8道最简单的蛋糕做法,赶紧拿起电饭锅试试吧
做法:1)蛋黄加入牛奶、白糖、橄榄油搅拌;2)加入面粉过筛,搅拌均匀;3)蛋白打发后,分次加入蛋黄糊中;4)电饭煲预热,加入少量黄油;5)倒入面糊,撒蔓越莓;6)煮饭键,用湿布盖住出气孔,焖至保温再15分钟。三、电饭锅做蛋糕 食材:面粉300g、鸡蛋4个、牛奶1包、白糖3大勺 做法:1)蛋黄加糖...
在家用电饭煲做蛋糕最简单的方法
1、鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以),分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。2、筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性...
如何用电饭煲做蛋糕
1、首先,准备100克面粉、4个鸡蛋、适量的白糖以及一些核桃仁、瓜子等干果作为配料。2、将鸡蛋分离,将蛋白和蛋黄分别放入两个碗中。在蛋黄中加入1\/3的白糖,搅拌均匀。然后将蛋白打发至奶油状的干性发泡状态。将1\/3的蛋白放入蛋黄中,轻轻搅拌。3、将剩下的蛋白逐渐加入到蛋黄中,继续轻轻搅拌,大约...
怎么用电饭煲做蛋糕
1、将蛋清和蛋黄分开,打蛋清大概15分钟后就会变成奶油状。2、蛋黄放2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌好,倒入奶油状蛋清搅拌均匀。3、电饭煲按下煮饭键,预热一分钟后拿出倒入少许油于锅内,倒入搅拌好的东西。按下煮饭键,两分钟后会自动跳到保温档,再按下煮饭键20分钟后就做好。
怎么用电饭锅和普通面粉,做出美味的蛋糕
步骤\/方法 1 把6只鸡蛋打开在一只大碗里,用汤勺把6只蛋黄分别取出放入另外一只大碗里 2 蛋黄里加入50克糖,搅拌,粘稠之后,加入面粉,搅拌均匀.3 用三双或者两双筷子,快速搅拌蛋清,打出大量泡沫后,放入50克糖,继续快速搅拌,直到蛋清呈现出奶油状,就是达到倾斜碗,也很难流出的状态,这个步骤直接决定蛋糕...
用面粉做蛋糕怎么做
【电饭锅蛋糕】的做法和步骤:第一步:蛋糕糊的制作过程~准备两个无水无油的大碗,打4个鸡蛋,蛋清蛋黄分别装入两个碗中。咱们先来打发蛋白。蛋白中滴入几滴白醋或者柠檬汁,去除蛋腥味。用大打蛋器中速打发蛋白,打发至蛋白中出现大气泡之后,分三次加入60g白糖,继续打发蛋白,一直打发至湿性发泡,...
电饭煲用普通面粉怎样做蛋糕
准备食材:普通面粉:150克 鸡蛋:3个 白砂糖:100克 牛奶:100克 食用油:50克 操作步骤:第一步:分离蛋黄蛋白 将鸡蛋打入碗中,用蛋清分离器或筷子小心地将蛋白和蛋黄分开。第二步:打发蛋白 用电动打蛋器或手动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,即提起打蛋器时蛋白呈直立尖角。第三步:制作蛋黄糊 ...
普通电锅做蛋糕的方法
1. 制作蛋糕的关键在于打发蛋白,这也是普通电锅制作蛋糕的一个重要步骤。将2-3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐或几滴柠檬汁,朝一个方向划圈打至硬性泡沫状态。电动打蛋器最省力,没有的话可以手动打。2. 将打发的蛋白分两次加到之前的蛋黄糊里,上下翻拌均匀。一定要上下翻拌而不是画圈,以...
电饭锅做蛋糕普通面粉可以做吗
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀 2.将油、奶搅成奶昔状 3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可 4.将蛋白、蛋黄分开 5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了 6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)...
用电饭锅制作蛋糕的方法
用电饭煲做蛋糕的方法如下用料食材面粉300克,鸡蛋5个,花生油40克,纯牛奶225毫升,白糖60克,白醋半茶匙步骤一首先准备2个无水无油的盆子,然后将准备好的五只鸡蛋打入盆中,蛋黄蛋液要分别装在不同的盆里面。如果电饭煲有蛋糕功能键直接点这个键就可以了更方便一定要闷,不然你会眼睁睁的看着蛋糕塌...