萝卜和盐调味。胡萝卜熟了,就可以煮了...
羊腿怎么做好吃(家常做法,煮着吃,简单的
步骤一:将羊腿放入锅中,加入适量的料酒,煮沸后焯水,持续煮一会儿以去除血沫。羊腿焯水后再次洗净,为后续烹饪做准备。接着,将洗净的羊腿放入电饭煲中,加入纯净水、几片姜和葱花,开始慢炖。设置为炖煮30分钟,待羊腿初步熟透。炖煮时间到后,先不要急于取出,继续保持电饭煲加热。待羊腿完全入味后...
家常炖羊肉的方法有什么?
家常炖羊肉是一道非常受欢迎的菜肴,尤其在寒冷的季节,它能够为身体带来温暖。炖羊肉的方法有很多种,但以下是一种基本的家常炖羊肉的做法:材料:羊肉 500克(最好选择带有一些脂肪的部位,如羊腿肉或羊肩肉)土豆 2个(中等大小)胡萝卜 1个(中等大小)洋葱 1个(中等大小)姜 3片 大蒜 3瓣 ...