煮中药用什么锅

煮中药用什么锅

熬中草药主要用沙锅,瓦罐,还可以用铝锅.药店为患者煮药一般都用铝锅,几付药一起煮再分出响应的份数即可.共你参考

意见建议:

熬中草药主要用沙锅,瓦罐,还可以用铝锅.药店为患者煮药一般都用铝锅,几付药一起煮再分出响应的份数即可.共你参考

铁锅一般不用
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2010-05-11
最好用专用的煎药器具或是沙锅(不容易糊锅,能最大限度的提取药中的有效成分),再者还可以用玻璃器皿加热。
不要用金属器皿,特别是铁锅质和铜质锅。虽然说铝锅会在自身表面产生一层氧化膜,其化学性质相对稳定,但也尽量不要用;还有不锈钢之所以不生锈是因为在其材质中加入了对人体有害的多种重金属或是稀有金属,再加上高温煎煮中药,很容易与其药中的成份发生化学反应,所以尽量不要用。
第2个回答  2010-05-11
熬中草药主要用沙锅,瓦罐,还可以用铝锅.药店为患者煮药一般都用铝锅,几付药一起煮再分出响应的份数即可.共你参考
第3个回答  2010-05-11
沙锅——

外用中药用什么锅熬
砂锅作为一种传统的中药熬煮锅具,具有独特的优点。砂锅的材质导热性适中,能够均匀释放热量,使中药中的有效成分得以充分溶解。此外,砂锅的化学性质稳定,不会与药物成分发生化学反应,从而保证了药效的纯正。三、其他锅具的不适宜性 1. 不锈钢锅:虽然不锈钢锅在现代生活中应用广泛,但其金属材质可能会与...

一般的不锈钢锅可以熬中药吗
一般的不锈钢锅可以熬中药一般的不锈钢锅虽然熬制中药的效果不如瓦罐和砂锅的好,但是可以熬中药,不锈钢锅的传热性能比较强,煎药的时候需要不时的搅动,防止药材黏在锅壁上出现糊锅的现象的现象,其他方面并没有特殊的影响也不会发生化学反应。熬中药最好的容器就是陶瓷和砂锅,其次为不锈钢锅、搪瓷锅和...

为什么我们在熬制中药的时候,多数选择用砂锅熬制?
众所周知,煎煮中药最好用砂锅、陶器、瓦罐,也可用搪瓷器皿、不锈钢锅、耐热玻璃器皿。但不宜使用铁锅、铜锅、铝锅等煎煮药物。那么原因何在呢?首先砂锅或瓦罐等器皿传热慢,导热均匀,热力缓和,锅周保温性强,不易发生化学变化且价格低廉。文火久煎时锅内的水分不容易蒸发,能够很好地使药物中的有效...

熬中药用什么锅最好
熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿,不建议使用铁锅或铝锅,以免金属与药物产生化学反应,降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀,传热缓慢,药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药,但需注意不同中药处方对器具的要求。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...

为什么要用砂锅熬中药?砂锅熬药要不要盖盖子?用砂锅熬药多长时间呢?
生活中,我们吃中药,一般都是把药熬成汤,让药里的成分溶于水,再由患者服用。中药不像汤和炒菜,不能用铁锅、铜锅或其他金属锅煮。最好用砂锅或瓦罐煮。这是因为:首先砂锅、瓦罐锅底导热非常均匀,煮的时候火力比较温和。而且整锅隔热性强,水分蒸发小,有利于耐热成分的保存,药物成分的保留也比较...

熬中药用什么锅 能用不锈钢锅吗
熬中药用什么锅 :熬中药用砂锅效果最好 从中医理论来说,熬中药用砂锅或陶罐是最好的。中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系,选用砂锅是因为它的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁...

熬中药用什么锅???
宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。1、陶瓷锅:不易糊锅,不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味,更具有保鲜功能,是良好的煎药器具。2、不锈钢锅:具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点,是现代多功能中药煎煮装置的基础。3、紫铜锅:紫铜制作的紫铜锅是膏方制作常用的...

药店煲中药是用高压锅?
药店煲中药是用高压锅。正规的药店或者医院代煎重要一般都是用密闭式压力煎药机进行煎药,也就是高压锅。基本介绍 代煎药是使用密闭式压力煎药机进行煎药,一张处方一次煎煮,根据处方帖数进行分包装。煎药机由于压力的存在,使中药中的有效成分更易煎出,比如一些质地坚硬的矿物类药物家庭煎药不易煎出...

中药用什么锅熬效果最佳
中药用砂锅、瓦罐、不锈钢锅等熬效果最佳。1、砂锅 砂锅是由陶土制成的,具有较好的保温性能和均匀的热量传导。在熬制中药时,砂锅能够使药材充分地释放出其中的药效成分。此外,砂锅的化学性质稳定,不易与药材发生反应,不会产生有害物质,保证药效的稳定性。2、瓦罐 瓦罐与砂锅类似,也是一种由陶土制...

煎中药用什么容器好?
”故对煎药容器的选择不可随意,因为它可以直接影响所煎中药的疗效。那么煎中药用什么容器好?1、砂锅、瓦罐这几种陶制品性质稳定,熬制过程传热比较慢,受热均匀,不易熬糊,是熬药的首选器皿。但是使用这些容器熬药时要注意两点:一是新的砂锅有沙眼,容易漏水,使用前可先往锅里放些大米或小米,放...

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