活螃蟹保存的方法一：放到浴缸中
让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。
小贴士：这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死。
活螃蟹保存的方法二：放到塑料桶/盆里
如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。
小贴士：采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。
扩展资料：
螃蟹的保存方法：
比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，3-6℃为佳，不过也不要放太久，因为时间越长，螃蟹消耗越大，口感就不够肥美了。
另外由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹应该这样保存建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。
想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。
大闸蟹味道鲜美，肉质细嫩，并且营养丰富有很好的食用价值和经济效益，养殖大闸蟹是蟹农最为关注的话题，养殖大闸蟹要注意的有哪些方面呢？给大家介绍几个重点。
首先是养殖场的选择，养殖的河道或者池塘水源要充足干净，水质要好，以活水为佳，PH值在7-8左右，地下淤泥不可过多过厚，以沙土壤为佳，这样通气性号，有利于水底水生植物的生长，再一个是温度的控制，秋冬季节水温不高，可以适当地保持低一点的水位，夏季温度较高，水位保持高一些，并且要经常加入新水和换水，让螃蟹有一个更好的生存环境，还有水中的含氧量也很重要，如果水中氧气不足会造成螃蟹缺氧致死，可以在水中装置增氧工具，这样可以很好地避免含氧量不足的问题。
怎么养殖呢？有意向养殖就要开始做相关的准备了，准备投入养殖大闸蟹的资金，要购买蟹苗，重要的是要有水域，计划大则投入的资金多，还是根据实际经济能力来投资。在养殖之前要学习专门的养殖技术，人工养殖则技术是很重要，可以提高蟹的存活率。不论做什么事情都是有风险的，做养殖承担的风险很大，有任何的意外，投资失败则不仅是经济损失，重要的是人受打击的，要有足够的心理承担能力，这真的很需要勇气。想要养殖成功，地投入很大的精力，成功还是在准备工作上做好。
大闸蟹是人们喜欢的美食，吃大闸蟹能美容养眼，也能改善结核病，总之，吃大闸蟹的好处是营养多多的。现在吃大闸蟹可以是在市场购买，选择肉质饱满，新鲜的大闸蟹。吃的一般都是人工养殖的大闸蟹，如今养殖技术日益成熟，蟹农养殖的大闸蟹是没有问题的。
养殖大闸蟹是一个不小的工程，除了要有一个好的养殖环境之外，经验也是很重要的一点。现在初秋正是吃大闸蟹的好季节，有些人也想着自己养殖螃蟹，那么如何样子螃蟹呢？如果人们有多余稻田，可以用稻田养螃蟹，这样养殖出来的螃蟹味道更加地鲜嫩，同时色泽也是相当地不错，但是还是需要一些养殖的注意事项。
稻田养蟹主要的就是防逃措施，由于随着螃蟹的生长，因此对生活环境的空间需求也越来越大，这时候应该要对稻田进行封闭措施，从而防止螃蟹逃跑的迹象。在投放蟹苗的时候，也要按照一定的比例进行，又或者在温室环境中培育蟹苗，等到水稻长到一定程度的时候，就可以进行投放。
在养殖大闸蟹的时候，平时的稻田管理也是很值得人们关注的，这样才可以更好地养殖大闸蟹，养出来的大闸蟹味道会更加的美味，并且大闸蟹的肉质也很饱满细腻。
选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉
方法二：塑料桶/盆保存阳螃蟹。
准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠； 然后加水至螃蟹身体的一半高，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
方法三：暂养池保存螃蟹。
把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查螃蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。
