为什么同样是牛奶，伊利和蒙牛味道却完全不同？看完解开多年疑惑
大家去超市会发现有很多牛奶的品牌可以选择，其中伊利牛奶和蒙牛牛奶是人们都非常熟悉的两个品牌。他们在市场上的销售量非常大。有细心的小伙伴发现，他们在喝这两种品牌牛奶之后，发现味道是不同的，为什么会出现这样的味道差别呢？本期节目小编就和大家一起去了解一下。
不同牌子的纯牛奶的味道不一样，并不是因为往里边添加了化学成分。要知道国家对于牛奶的质量把关特别的严格，有着很严格的规定，纯牛奶里面是不能填加化学成分的。牛奶是由奶牛所产出的，奶牛的品种由不同所产出的牛奶的味道就有所不同了，就算品种相同那么，因为体味的不同，所产出的牛奶味道也是不同的。
味道之间的差别，跟牛奶的牌子是没有什么关系的，喝牛奶的时候我们闻到的奶香主要是由脂肪产生的，脂肪含量和我们喝奶时感受到的奶香成正比。贵一些的纯牛奶，脂肪含量就要比一般的牛奶高出3%，所以味道自然会更加醇厚。现在很多牛奶都是主打低脂、低糖的，听上去是不错，可是味道和营养价值却比高脂的牛奶低了很多，所以我们在挑选牛奶的时候也要注重。
奶牛吃的饲料也是一个因素，蒙牛和伊利所用的饲料是不一样的，饲料中成分所占的比例是不同的，奶牛吃了这样的饲料产出奶的味道就不同。虽说，购买来的饲料成分是大同小异，可是奶牛所在的地区的牧草对于产出奶的味道也是有很大影响，这两个品牌的奶牛所处的区域不同，产出奶的味道自然会有或多或少的不同。
还有一点就是季节不同，不一样的区域会有各自的季节变化特点，而且受气候和温度的影响，奶牛产出的奶的味道也有不同。在挤出牛奶以后，牛奶会受周围环境中的气味影响，也会影响牛奶的味道。
产出的牛奶要经过工厂进一步加工处理后才可以喝，而处理这些牛奶的设备和方式也不同，这些因素在一定情况下都会影响牛奶的味道。使我们最后消费者喝到牛奶的味道是不同的。别说两种品牌的牛奶味道不同，就连一种品牌不同批次的牛奶，味道也有可能不同，这是很正常的。
所以即使大家喝到味道有所差别的牛奶，也不用担心它的质量问题。那么你喜欢喝蒙牛牛奶还是伊利牛奶？把你们的喜好留言告诉小编。喜欢我们节目的朋友，也可以点击收藏和订阅
大家去超市会发现有很多牛奶的品牌可以选择，其中伊利牛奶和蒙牛牛奶是人们都非常熟悉的两个品牌。他们在市场上的销售量非常大。有细心的小伙伴发现，他们在喝这两种品牌牛奶之后，发现味道是不同的，为什么会出现这样的味道差别呢？本期节目小编就和大家一起去了解一下。
不同牌子的纯牛奶的味道不一样，并不是因为往里边添加了化学成分。要知道国家对于牛奶的质量把关特别的严格，有着很严格的规定，纯牛奶里面是不能填加化学成分的。牛奶是由奶牛所产出的，奶牛的品种由不同所产出的牛奶的味道就有所不同了，就算品种相同那么，因为体味的不同，所产出的牛奶味道也是不同的。
味道之间的差别，跟牛奶的牌子是没有什么关系的，喝牛奶的时候我们闻到的奶香主要是由脂肪产生的，脂肪含量和我们喝奶时感受到的奶香成正比。贵一些的纯牛奶，脂肪含量就要比一般的牛奶高出3%，所以味道自然会更加醇厚。现在很多牛奶都是主打低脂、低糖的，听上去是不错，可是味道和营养价值却比高脂的牛奶低了很多，所以我们在挑选牛奶的时候也要注重。
奶牛吃的饲料也是一个因素，蒙牛和伊利所用的饲料是不一样的，饲料中成分所占的比例是不同的，奶牛吃了这样的饲料产出奶的味道就不同。虽说，购买来的饲料成分是大同小异，可是奶牛所在的地区的牧草对于产出奶的味道也是有很大影响，这两个品牌的奶牛所处的区域不同，产出奶的味道自然会有或多或少的不同。
还有一点就是季节不同，不一样的区域会有各自的季节变化特点，而且受气候和温度的影响，奶牛产出的奶的味道也有不同。在挤出牛奶以后，牛奶会受周围环境中的气味影响，也会影响牛奶的味道。
产出的牛奶要经过工厂进一步加工处理后才可以喝，而处理这些牛奶的设备和方式也不同，这些因素在一定情况下都会影响牛奶的味道。使我们最后消费者喝到牛奶的味道是不同的。别说两种品牌的牛奶味道不同，就连一种品牌不同批次的牛奶，味道也有可能不同，这是很正常的。
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第1个回答 2020-10-18
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