在标准大气压下，水结冰的温度是0℃。
沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。液体沸腾的温度叫沸点。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。水在零摄氏度以下由液态凝聚为固体状态，称其为结冰。
沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。液体沸腾的温度叫沸点。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。水在零摄氏度以下由液态凝聚为固体状态，称其为结冰。
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第1个回答 2017-02-14
标准大气压也就是101.35kPa对应的熔化温度就是273.15K，也就是0℃。
顺带一提，水的三相点（图中三条黑线的交点），也就是固液气共存的状态，对应的温度是0.01℃，这个点是固定不会变的。
本回答被网友采纳第2个回答 2017-02-14
标准大气压下，温度低于0℃，水才会结冰；任何压力下，水温低于冰点温度就可以结冰。
海水结冰的温度
通常所说的海冰，往往是指海洋中出现的各种类型的冰的总和。一部分海冰是由海水冻结形成的，是咸的；江河冬季封冻，春季到来，破裂的淡水冰凌流入海洋后，也成为了海冰；极地大陆冰川或陆架冰滑入海洋，断裂成巨大的冰块，随着海水流动，这也是海冰，这种海冰有个威严的名字，叫冰山。然而，确切地说，只有海水冻结而成的咸水冰，才是真正的海冰。
海水结冰和淡水结冰的条件不一样。住在海边的人都有这样的体会，每当初冬冷空气来临时，陆地浅水池塘很快冻结成一层薄冰；深冬时节，江河封冻，而海面却照样波涛汹涌，海浪起伏。只有在寒潮频频爆发，空气较长时间处于低温的情况下，海水才会出现结冰现象。
海水结冰需要三个条件：①气温比水温低，水中的热量大量散失；②相对于水开始结冰时的温度(冰点)，已有少量的过冷却现象；③水中有悬浮微粒、雪花等杂质凝结核。淡水在4℃左右密度最大，水温降到0℃以下即可结冰。海水中含有较多的盐分，由于盐度比较高，结冰时所需的温度比淡水低，密度最大时的水温也低于4℃。随着盐度的增加，海水的冰点和密度最大时的温度也逐渐降低。
海水结冰的温度
通常所说的海冰，往往是指海洋中出现的各种类型的冰的总和。一部分海冰是由海水冻结形成的，是咸的；江河冬季封冻，春季到来，破裂的淡水冰凌流入海洋后，也成为了海冰；极地大陆冰川或陆架冰滑入海洋，断裂成巨大的冰块，随着海水流动，这也是海冰，这种海冰有个威严的名字，叫冰山。然而，确切地说，只有海水冻结而成的咸水冰，才是真正的海冰。
海水结冰和淡水结冰的条件不一样。住在海边的人都有这样的体会，每当初冬冷空气来临时，陆地浅水池塘很快冻结成一层薄冰；深冬时节，江河封冻，而海面却照样波涛汹涌，海浪起伏。只有在寒潮频频爆发，空气较长时间处于低温的情况下，海水才会出现结冰现象。
海水结冰需要三个条件：①气温比水温低，水中的热量大量散失；②相对于水开始结冰时的温度(冰点)，已有少量的过冷却现象；③水中有悬浮微粒、雪花等杂质凝结核。淡水在4℃左右密度最大，水温降到0℃以下即可结冰。海水中含有较多的盐分，由于盐度比较高，结冰时所需的温度比淡水低，密度最大时的水温也低于4℃。随着盐度的增加，海水的冰点和密度最大时的温度也逐渐降低。
第3个回答 2019-11-15
首先是看什么水了。如果是绝对纯净的水就是零下几十度也不会结冰啊。
大家忘记了重要的一点。水结冰的前提是必须到达水的凝点。并且水中有足够结冰用的凝结核。还有就是水处于不稳定状态。
正如北极就有这种情况，看似很平静的水面，当丢一快固体到水中时，水变开始凝结。一开始水不结冰那是因为没有凝结核，并且液体处于相对稳定的状态。当石头被丢进去后，打乱了原来稳定的状态。导致结冰。
还有就是人工降雨降雪，其实就是向空中释放干冰（固体的二氧化碳）。
当空气够冷，加上固体颗粒，水气便开始凝结，温度高那就是雨，温度低那边是雪了。
0度是个界限温度，在0度时，冰水混合物处于一个特殊的状态，此时水和冰谁多谁少，各占多少比例已经没有关系。科学讲，只要在一个大气压下，能试冰水混合物处于稳定状态的时候的温度便是0度。在一个大气压下，水汽化的温度便是100度。
参考资料：普通高中物理课本
大家忘记了重要的一点。水结冰的前提是必须到达水的凝点。并且水中有足够结冰用的凝结核。还有就是水处于不稳定状态。
正如北极就有这种情况，看似很平静的水面，当丢一快固体到水中时，水变开始凝结。一开始水不结冰那是因为没有凝结核，并且液体处于相对稳定的状态。当石头被丢进去后，打乱了原来稳定的状态。导致结冰。
还有就是人工降雨降雪，其实就是向空中释放干冰（固体的二氧化碳）。
当空气够冷，加上固体颗粒，水气便开始凝结，温度高那就是雨，温度低那边是雪了。
0度是个界限温度，在0度时，冰水混合物处于一个特殊的状态，此时水和冰谁多谁少，各占多少比例已经没有关系。科学讲，只要在一个大气压下，能试冰水混合物处于稳定状态的时候的温度便是0度。在一个大气压下，水汽化的温度便是100度。
参考资料：普通高中物理课本
第4个回答 2017-02-14
水的结冰温度是零度 沸腾温度是100度 条件是在一个标准大气压下
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