济南的名小吃有:甜沫、烧烤、油旋。都十分不错,很好吃。
1、甜沫
甜沫是济南最有名的小吃之一。甜沫味道并不甜,而是由一些青菜和谷物制作而成,味道偏咸,甜沫物美价廉,营养丰富,是很多济南人最喜欢的早点之一。
2、烧烤
烧烤算是济南比较有特色的食物,炎炎夏日,夜幕降临,大街小巷的烧烤摊就开始上阵了。济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中,但现在大家都比较注意环境保护,济南也禁止了露天烧烤,改为室内烧烤,来济南体验肆意的烧烤也是必不可少的。
3、油旋
油旋对于济南来说,就相当于每天的豆腐脑油条里面的油条。作为济南名吃,油旋早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆,外表金黄,香酥可口,葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。因为长得像螺旋,所以命名油旋。据说油旋也深得季羡林老先生的喜爱。
济南名小吃值得尝试的有草包包子、孟家扒蹄、油旋、甜沫等,值得推荐的如下:
1、草包包子
形容一个人怂,总会用到草包这个词,但是要说什么包子最好吃,那一定要数济南的草包包子。
2、孟家扒蹄
猪蹄本来就是相当美味的食物了,而搭配上孟家独特的配方和制作方法,绝对能把你的口水一下子就勾出来。
3、油旋
这个东西由于其特殊的制作方法都已经被列到物质遗产的名单中了,还不赶紧去尝尝。
4、甜沫
谁说甜点一定是西方的好,那你是没有喝到过济南的甜沫。
5、亮亮拉面
作为一家店面不大的拉面店,却每每都能引得大批的游客心甘情愿的排长时间的队,可见拉面的味道绝对好吃。
6、济南烧烤
烧烤作为一项全国性的吃货运动,在济南发展的可以说是相当的繁荣了,烧烤的踪迹在济南随处可见。
7、名士多烤全羊
在和大草原遥遥相望的济南,你也能吃到正宗美味的全羊美味,还不快来。
8、把子肉
和扣肉的做法差不多,但是味道却十分不一样,但是也很好吃。
9、坛子肉
济南人民真的是很爱吃肉了,这道坛子肉不仅做法独特而且口味更是引人流口水。
10、奶汤蒲菜
这可是被誉为济南菜的冠军之菜,不去吃吃实在说不过去啊。
济南有名的小吃有:油旋儿、八宝酱菜、五香甜沫、酥锅、卷煎等等。
1、油旋儿
山东是中国饼的故乡,济南府是齐鲁面饼的群英会。这油旋儿也是一种饼,由多层面皮垒起压成圆形,经油煎、烙烤而成,颜色金黄、层多松软、葱味香浓、又酥又脆,到口就碎。
2、八宝酱菜
“八宝酱菜”,即是早年济南酱园卖的八品小酱菜。这“八宝”是:酱包瓜、酱黄瓜、酱莴苣、酱品芝、酱豆角、酱花生米等,还有香料陈皮和酱姜,并配以青红丝,将其切成酱菜丁,按各自比例掺匀装陶罐或小柳篓儿。“八宝”色泽鲜艳,香辣酸甜脆五味俱全。
而盛酱菜的小柳条篓子呈元宝形,透气但不漏汤,顶头罩盖一方小红纸,金色字印店家名号、地址及广告语。少量零的,则用晾干的大明湖荷叶打包,亦可谓酱菜伴荷香。过去,济南有名的酱园,有“北厚记”、“醴泉居”、“兴顺福”、“兴远斋”、“北天河”等等,都是前店后厂,后院作坊内有泉池流水,粬和酱皆有独家之秘,做工又极为讲究。
3、五香甜沫
它通常是将小米粉倒入开水锅中,放入适量的青菜叶、盐、花生、红小豆、豆腐泡、粉条等,调入花椒粉、胡椒粉混合,熬煮后即成,滑爽适口,鲜香微辣,深受济南百姓的欢迎。五香甜沫有纯正的小米香味,色泽淡黄、口感细腻,保留了济南甜沫的原汁原味。此甜沫呈粥状,色黄微咸,五香味浓。就着烧饼果子嗤嗤溜溜喝到嘴里,热乎乎顺入腹中,浑身畅快、五体通泰。。
济南十大小吃排行榜
1、孟家扒蹄——是山东济南市的当地名吃,有软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香的特点。2、黄家烤肉——以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名,距今已有300年历史。3、草包包子——始创于20世纪30年代,皮薄味美多汁,新出笼的包子,白白的薄皮透出粉...
