烧自来水还是矿泉水好？长期喝矿泉水好还是自来水好

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关于烧自来水还是矿泉水的选择，专家认为两者都有其优点。自来水经过严格的净化处理，只要符合卫生标准，长期饮用是安全的，无需过于担心。然而，由于管道老化可能带来的二次污染，烧开水是更稳妥的做法。

矿泉水含有丰富的矿物质，适量饮用对健康有益，特别是对于补充微量元素。但若过度摄入，可能会影响身体的酸碱平衡和胃液分泌。因此，不建议长期只喝矿泉水，特别是烧开的矿泉水，因为高温会使得矿物元素流失，营养价值大大降低。

北京市疾病防控中心的刘玉敏所长建议，对于标准的自来水，烧开后饮用是可以的。而对于污染严重的自来水，即使烧开也可能无法完全消除有害物质，此时就不宜饮用。总的来说，选择烧自来水还是矿泉水，关键在于水质的保证和个人的饮水习惯。在水质良好的情况下，自来水是日常饮水的优选，而矿泉水则适合作为日常饮水的补充，尤其是瓶装矿泉水，无需烧开也能保持其营养价值。