排骨和什么菌类煲汤才好喝又营养 菌菇排骨汤功效哪些

Answer 1

菌菇烧排骨汤适合慢慢熬的，那样喝着才舒服~

做法：排骨500克，干香菇6克，虫草花10克，红枣4颗，枸杞半把，鸡粉2克， 食盐2克，料酒10毫升，大葱一根，姜片6片。

做法：

1、锅中加适量清水，待水煮沸后，倒入排骨焯水，再加入适量料酒、姜片，大葱，焯水主要是为了去排骨血水和腥膻味。

2、煮一会儿后，需要不断的打掉上面的血泡子，然后再捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净后备用。

3、再将干香菇用热水泡发10分钟捞出备用。

4、将焯好后的排骨倒入砂锅里，放入虫草花，红枣，枸杞，姜片，大葱。同时倒入些许料酒拌匀。

5、带锅中煮沸时，倒入泡发后的香菇，小火熬制2小时左右，再捞出大葱和姜片丢掉。

6、如果有足够的时间可以多熬一会，汤会更好喝，这个季节，还可以放玉米进去煮哦，也很不错呢。

7、也可将汤锅放电磁炉上涮菜，喝汤。会更适合夏天哦~

Answer 2

Answer 3

Answer 4

红菇排骨汤的做法步骤

1. 排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右。

2. 泡好的排骨放进汤煲里，加入姜片，以及没过食材2倍量的清水。大火烧开，转小火煲2小时。

3. 红菇剪去带泥土的菇脚，用流动的清水洗掉浮尘后

4. 取小碗净水浸泡约10分钟。

5. 把泡好的红菇连同滤掉沙土的泡菇水一起加入汤锅里，再煮10分钟左右。

6. 调入盐，胡椒粉调味即可。

Answer 5

不一样病症等灵便把握。比如，北方人常常吃人参，要是不超额，一般是不容易容易上火的；而北方人常吃人参，就算是与北方人同样的量，也会出现一部分人大会上火。实际讲，北方人每个人每一次服1.5克山参得话，北方人每个人每一次服1克就可以。每日可服2次，冬天服三次。假如用人参泡水喝，每日可以多喝几回，但夏季每人不超过3克，冬季每人不超过5克。