我想在成都开一家火锅店。

Question

我想在成都开一家火锅店，但是不知道成都开一家火锅店的成本是多少，有没有专业人士解答一下，谢谢。

Answer 1

你好，朝天门火锅为您解答。

不管你是在什么地方开店，不管你是开什么形式的火锅店，开店的成本开销项目就那么几块，并不会有大的变化，但是因为地理位置，城市级别的等因素，具体花费上会有很大区别，比如深圳开店，与在重庆开店，单单装修和租金就会有巨大的差别。

具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：

品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：

品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）

门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）

装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）

物料费用（火锅店硬件，软件等）

运营费用（底料，食材，备用金等）

具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行。

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Answer 2

这个当然是可以的，但是做之前建议先做一个考察，不要盲目就开始做，做好考察之后再确定项目，这样会减少风险。

Answer 3

不管你是在什么地方开店，不管你是开什么形式的火锅店，开店的成本开销项目就那么几块，并不会有大的变化，但是因为地理位置，城市级别的等因素，具体花费上会有很大区别，比如深圳开店，与在重庆开店，单单装修和租金就会有巨大的差别。

Answer 4

根据我们做火锅加盟这些年，从开火锅店投资10-200万都是不等，而想了解具体要投资多少钱，你得先了解以下几点：
1、 火锅店门面租金；
2、 火锅店门面转让费；
3、 火锅店门面装修费；
4、 火锅店前厅后厨设备费；
5、 火锅店营销活动费；
6、 火锅店流动资金费；
7、 火锅店首批材料采购费；
注：以上是开火锅店费用产生的主要地方，其他诸如人工费、执照费等先可暂不考虑；

 
以上是开火锅店具体的投资细节，为了让大家能更清楚认知具体费用，巴老师餐饮火锅加盟部总监李总，根据公司近几年的加盟情况，以数据的形式告知大家，让大家有个数字概念。
 
1、 门面租金；
县级/市：（以四川大竹为例）
临街店铺，1.7元/㎡•天,面积180平米；每月9180元租金；半年付；
地级市：（以江西宜春为例）
居民区店铺：2.4元/㎡•天，面积250平方，每月18000元租金；半年付；
省会市：（以重庆为例）
临街店铺：3.2元/㎡•天，面积220平方；每月21000元租金；半年付；
注：以上信息仅做参考，具体门面租金根据当地实际情况为准；
 
2、 转让费；
火锅店转让费这块是个无底洞，费用的高低跟地段位置、店内设备齐全等有关；在我们接手加盟店这块，最低的是没有转让费，最高的是转让费达30万；
小窍门：谈转让费的时候，建议预估店内设备价值，双方合理谈价，满意即可；

3、 装修费；
巴老师火锅加盟公司统一装修费在10-20万左右；
 
4、 前厅后厨设备费：
前厅设备费：
火锅盆：80元/个（不锈钢）；
桌子：850元/张（含凳子和锅圈等小件）
电磁炉：240元/台
其他冰箱、展示柜以及消毒柜等小件：合计12000元；
后厨设备费；
刨肉机：2000元；
四门冰箱：2500元；
六门冰箱：3500元；
不锈钢保鲜工作台：1500元；
不锈钢双层工作台：1200元；
水池：400元；
洗碗池:600元:
碗筷：根据店面情况而定；
碗柜:800元;
菜架：600元；
不锈钢残食台：600元；
灶具：2800元；
排烟系统：3200元；
 
5、 营销活动费用：
前期营销宣传预估费用在3万元，主要看活动的宣传力度大小；
 
6、 流动资金：
流动资金：5万元；开店必须保留部分流动资金，以备应急之需。我们有些加盟商因是合伙开店，如果前期不把流动资金预算进去，后面再分别拿钱又变的相对麻烦了些。

Answer 5

成都开火锅店的太多了，看你有什么特色招牌菜，味道咋样