济南名吃前十名排行榜 济南十大名吃有哪些
济南名吃前十名排行榜 1.黄家烤肉 黄家烤肉是源自于三百年前的济南十大名吃之一,这道菜品的成品外表金黄,且会散发着浓郁的香味,品尝起来外酥里嫩、肥而不腻、瘦肉瘦而不柴,越嚼越有味道,且耐久放,是一道备受欢迎的菜品。2.草包包子 草包包子是一道由张文汉先生创制于上世纪30年年代的济南传统...
济南小吃
1、把子肉。炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,像豆腐一样摔得稀碎 2、甜沫。甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。3、油旋。油旋葱香浓郁,外酥...
济南最有名的十大特色小吃是什么
1. 草包包子:在泉城济南,草包包子铺的的分店和总店遍布城市,以其独特的风味吸引着食客。2. 孟家扒蹄:孟家扒蹄作为山东济南的著名地方美食,深受当地食客的喜爱。3. 油旋:济南的传统美食“油旋”,已荣幸地被列入“山东省第二批非物质文化遗产名录”,深受市民和游客的青睐。4. 甜沫:甜沫是泉城...
济南十大特色美食
如著名的济南炸鸡、老济南煎饼、泰山烧鸡、济南牛肉汤、九转大肠、油旋、糖炒栗子、济南豆腐脑等,这些美食不仅代表了济南的地方特色,也是济南文化的象征。此外,还有诸如“中国金牌旅游小吃”、“济南市名小吃”等荣誉加持的美食,如泉水豆腐、油旋、糖炒栗子等,这些都是济南美食中的佼佼者。济南美食的...
济南最有名的十大特色小吃是什么
1. 草包包子:在泉城济南,草包包子铺的总店和分店遍布城市,以其独特的风味吸引着无数食客。2. 孟家扒蹄:孟家扒蹄是济南引以为傲的名吃之一,以其独特的烹饪技艺和美味佳肴深受欢迎。3. 油旋:作为济南的传统小吃,“油旋”已经荣登“山东省第二批非物质文化遗产名录”,成为城市的文化符号。4. ...
济南最有名的十大特色小吃是什么
济南十大特色小吃列举如下:草包包子:草包包子铺总店及分店,遍布泉城济南;孟家扒蹄:孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一;油旋:济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中;甜沫:甜沫是泉城济南的一种特色早餐;亮亮拉面:亮亮拉面是泉城济南十大名吃之一,其不仅汤麻辣鲜...
济南特色美食小吃排行榜前十名
粉条、豇豆、五香豆腐干、豆腐皮等辅料的咸粥。9、荷花粥——是以荷花末、荷叶、大米为原材料,经过精心烹煮制成的具有散淤血、清暑减肥功效的济南著名的小吃。10、玫瑰花球——以平阴玫瑰、阿胶为原材料制作的小吃,融合了胡庄花球的工艺,其中加入芝麻和蜂蜜等辅料一同制成,品尝起来口感细腻。
济南有什么特色小吃
1、草包包子,草包包子外形美观,令人垂涎欲滴,吃起来汤汁丰富、口感细腻,以其独特的工艺和风味多次荣获济南市名优小吃的称号;2、孟家扒蹄,是山东济南市的当地名吃之一,软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香;3、油旋,济南的传统油旋如今已列在山东省第二批非物质文化遗产名录...
有没而有知道济南的名吃有哪些?
济南天成路42-2号,分店在四棉副食品市场,5958650,9089691。"济南名小吃金奖"产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。8. 华林居"香菇烤鸡"济洛路136号,5915514。9. 亮亮拉面 泉城"十大名吃之一"。多次参加厨师节获得好评。地道的配料,劲道的拉面,现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。店面不大...