看了下很多答案都是网上相互抄的。。说一下上海本地人现在比较喜欢的一些小吃吧（起源不一定是上海哦）。
1、香酥鸡。街边小摊上，阿姨用油把鸡肉炸的酥透，撒上椒盐，是上海一代人放学必吃的小食。
2、炸串。在香酥鸡摊上也基本能买到，也是好吃的不得了。
3、鸡蛋饼。不是全国遍地都是的杂粮煎饼，面皮湿软，大口大口的吃相当满足。
4、本帮面。是的，上海其实特别喜欢吃面食，大排面大肠面等等。
5、白斩鸡。很多地方都有，严格来说上海也不是起源地，但是上海很喜欢这个。
6、葱油饼。加上一块猪油，裹上满满的猪肉与葱花，咬下一口香的不得了。
7、排骨年糕。
8、蟹黄面。满满的蟹黄，虽然贵，但是相当满足。
生煎和小笼已经有很多人提到了，就不赘述了。
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上海十大网红小吃 去上海必看的美食攻略
1. 阿大葱油饼：这个饼可不得了，它除了在上海当地很火之外，还上过BBC纪录片，大饼中包着香葱和猪肉糜，只要五元一个，很多人说不吃一个就等于白来上海了，是名副其实的上海十大网红小吃之首。2. 上海梨膏糖：上海梨膏糖由纯白糖混合着川贝、杏仁等食材制成，十分营养滋补，是老上海人心目中最具...
上海十大著名小吃
3. **蟹壳黄**：蟹壳黄是上海市的风味小吃之一，创始于20世纪20年代初期。其特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。因饼形似蟹壳，熟后色泽如蟹壳背一样深红，所以称为“蟹壳黄”。上海萝春阁和吴苑饼家烹制的蟹壳黄比较出名。4. **排骨年糕**：排骨年糕是上海...
上海十大著名小吃
我推荐的上海十大著名小吃包括:1、生煎:其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。2、小笼包:其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。3、油条:酥脆可口,搭配豆浆食用更佳。4、豆浆:口感醇厚,营养丰富。5、糍饭团:以糯米饭为主料,搭配各种配料制成,口感丰富。6、蟹壳黄:以蟹壳为模具烤制而成,口感酥脆。7、南翔小笼...
上海十大小吃有哪些
上海十大小吃，比较出名的有：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、蟹壳黄、擂沙圆、排骨年糕、条头糕、海棠糕等。1.生煎馒头，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，较后撒上葱花和芝麻就大功告成了...
上海有哪些小吃有名气,上海10大有名的特色小吃
1. 生煎包：上海的传统特色小吃之一，底部煎得金黄香脆，撒些芝麻和香葱，闻之香气扑鼻。生煎包历史悠久，至今已有近百年。推荐去小杨生煎、友联生煎等地方品尝。2. 蟹壳黄：上海的特色小吃，因形状类似蟹壳而得名。其用油酥加酵面作坯，裹入馅料，沾上芝麻烘烤而成。馅料有咸甜之分，可随个人口味...
上海有哪些特色小吃值得推荐?
1. 小笼包：上海的小笼包以其汤汁丰富、皮薄馅儿美而著称。通常由猪肉和虾仁制成，蒸煮后，透明的皮囊中包裹着浓郁的汤汁，每一口都是鲜美无比。2. 生煎包：生煎包是上海的标志性早餐之一，也是当地人津津乐道的小吃。外皮酥脆，内馅多汁，肉香四溢，令人回味无穷。3. 红烧狮子头：狮子头是上海...
上海小吃(上海十大特色小吃)
一、南翔小笼 南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵。二、上海生煎包 上海的生煎包油香...
上海最出名的小吃是什么
1、蟹壳黄：用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩。2、枣泥酥饼：是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。1988年第二届全国烹饪...
上海什么小吃最有名
上海有名的小吃有：1、蟹壳黄，用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。蟹壳黄酥，深受茶客喜爱；2、枣泥酥饼，是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
上海十大著名小吃
上海十大著名小吃例如：1、生煎馒头。上海小吃中，生煎馒头是最有名的。它以面皮不发酵的方式制作，肉馅鲜嫩。2、南翔小笼。南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄馅儿多汁多闻名。3、排骨年糕。排骨年糕不仅口感丰富，而且价格亲民，是上海人喜爱的传统小吃之一。4、上海生煎包。上海生煎包是...
