第1个回答 2014-10-30
学名:油菜
界:植物界
门:被子植物门(Magnoliophyta)
纲:双子叶植物纲Dicotyledoneae
亚纲:五桠果亚纲 Dilleniidae
目:白花菜目(Capparales) ,也有资料归属于十字花目(Brassicales)
科:十字花科(Brassicaceae)
族:芸苔族(Trib. Brassiceae Hayek)
属:芸苔属(Brassica L.)
种:油菜
分布:原产中国,南北广为栽培,四季均有供产。
属于十字花科芸薹属,越年生或一年生草本植物。又名芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜。茎圆柱形, 多分枝。叶互生。总状花序,花黄色鲜,开花期长,蜜腺发达。结长角果,种子球形,有红、黄、黑等颜色,含油率百分之三十五至百分之五十。原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。质地脆嫩,略有苦味。