关于中国地理的“五个四大”~~

Question

即~~四大牧区~~
四大盆地
四大高原
四大文化古都
四大佛教名山

Answer 1

一、青藏高原

青藏高原是中国最大的高原，也是世界上最高的高原，因此有 " 世界屋脊 " 之称。青藏高原面方公里，海拔大多在 3500 米以上，包括西藏和青海的全部、四川西部、新疆南部及甘肃、云南的一部分原周围大山环绕，南有喜玛拉雅山，北有阿尔金山、昆仑山和祁连山，西为喀喇昆仑山，东为原内还有唐古拉山、冈底斯山、念青唐古拉山等。这些山脉大多超过 5500 米，其中喜玛拉雅山有过 8000 米。

二 、内蒙古高原

内蒙古高原位于中国北部，是中国的第二大高原。内蒙古高原开阔坦荡，地面起伏和缓。从飞机上俯视高原就像烟波浩瀚的大海，古人称之为“瀚海”。
高原上既有碧野千里的草原，也有沙浪滚滚的沙漠，是中国天然牧场和沙漠分布地区之一。内蒙古高原气候十分干燥，沙漠分布面积要占全国沙漠总面积的37．8％。较大的沙漠有巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠、乌兰布和沙漠和库布齐沙漠等。

三 、黄土高原
在中国地势的第二级阶梯上，分布着最具特色的黄土高原。黄土高原北起长城，南达秦岭，西抵祁连山，东至太行山，横跨陕西、山西等六个省区，总面积达58万平方公里，是世界上黄土分布最广阔、最深厚、也最典型的黄土地貌区。
这块辽阔的地域，海拔大约在1000～2000米之间，黄土层厚度达100米左右，最厚的地方可达20O米以上。由于黄土质地疏松，降水多集中在夏秋季节，且多暴雨，加上森林和草原大多遭到历代不合理利用和破坏，所以水土流失非常严重，流水把高原侵蚀切割成许多沟堑纵横的黄土地貌。黄土高原绝大部分地区，已成为千沟万壑、支离破碎的丘陵沟谷区。同时，被冲走的土壤，顺着黄河的大小支流，带到下游，淤塞了河道，造成黄河下游的洪涝灾害。所以，同水土流失现象作斗争，不仅成为改变黄土高原面貌的重要措施，也是治理黄河的一个根本问题。

四 、云贵高原

云贵高原主要分布在云南、贵州省境内，海拔1000-2000米，是中国的第四大高原。
云贵高原分布着广泛的岩溶地貌，它是石灰岩在高温多雨的条件下，经过漫长的岁月，被水溶解和侵蚀而逐渐形成的。地下和地表分布着许多溶洞、暗河、石芽、石笋、峰林等稀奇古怪的地貌。云贵高原是世界上岩溶地貌发育最完美、最典型的地区之一。
1.川菜、粤菜、京菜、鲁菜
2.川菜的特点：川菜也许是现今世界上传播最广的一个中国菜系。高达世界屋脊青藏高原，远至大洋彼岸唐人街，只要是有中国人的地方便必有川菜馆。独特的盆地环境，造就了巴蜀人对外部世界的激情与渴望，也成就了一派火辣辣的中国名门菜系。正宗川菜以成都、重庆两地为代表，也包括乐山、江津、自贡、合州等地方菜。

* 选料：川菜重视选料，原料以山珍、江鲜、野蔬和畜禽为主，讲究规格，配菜主次分明，色泽鲜艳协调。
* 口味：川菜味浓油重，以酸、麻、辣脍炙人口，调味离不开三椒（辣椒、花椒、胡椒）。
* 烹饪技法：以烧、烤、干煸、蒸为主，收汁较浓，善于综合运用各种调料，形成各色复合味，使之享有“一菜一味，百菜百味”的美誉。
* 代表菜肴：“鱼香肉丝”、“干烧鱼翅”、“宫爆鸡丁”、“黄焖鳗” 、“麻婆豆腐”等。

粤菜的特点：粤菜的古老可以追溯到秦代，南宋时因御厨随往羊城，粤菜发展迅速。鸦片战争后，广州作为首批外埠通商口岸，对外交流频繁，粤菜又吸取了西餐的某些特长。

同时，粤菜本身也走出了国门，现在，仅美国纽约就有粤菜馆数千家。凭借其通脱、奇犷、繁芜、清淡的独特风韵，粤菜已经成为名誉海内外的中华佳肴。从地理位置上讲，粤菜是以广州、潮洲、东江三地菜肴为代表而逐渐形成的，广义上的粤菜还包括广西、海南、台湾等地。

