大米也叫稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品，被誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白。
米饭是粗粮还是细粮
不是的，米饭属于细粮，不属于粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米、白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。所谓细粮，原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮，与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮，根据生活...
大米是粗粮还是细粮
大米是细粮。大米被称为细粮，而不是粗粮，主要是因为它在加工过程中经历了多个步骤的精细加工，从而去除了外层包裹的谷壳和胚芽，只留下了米粒的内部部分。在大米的加工过程中，首先将外层的谷壳去除，这个步骤被称为脱壳。接下来，通过碾米机将米粒的外层胚芽去除，这个步骤被称为磨白。最后，将残留的...
粗粮可以代替米饭吗
粗粮不可以代替米饭，粗粮只是相对于我们平时所吃的精米白面等细粮而言的，营养物质比起细粮更多更全面，但是还是不能代替米饭，粗粮属于高纤维食物，长期食用，肠胃不能及时将其代谢消化，而且高纤食物会影响人体对蛋白质，无机盐以及某些微量元素的摄入，影响机体的正常功能，使人的免疫力下降，体质变得虚弱。
米饭是粗粮吗谢谢了,大神帮忙啊
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品，主要包括： ——谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦\/麦麸等。 ——杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 ——块茎类：红薯、山药、马铃薯等。 2、平常吃的米饭是经过精细加工的不算粗粮。
米饭属于粗粮吗
米饭主要是由大米做成的，而大米不属于粗粮，所以米饭不是粗粮。粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，不包括大米。大米也叫稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品，被誉为“...
大米是不是粗粮
大米是亚洲地区的常见谷物，广泛种植，也是许多国家的主要粮食。在日常生活中，大米经过加工后可以变成白米饭、糙米饭、糯米饭等，还被用作许多菜肴的重要成分。然而，当讨论食物和健康饮食时，人们常会问起大米是否属于粗粮。粗粮与细粮的定义是相对的。粗粮指的是未经精细加工的谷物和豆类，如全麦、燕麦...
你饭属于粗粮吗
回答：米有很多种,比如说我们常吃的大米,还有小米、糯米、高粱米等等,我们常吃的大米不是粗粮!
小麦,燕麦,高粱米,玉米粒能和米饭一起煮吗,有食物相克或者其他不良...
1. 小麦、燕麦、高粱米、玉米粒和米饭都属于粗粮类别，它们可以一起煮食，并没有食物相克的问题。2. 在煮食时，需要注意的是各种食材的比例要适宜。为了使煮出来的食物更加美味，可以多花些心思在食材搭配上。3. 为了让食物更加营养丰富，可以加入少量的原味炼奶，这不仅能提升香气，还能增加营养。4....
粗粮是什么食物
指一些与精米白面相比较而言，含有更多纤维素的食物，例如玉米、高粱、小米、糙米饭等。糙米饭顾名思义，就是没有经过仔细加工的大米饭，因为保留了原本的性质，所以是处于粗粮的队伍里面，尤其是糙米中。糙米饭的蛋白质还有粗纤维含量，都是普通白米的好几倍，而且丰富的粗纤维可以促使人体尽快地排便。
粗粮包括哪些食物?
粗粮包括：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、番薯、山药、马铃薯、大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。一、玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为...
