第一单元 客房服务基本知识
模块一 客房的作用及房间种类
模块二 客房部的组织机构与岗位职责
模块三 客房服务员的素质要求
模块四 客房服务员的服务意识
第二单元 客房楼层接待服务
模块一 客房接待的作用及服务要求
模块二 客人住店期间的服务
模块三 客人离店时的服务
模块四 会议布置与服务
第三单元 客房清洁与整理
模块一 常用清洁剂及清洁器具
模块二 清洁整理准备工作
模块三 清扫整理基本技能
模块四 清扫整理操作程序
模块五 清扫整理客房注意事项
模块六 客房计划卫生
模块七 客房常用家具、设备的保养
第四单元 客房安全管理
模块一 客房的安全制度
模块二 防盗与防火工作
模块三 客房服务安全操作
模块四 客房其他安全事故的预防与处理
参考文献
客房服务与管理实务图书目录
第七节：住客房打扫 第八节：查房 服务与管理知识点 第一节：客房清扫的内涵 第二节：酒店客房的卫生隐患 第三节：常用客房清洁药水 第四节：常用杯具消毒方法 第五节：客房消毒与杀虫 第六节：吸尘机的使用和保养 第七节：常用表格 案例分析 项目练习 服务与管理项目三：做床技能 做床技能项目分...
客房服务员基本技能的图书目录
第一单元 客房服务基本知识模块一 客房的作用及房间种类模块二 客房部的组织机构与岗位职责模块三 客房服务员的素质要求模块四 客房服务员的服务意识第二单元 客房楼层接待服务模块一 客房接待的作用及服务要求模块二 客人住店期间的服务模块三 客人离店时的服务模块四 会议布置与服务第三单元 客房...
客房服务与管理的图书目录
第一章 饭店客房部概述第一节 客房部的地位与工作任务第二节 客房部的组织结构及岗位设置第三节 客房部与饭店其他部门的沟通与协作知识练习第二章 客房部员工应具备的素质与能力第一节 客房部员工的基本素质第二节 客房部员工的岗位职责第三节 客房服务员应遵循的准则及要求知识练习第三章 客房产品的...
客房管理的图书目录:
内容简介第1章 客房部概述第一节 客房部的地位作用及主要任务第二节 客房类型与客房设备第三节 客房设计与装修第四节 特色客房本章小结思考题案例分析补充与提高第2章 客房组织管理第一节 客房部组织机构第二节 客房定员第三节 客房部经理第四节 楼层主管第五节 楼层领班第六节 客房服务员本章小结...
客房服务与管理图书目录
第二章 客房员工素质与能力 2.1 基本素质: 介绍客房部员工应具备的基本品质和职业道德。2.2 岗位职责: 明确各岗位的具体工作内容和期望。2.3 服务准则: 强调服务员应遵循的服务规范和客户关系管理。知识练习: 包括技能训练和理论测试。...（以此类推，每个章节内容逐一展开，直至第九章）...参考...
酒店服务员的100个细节图书目录
细节33 了解酒店客房控制的政策 细节34 详细掌握酒店基本订房活动 细节35 掌握预订服务工作流程 细节36 接到订房电话要技巧处理 细节37 拒绝特殊订房时应礼貌 细节38 超额订房要妥善处理 细节39 及时向客人传送订房确认表 细节40 订房确认尽量在中午前完成 细节41 认真填写订房表 细节42 订房相关状况完善...
做最好的服务员图书目录
做最好的服务员，首先从服务理念出发，核心是将每一位客人视作家人，以让客人满意为最高目标。服务态度至关重要，要求微笑服务、规范服务和个性化的贴心服务，理解并践行"100-1=0"的原则，始终站在客人的角度，灵活处理各种需求。专业的服务礼仪体现在仪容仪表、形体动作、微笑标准以及各种场合的礼仪规范...
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商业、服务业人员 营业员、推销员、出版物发行员、中药购销员、鉴定估价师、医药商品购销员、中药调剂员、冷藏工、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、营养配餐员、前厅服务员、客房服务员、保健按摩师、职业指导员、物业管理员、锅炉操作工、美容师、美发师、摄影师、眼镜验光员、眼镜定配工、...
饭店情景英语学习辅导图书目录
饭店情景英语学习辅导图书目录详细涵盖了各个部门的专业术语和实际操作场景，旨在帮助读者提升在餐饮服务行业中的交流能力。第一编，前厅篇，包括经理的导言，详细讲解了预订客房、接待处、应接服务员、问讯处、出纳员以及处理投诉等环节的对话和操作。这些内容将教你如何流利应对各类客人需求。第二编，房务部...
敢说职业场景英语目录
- Unit 5 售贷员：掌握贷款产品介绍、财务分析和信贷评估的英语交流技巧。第三部分：管理行业 - Unit 1 经理：学习如何进行项目管理、团队领导和战略规划的英语沟通。- Unit 2 秘书：提升文档管理、会议安排和商务礼仪的英语技能。- Unit 3 客房部管理员：掌握客房服务、客户投诉处理和员工培训的英语...
