夜市最早叫什么

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夜市最早叫坊市。

夜市最早可以追溯到唐代，当时称之为“坊市”。随着城市经济的发展和市民生活的繁荣，夜市逐渐兴起。在唐代中期，夜市开始在都市中出现，并逐渐形成规模。

在古代，商业活动受到时间和空间的限制，而夜市的出现打破了这些限制。随着夜幕降临，商铺和摊位陆续摆设出来，各色商品琳琅满目，各种小吃香味四溢。夜市成为市民夜间休闲娱乐和购物的重要场所。

在宋代，夜市进一步发展壮大，并逐渐形成了具有地方特色的夜市文化。夜市不仅仅是商品交易的场所，更是人们交流、娱乐和社交的平台。各种表演、杂耍、戏曲等文化活动也在夜市上展开，吸引了众多市民前来观赏。

综上所述，夜市最早称为坊市，是随着古代城市经济的发展和市民生活的繁荣而逐渐兴起的。从唐代中期开始，夜市逐渐在都市中出现并发展，成为市民夜间休闲娱乐和购物的重要场所。随着宋代的发展，夜市更是形成了独特的文化现象，为人们提供了交流和社交的平台。