常说的五谷是指哪五谷

如题所述

第1个回答  2024-06-09
在古代,五谷有两种说法。一种说法是粟、黍、稻、麦、菽。而根据《大戴礼记》的记载,五谷是麻(大麻)、黍、稷、麦、菽。两种说法的差别在于,一种有稻而无麻,另一种有麻而无稻。春秋战国时期,人们主要的食物是五谷。“谷”原来指的是带有壳的粮食,像水稻、小麦。五谷指的是五种谷物,分别是粟、黍、稻、麦、菽。
1、粟
粟,又叫稷,俗称谷子,去皮后又叫小米,我国北方人民的主要粮食之一,常常用来煮粥。
2、黍
黍,又叫黄米,与小米相似,黍煮熟后有黏性,是古代重要的粮食作物。
3、稻
水稻的种子即是大米,去壳蒸熟后也就是我们常吃的大米饭。水稻是长江流域的主要粮食作物,是人类重要的粮食之一,早在3900多年前,河姆渡人就已开始大面积种植水稻。
4、麦
小麦,最早叫作“来”,五谷之一。春秋时期,石圆磨的发明将小麦从粒食发展到粉食,小麦面粉可以制作成饼、馒头等食物,因此小麦的种植面积越来越广,成为黄河流域的重要农作物。
5、菽
在古代,菽指的是大豆,又是豆类的总称。豆类的品种很多,主要有大豆、绿豆、赤豆、黑豆等,我们常吃的豆腐就是用大豆做成的。

五谷丰登的五谷是指什么
五谷丰登的五谷是指:稻、黍、稷、麦、豆。五谷指的是五种谷物。古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。这两种说法的不同之处在于,前者有稻无麻,而后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,...

五谷是指哪五种粮食
1. “五谷”通常指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种作物。2. 现代对“五谷”的理解包括了水稻、小米、高粱、麦子、大豆等粮食。3. 水稻原产于中国,尤其在南方是主要的粮食来源。4. 小麦在殷朝之前已传入中国,成为北方的主要粮食作物。5. 小米在黄河流域起源,主要在北方地区种植。6. 高粱可能起源...

五谷指哪五谷,有何说法?
五谷通常指的是稻、黍、稷、麦、豆这五种粮食作物。1、稻:水稻是全球重要的粮食作物之一,特别是在亚洲、欧洲南部、热带美洲以及非洲的部分地区,它支撑着半个世界的人口。稻米在全球粮食产量中排名第三,仅次于玉米和小麦。2、黍:黍是中国北方地区的重要粮食作物,去皮后的黄米是端午节粽子的原料之一...

常说的五谷是指哪五谷
五谷指的是五种谷物,分别是粟、黍、稻、麦、菽。1、粟 粟,又叫稷,俗称谷子,去皮后又叫小米,我国北方人民的主要粮食之一,常常用来煮粥。2、黍 黍,又叫黄米,与小米相似,黍煮熟后有黏性,是古代重要的粮食作物。3、稻 水稻的种子即是大米,去壳蒸熟后也就是我们常吃的大米饭。水稻是长江...

五谷是哪五谷
我们平时说的五谷是指五种谷物,分别是稻、粟、黍、菽、麦,这五种是当时的主要作物。具体内容如下:五谷指的是哪五种粮食 五谷一开始指的是稻、粟、黍、菽、麦,很多人可能不清楚这五种作物是什么,但其实简单的说,五谷就是水稻、黄米、小米、小麦和大豆。稻:也就是水稻,脱壳后就会变成我们吃...

我国古代所说的五谷是指那五种粮食?
我国古代所说的五谷指的是麻、菽、麦、稷、黍或者是稻、菽、麦、稷、黍。五种谷物的由来是古代人们根据自己长期的实践而得出来的,后来又形成了独特的五谷文化。但五谷的说法并不统一,主要的区别就是是否包含了稻米。早期我国人类种植的粮食作物有上百种,后来人们根据长期的社会事实证明,五谷是最终...

中国的五谷指的是哪五谷
1、五谷指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类,但同时也习惯的将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也被泛指粮食作物,所以说五谷也是粮食作物的通称。2、五谷杂粮的说法已经有非常长的历史了,中国人已经沿袭了数千年以粮食谷物为主的饮食,早在两千年的《黄帝内经》一书中,就提到过。人们一般认为...

供奉财神的香炉里的“五谷”指哪几谷,都是什么?
1. 稻:稻谷,是五谷之首,也是世界上最重要的粮食作物之一。在我国,稻谷主要产区集中在南方,如江苏、浙江、湖南、湖北等地。稻谷去皮后就是大米,是我国主食之一。2. 黍:黍子,又称黄米,去皮后就是黍米。黍米在我国北方较为常见,尤其在黄河流域地区。3. 稷:稷米,又称小米,去皮后就是小米。

人们常说的“五谷”是指那些谷物呢?
在春秋战国时期,五谷是人们日常饮食的主要构成部分。最初,“谷”这一概念指的是带有外壳的粮食,比如水稻和小麦。而五谷则特指五种主要的谷物,即粟、黍、稻、麦和菽。1. 粟:又称稷,民间通常称为小米。它是我国北方地区的主要粮食作物之一,常被用来煮粥食用。2. 黍:与小米相似,黍煮熟后具有...

五谷是哪五谷 五谷是哪五种粮食
五谷有两种说法,第一种五谷是指黍、稷、麦、菽、稻。第二种五谷是指黍、稷、麦、菽、麻。其实就是一种有稻一种有麻,其余四谷都是一样的。五谷是哪五谷 经常会听到“五谷杂粮”,“五谷丰登”一些词,它们中都还有五谷。我们知道五谷是指五种粮食,那五谷到底是哪五谷呢?关于五谷古代有多种不...

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