喝酒之后不可以喝酸奶
北京中医院骨科主任雷仲民说，喝酒前喝牛奶、酸奶能保护身体的说法，目前还没有科学根据，不要以为喝牛奶就会给胃穿上保护甲，关于酸奶解酒的说法主要是因为酸奶中的乳酸与酒精可以发生酯化反应，使酒精被分解，但常温下这个反应很难发生，胃酸多的人饮酒后再喝酸奶也不好，所以酸奶解酒的说法是不科学的。
饮酒要适量 有些情况不宜饮酒
酒精进入人体内，90%以上会通过肝脏代谢。《南京日报》指出，由于个人体质的差异，每个人酒精代谢的时间也会有所不同。通常情况下，人体代谢酒精至少需要12个小时，有的人甚至在饮酒20个小时后仍能测出酒精含量。如果非喝不可，我们可以通过健康合理的饮酒方式，降低酒精的危害，《山西晚报》给出了如下建议：
1. 饮酒要适量。男性每日的酒精摄入量不宜超过25克，女性则不宜超过15克。
2. 痛风患者不宜饮酒。由于酒精会抑制尿酸的排泄、促进尿酸生成，因此饮酒会加重病情。
3. 不应空腹饮酒。饮酒前，应当适量食用一些主食、蔬菜等，这样可以起到保护胃黏膜的作用。
4. 服用甲硝唑或者头孢类的抗生素者切忌饮酒。此类药品和酒精反应后会产生对人体有害的物质，严重时可能会引发猝死。
扩展资料
酒后喝茶不能解酒，反而对身体有危害
据《健康时报》报道，有些人认为浓茶里的茶碱有利尿作用，有助于酒精的排出；同时，浓茶可以使大脑兴奋，有提神醒脑的作用，从这两个方面看，喝茶解酒似乎有一定道理，其实不然。首先，茶碱的利尿作用会使人体排泄加快，来不及被氧化分解的酒里的乙醛很有可能被茶的利尿作用带入肾脏，这些乙醛会刺激并损害肾脏。
随着人体内水分的减少，这些残留的有害物质还可能沉积在肾脏，产生肾结石。其次，茶能提神醒脑，使大脑兴奋，酒同样也能使大脑兴奋，如果两者被同时饮用，会对心脏产生很大刺激，不利于人体健康。尤其是心脏病患者，切记不可酒后饮茶。
对于喜好饮酒的人来说，保肝尤为重要，为此，很多人都会选择有益肝脏的保健品和药物。其实，日常生活中的食品也同样可以帮助人们实现这一目标。 给人们提供了一个有效、方便且价廉的保肝方法:每天饮用酸奶。
研究人员让一些嗜酒者连续5天饮用酸奶，结果发现，在短短5天之后，这些人的转氨酶水平就已有所降低。专家们总结到，酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。但是这并非暗示嗜酒者就可以敞开肚子猛喝，适量饮酒、懂得节制才是保护肝脏的最根本方法。
实际上，任何食物都会帮助身体放慢对酒精的吸收，其中，脂肪对于减缓酒精被吸收的效果最佳。所以，在喝酒前可以先吃些肉。喝完酒最好的则是多喝水，以避免身体脱水。
喝酒之后不可以喝酸奶
北京中医院骨科主任雷仲民说，喝酒前喝牛奶、酸奶能保护身体的说法，目前还没有科学根据，不要以为喝牛奶就会给胃穿上保护甲，关于酸奶解酒的说法主要是因为酸奶中的乳酸与酒精可以发生酯化反应，使酒精被分解，但常温下这个反应很难发生，胃酸多的人饮酒后再喝酸奶也不好，所以酸奶解酒的说法是不科学的。
饮酒要适量有些情况不宜饮酒
酒精进入人体内，90%以上会通过肝脏代谢。《南京日报》指出，由于个人体质的差异，每个人酒精代谢的时间也会有所不同。通常情况下，人体代谢酒精至少需要12个小时，有的人甚至在饮酒20个小时后仍能测出酒精含量。如果非喝不可，我们可以通过健康合理的饮酒方式，降低酒精的危害，《山西晚报》给出了如下建议：
1.饮酒要适量。男性每日的酒精摄入量不宜超过25克，女性则不宜超过15克。
2.痛风患者不宜饮酒。由于酒精会抑制尿酸的排泄、促进尿酸生成，因此饮酒会加重病情。
3.不应空腹饮酒。饮酒前，应当适量食用一些主食、蔬菜等，这样可以起到保护胃黏膜的作用。
4.服用甲硝唑或者头孢类的抗生素者切忌饮酒。此类药品和酒精反应后会产生对人体有害的物质，严重时可能会引发猝死。
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酒后喝茶不能解酒，反而对身体有危害
据《健康时报》报道，有些人认为浓茶里的茶碱有利尿作用，有助于酒精的排出；同时，浓茶可以使大脑兴奋，有提神醒脑的作用，从这两个方面看，喝茶解酒似乎有一定道理，其实不然。首先，茶碱的利尿作用会使人体排泄加快，来不及被氧化分解的酒里的乙醛很有可能被茶的利尿作用带入肾脏，这些乙醛会刺激并损害肾脏。
随着人体内水分的减少，这些残留的有害物质还可能沉积在肾脏，产生肾结石。其次，茶能提神醒脑，使大脑兴奋，酒同样也能使大脑兴奋，如果两者被同时饮用，会对心脏产生很大刺激，不利于人体健康。尤其是心脏病患者，切记不可酒后饮茶。
参考资料/www.people.com.cn/BIG5/paper503/16698/1469735.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-喝酸奶不能阻止酒伤身 /health.people.com.cn/n1/2017/0322/c404177-29161831.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-浓茶、酸奶能解酒？小心酒后喝茶伤身！
补充：
酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是“21世纪的食品”，是—种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。
（1）酸奶具有生津止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，抗癌之功效。
（2）酒具有补气；生津；活血之功效。
喝酒之后喝酸奶具有补气，生津，活血，止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，抗癌的作用。
酒与酸奶的营养价值：
酒味甘，辛；性温。归经肺；脾；胃经。具有补气；生津；活血之功效。主痘疹透发不起；乳痈肿痛；头痛头风之功效。用法用量内服：炖温或和药同煎，适量。外用：适量，捣敷。
酸奶性平，味酸甘。具有生津止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，抗癌之功效。
