2021年315食品有问题的有哪些

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1. 2021年315晚会揭露，河北沧州青县的部分养殖户在羊肉养殖中违法使用瘦肉精，这些受影响的羊肉被销售至全国各地，引发了食品安全担忧。
2. 保定市蠡县耿庄村的某山药加工厂被曝光使用药水对山药进行漂白处理，使得山药外观白嫩，类似藕节，这种做法对消费者的健康构成了潜在威胁。
3. 在广西南宁武鸣区，一些沃柑销售商为了提高果品外观和延长保存期，未经授权擅自增加农药稀释浓度，忽视了农药残留的安全间隔期，导致沃柑食品安全问题频发。
4. 江苏广电融媒体新闻中心曝光了小龙坎火锅店的卫生问题。视频中显示，该连锁餐厅的后厨存在不查看员工健康证、菜品不清洗、使用发芽土豆、碗筷清洗时间过短且消毒不充分、使用扫帚捣制冰机等严重卫生隐患。
5. 2021年7月，微博自媒体曝光了华莱士餐厅的卫生乱象，包括将掉在地上的鸡块捡起重炸、老油掺新油重复使用等不当操作，这些问题引起了公众的广泛关注和热议。