* 原料：广采博收，追求生猛，尤以烹制蛇、狸、猫、狗、猴、鼠等野生动物而驰名。
* 口味：讲究鲜、嫩、爽、滑、淡、脆，夏秋力求清淡，冬季略偏浓醇，调味有五滋（香、松、臭、肥、浓）六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）之别。
* 烹调技艺：擅长煎、炸、烩、炖、煸等，色彩浓重。
* 名品菜肴：“三蛇龙虎凤大会”、“烧乳猪”、“蚝油牛肉”、“古老肉”、“冬瓜盅”、“干煎大虾碌”、“广东烧鹅”等。

鲁菜的特点：鲁菜是“北食”的典范，源出于古称齐鲁之邦的山东，比粤菜更为古老。其历史可追溯至春秋战国时期儒家宗师孔子关于“食不厌精，脍不厌细，不得其酱不食，不时不食”的饮食名言。 明、清两代，鲁菜已经成为宫廷膳食的主体，对京、津、东北各地的饮食结构和特征有较大影响，现今的鲁菜主要由济南和胶东两地的地方风味组成。菜品大方朴实，适应性强。

* 选料：鲁菜原料多选海鲜、动物内脏、畜禽和蔬菜，尤其以对动物内脏的加工技艺见长。刀功精细，注重菜肴的色彩和形象。
* 口味：鲁菜两大支系口味不尽相同。 其中济南菜味浓重，嗜用葱蒜酱调味，食物入口讲究清、鲜、脆、嫩、纯，口感持久；
>胶东邻海，以烹制海鲜驰名，尤其对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。其口味偏清淡，力求鲜美。
* 烹饪技法：鲁菜重爆、烧、炒、扒、烤、拔丝、蜜汁，多用葱烧、葱爆、蒜爆、蒜泥拌等方法，同时也善用清汤和奶汤调鲜，前者色清而纯，后者经久炖，色浓醇，富含营养。
* 名菜：“汤爆双脆”、“红烧海螺”、“烤大虾”、“九转大肠”、“ 糖醋黄河鲤鱼”、“清汤燕窝”、“烧蛎蝗”等。
9、京菜
京菜乃源于宫廷禁苑的御用菜。王族专享的佳肴， 自是气派不凡，讲究非常。特点是别具脆嫩香鲜。京菜大量运用各种植物根和蔬菜，如辣椒、蒜头、姜、葱和莞茜等。由于%

Answer 2

我国的四大牧区是：
内蒙古牧区：是我国最大的牧区，优良畜种有三河马、三河牛等。
新疆牧区：优良畜种有新疆细毛羊、阿尔泰大尾羊和伊犁马等。
青海牧区：是牦牛的主要产区，还有驰名中外的河曲马。
西藏牧区：是牦牛的主要产区。

中国的四大盆地是：塔里木盆地、准噶尔盆地、柴达木盆地、四川盆地

中国著名的四大高原是：青藏高原、内蒙古高原、黄土高原和云贵高原。

四大文化古都：北京、南京、西安、洛阳

四大佛教名山：山西五台山、四川峨眉山、浙江普陀山、安徽九华山

Answer 3

我国的四大牧区分别为：内蒙古牧区、新疆牧区、青海牧区、西藏牧区，
我国的四大盆地是指塔里木盆地、准噶尔盆地、柴达木盆地和四川盆地。
四大高原:内蒙古高原、黄土高原、青藏高原、云贵高原。
南京与北京、西安、洛阳同称为中国历史上的四大文化古都
五台山，峨嵋山，普陀山,九华山 是我国四大佛教名山

Answer 4

四大盆地：四川盆地、塔里木盆地、准格尔盆地、柴达木盆地
四大高原：青藏高原、黄土高原、云贵高原、××××
四大古都：南京、洛阳，西安，××××

Answer 5

四大盐场:长芦盐场,淮北盐场,布袋盐场,莺歌海盐场
四大渔场:黄勃海渔场,北部湾渔场,舟山渔场和\"\"\"\"\"\"\"