为什么中国人喜欢把菜炒熟，西方人喜欢吃生的沙拉？

Answer 1

01、中国人和西方人的传统不一样。

其实我们中国从古代开始就讲究钻木取火，而且古代人也一直都是把食物煮熟了再去吃，从古代开始，人们就知道食物煮熟了以后味道会更加的好一些，而且营养也会更加的全面一些，关键不容易吃下去一些细菌或者是虫子。所以一直到现在，我们国内的人在吃饭的时候，依旧是想着把菜炒熟了再吃。

但是西方则不一样了，毕竟西方人和我们中国人的传统是不一样的。在古代的时候，西方人就认为吃这些比较深的食物相对来说会更加的方便一些，而且也会节省更多的时间，关键是在远古时期西方国家的一些人类并不能掌握钻木取火这个先进的技术，也就是说西方根本就没有这种传统。

02、中国人和西方人的思维也是不一样的。

中国的古人通常会认为食物烧熟了以后再吃利于消化，利于自己的身体健康，而且这么吃也会更加的卫生，所以久而久之就形成了吃熟食的习惯。但西方人向来以快捷方便为主，所以在他们眼里吃这种生的沙拉可能会更加的便捷一些，当然了，这种生的沙拉是否营养更全面，那其实是不太好说的。

最起码我们国内很多人是吃不惯这种生的沙拉的，目前也就是有一部分年轻人能够接受这种沙拉，甚至有很多人吃了这种生的沙拉，以后还会拉肚子。这个其实就是我们所说的生活习惯不一样，因为我们的肠胃已经接受了熟食，如果想要我们的肠胃突然接受这种生的食物，那是很难的。而对于西方国家的一些人来说也是一样，他们的肠胃已经接受了这种生的沙拉，所以他们吃下去以后不会有太大的问题。