将虾米和干贝放入煮底汤的锅中，煮开，加蚝油、酱油，等香味煮出来时就可以放入准备好的鱼丸、虾丸、鱼豆腐、虾饺等煮开就可以吃了。
一口关东煮，一口小热汤，人生就是这样简单！
关东煮汤底轻松调！大厨的水准，小白的难度
姜,葱,水
B鱼丸,虾丸,肉丸,蟹柳,鸡蛋。
C海带,香菇,平菇,白萝卜,胡萝卜,菜心。
调料有:D盐,鸡精,味精,耗油。
做法:1）原料A洗干净放锅里加姜,葱大火烧开，打去浮沫改小火吊汤1小时，就是高汤
2）把高汤里面的筒子骨,鸡架,姜葱捞出，把原料B,C分别用竹签穿起来，先放荤菜在高汤煮放调料煮个2分钟，在放蔬菜里面略煮即可。
注:鱼丸,肉丸,虾丸,蟹柳市场上都有的卖。
复刻下旅游时吃到的日本老婆婆的关东煮，希望大家喜欢
简易版关东煮怎么做?
教你在家自制“关东煮”，一次吃到爽，再也不用出去吃了
关东煮的做法
最后把肉丸、娃娃菜放进去，盖上盖，小火再煮5分钟即可。
关东煮最简单做法教程
1、主料：熟鸡蛋1个、白萝卜50g、蒟蒻丝卷12个、干海带50g、鱼蛋12个、油豆腐泡（或炸豆腐）6个、竹轮12个。2、配料：关东煮调料包1袋。3、鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结。4、再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。5、1000-1200ML的水中加...
正宗关东煮的做法
7、用厨房纸巾垫在滤网上，过滤汤汁，即得日式高汤。这次关东煮，我取了600毫升的高汤。8、萝卜切成3cm的厚片。9、冷水入锅，煮沸后，小火煮5分钟。10、竹轮、章鱼饼等油炸食品置于热水中，煮一分钟，让油分走掉。11、将高汤、清酒、味霖和酱油倒入锅中混合均匀，开火煮沸，然后调小火至保温状态，...
关东煮的做法(关东煮的做法及配方)
1. 准备食材：鱼骨、昆布、干贝、水、盐、味精。2. 将鱼骨、昆布、干贝放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。3. 煮沸后，将火调小，慢慢熬制汤汁，熬制时间大约在1-2个小时左右。4. 熬制完成后，将汤汁过滤，加入适量的盐和味精调味即可。1. 食材的选择：关东煮的食材非常多，可以根据自己的口味...
关东煮怎么做才越煮越香
丸子350克、福袋4份、魔芋丝节6个。2、辅料：虾皮5克、盐1克、糖5克、生抽15克、干海带20克。3、做法：（1）锅内倒入泡海带水加适量清水。（2）倒入提前泡发的干海带。（3）倒入白萝卜苹果香菇。（4）加入虾皮盐糖生抽煮20分钟。（5）开锅来处苹果海带虾皮。（6）放入准备好的食材煮熟即可。
关东煮怎么做
1、准备食材：魔芋、贡丸、鱼豆腐、竹轮、蟹柳、鸣门卷。锅中撒盐，放入萝卜戳水滤去腥气，肉、蘑菇切块。2、倒入葱姜水、盐，打成肉泥，手作贡丸，煮3分钟左右成型。将材料做出串串形状。昆布加水，温水浸泡海带，海带切条，穿成串。烧水，保持开水不沸，加入木鱼花，加热5分钟，滤去木鱼花，继续...
在家做正宗的关东煮需要准备哪些食材?
盐：适量增加咸味。主料：关东煮通常包含多种主料，可以根据个人喜好选择，但以下是一些经典的选择：鱼丸（Chikuwa）：一种鱼浆制成的管状食品，有时填充有奶酪或其他馅料。炸豆腐（Age-dofu）：经过油炸的豆腐，外皮酥脆，内部柔软。萝卜（Daikon）：切成大块，煮至软烂，吸收汤汁的味道。鸡蛋（Tamago）...
关东煮鸡怎么做
1、将鸡整理干净，剁去头、爪，洗净，放入清水锅中，加入葱段、姜片（拍松）、花椒、大料、精盐、料酒，用旺火烧开，撇净浮沫；2、改用小火煮至熟透，端离火口，用原汤浸泡1-2天使其腌透；3、取出，放通风处晾干，再放入缸内，盖上盖贮存，如见反潮，取出再晾；4、食用时切成块，再用汤煨...
自制关东煮的小妙招 关东煮的做法
1、关东煮的制作还是挺简单的。首先准备好关东煮所需的主料：各种丸子（如撒尿牛肉丸、蟹棒等等），以及辅料：火锅底料（选择好的底料直接影响关东煮的味道）。2、接着把锅烧热，烧热后，将刚才准备好的火锅底料适量（重口味儿的朋友可以多加一点）的加入到锅中，待锅把火锅底料煎化、煎出香味儿...
