2、辅料：准备一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、三汤匙分两次放的香醋、三汤匙糖、半茶匙盐和半茶匙味精，以及半茶匙芝麻。
3、将500克排骨焯水后，煮约30分钟。煮排骨的肉汤可用于煮面条，不要倒掉。
4、用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、二汤匙香醋（非白醋）腌制排骨20分钟。
5、将腌好的排骨捞出，洗净控水备用。炸排骨时，油量不宜过多，以便节省油且确保翻动均匀。
6、将排骨放入锅中，加入腌排骨的汁、三汤勺白糖和半碗肉汤，大火烧开，然后调入半茶匙盐以增加风味。
7、转小火焖煮十分钟，再大火收汁。收汁阶段，最后加入一汤匙香醋，以突出酸甜口味。
8、出锅前撒上葱花和芝麻，再加入少许味精提味。
糖醋排骨怎么做好吃又简单
1、首先处理排骨：肋排焯水后煮30分钟，捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。2、捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水。3、加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋，出锅后撒葱花酱料少许味精即可。
糖醋排骨的做法?
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
糖醋排骨超级好吃
糖醋排骨 准备食材:排骨,调料 糖醋汁配方:80克糖50克醋10克生抽2克老抽2克盐 1.排骨加葱姜一勺料酒焯水 2.热油小火炒化冰糖,倒入排骨翻炒,倒入姜蒜翻炒 3.倒入酱汁煮至收汁 注意:炒完糖色之后要加水和糖醋汁炖煮,最好加热水,实在怕蹦,加温水也可以,或者可以盖盖留个小缝倒热水 温馨小贴士: 收汁时可以...
糖醋排骨怎样做好吃
5、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。6、把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味。7、倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入调制好的糖醋汁。8、快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入葱花起锅装盘，洒上一点白...
糖醋排骨怎么做才好吃
1、首先，将排骨凉水下锅，加入适量的料酒、姜片，焯水后备用。2、接着，另起锅烧油，放入适量的冰糖，小火炒至糖色变成枣红色。3、然后，将焯过水的排骨放入锅中，快速翻炒至排骨上色。4、接下来，烹入适量的生抽、陈醋和料酒，进行调味。5、再加入能够淹没排骨的清水，煮开后转小火慢炖20分钟。
糖醋排骨怎么烧好吃视频
1、首先，将清洗干净的排骨放入碗中，加入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉和适量的盐，腌制15分钟以入味。2、接着，调配糖醋汁。在碗中加入酱油、陈醋、白糖、淀粉、清水和盐，搅拌均匀备用。热锅加油，待油温达到六成热时，放入腌制好的排骨，炸至表面金黄，大约7到10分钟。3、将炸好的排骨捞出，沥干...
糖醋排骨怎么做法窍门
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
糖醋排骨怎么做好吃
1、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。2、起油锅，油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。3、油锅稍微加热一下，加入小半碗清水和1汤匙香醋，煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断用筷子搅拌，防止糖粘锅。4...
糖醋排骨如何做好吃
第一、 首先将排骨切好倒入锅中，加入适量的料酒，煮5分钟，如下图所示。第二、 然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净，如下图所示。第三、 接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色，倒入排骨翻炒两分钟，如下图所示。第四、 然后往锅中加入适量的葱段，如下图所示。第五、 接着往锅...
糖醋排骨怎么做?
糖醋排骨怎么做好吃?排骨冷水下锅,加入姜八角料酒,煮出覆末捞出,热油排骨煎黄热油排骨煎黄,热油里面放入冰糖,炒至枣红色,加入水两勺生抽盐,小火炖20分钟,加入三勺醋三勺糖,大火收汁,再撒点黑芝麻就可以出炉了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 宝妈享食记 2019-01-26 · 宝妈享...
