大鱼大肉吃得多,脾胃受不了,有哪些“清理肠胃”的好方法呢?
1.黑木耳豆腐泡菜锅
原料:韩式泡菜350克,豆腐400克,
配料:大蒜10克,韩式辣酱1汤匙,盐3/4茶匙,白糖1茶匙,香葱5克
做法:
1、所有材料准备好。
2、韩式泡菜切条。
3、豆腐切块。
4、水发黑木耳去根后切丝。
5、大蒜切片。
6、锅烧热,放入适量油。
7、油温4成热时,放入蒜片爆香。
8、加入切好的韩式泡菜。
9、加入韩式辣酱,翻炒2分钟。
10、豆腐放入锅内。
11、放入黑木耳和适量水。
12、然后加入盐、白糖,大火烧开,转小火炖煮5分钟,撒入切成粒的香葱即可。
小贴士:
1、豆腐要等到韩式泡菜炒香以后再放入,过早放入翻炒时会破相。
2、锅内的汤汁要稍微多一些,可以用作拌饭或者泡饼。
2.蒜香南瓜
原料:南瓜350克、大蒜头6瓣、葱1根、浓汤宝15克、橄榄油1勺
做法:
1、大蒜头剥皮洗净后切成碎沫待用。
2、南瓜去皮刮瓤后洗净,切成稍厚的片放入盘中。
3、炒锅内放1勺橄榄油,放入蒜头碎沫煽香,加入浓汤宝和适量清水。
4、把汤汁浇到南瓜上,入锅开蒸,水开中火蒸15分钟。
5、拿出盘子撒上葱花即可食用。
小贴士:
1、如果有高汤可代替浓汤宝,或者直接用清水。
2、南瓜蒸会出水,所有汤汁不要多放。
3.姜拌藕爽口小凉菜
酸甜口味很清爽,做法也简单,应该算是老济南式菜品,据说在用大明湖的白莲藕才会更加的正宗。不用盐,只有糖、醋、姜三种调味品成就的美味,要不要跟我一起来试试。
原料:藕一块、姜一块、苹果醋3勺、白糖2小勺
做法:
1、将藕去节、削皮洗净切成圆片,尽量切得薄一些。
2、切好的藕放入清水中浸泡片刻,锅中烧开水,加入藕片淖烫3分钟捞出沥干水分。
3、立即过凉后沥干水分待用。
4、碗中放入苹果醋、白糖,搅拌至糖融化,尝一下酸甜味,可根据个人喜欢的酸甜度再调整一下。加入姜末成调味汁。
5、调味汁加入藕片拌匀即可。
小贴士:
1、此菜酸甜口,苹果醋可用白醋代替。更喜欢苹果醋的口感酸度适中不会太涩。醋和糖的比例调好汁后可以先尝一下,根据自己的口味适当调整。
2、不用放盐和其他调味品。
3、淖过水的藕片过凉可以保持更爽脆的口感。
4.素三样既鲜美又减肥
原料:圆茄子1个,豇豆200g,西红柿1个
辅料:葱蒜适量
调料:生抽2汤匙,盐1.5小勺,鸡精半小勺
做法:
1、西红柿用叉子插上,放在炉火上烤至表皮破裂
2、撕去西红柿外皮,去掉蒂,切块
3、茄子和豇豆洗净,茄子去皮切滚刀块,豇豆切段
4、锅内放比平时炒菜略多一点的油,放入豇豆,中大火不断翻炒至表皮起皱
5、豇豆拨一边,炒香葱蒜
6、再放入茄子翻炒,调入生抽炒匀
7、放入西红柿翻炒出红汁,调入盐和鸡精翻炒均匀即可
8、准备2大碗米饭开吃吧!
小贴士:
1、为了让豇豆口感更好,建议宽油中大火炒至表皮起皱。这样炒出的豆角口感和味道都特别好。而且茄子也是喜油的菜,放比平时炒菜多一点的油会更好吃。
2、西红柿去掉外皮口感更好。我个人感觉用炉火烤是最方便的。也可以在西红柿顶部划浅浅的十字,然后放入沸水中煮一小会儿,捞出来将外皮轻轻撕去即可。
5.板栗娃娃菜清香爽口补肾
原料:板栗、娃娃菜、枸杞 葱丝、姜丝、淀粉、盐、糖、酱油
做法:
1、将娃娃菜洗净、去老叶,对半切开,切成整齐的一条条的
2、生板栗洗净,用刀切个口,放烤箱烤250度烤20分钟,这样好剥皮
3、葱白切丝,姜切丝
4、锅里做水,开水后焯娃娃菜,煮5分钟左右,出锅,沥水,
5、将娃娃菜码放在盘子里,将熟栗子码放在白菜周边
6、准备好调汁:浅色酱油、砂糖、盐、白开水 葱丝
7、锅里放一点油,热后下姜丝
8、炒香后下倒入调汁,再淋入湿淀粉和枸杞,烧开后关火
9、将汤汁淋在娃娃菜上,素菜依然美味!开吃。
6.蒜蓉炒芥蓝
原料:芥蓝500g、蒜头6瓣、食用油2汤匙、盐2g、酱油1汤匙
做法:
1、芥蓝洗净。
2、蒜头拍碎去皮,剁成蒜蓉。
3、煮开水,下一汤匙油与盐。
4、下芥蓝。
5、再次煮开,芥蓝变色即煮熟。
6、捞起芥蓝,放进盘中。
7、热锅,下一汤匙油,下蒜蓉,用中小火炒至金黄。
8、下酱油,煮开。
9、淋在芥蓝上,即可食用。
小贴士:
煮时不要盖锅盖,加点油与盐,可以让菜保持青翠。
春节期间胡吃海喝及大鱼大肉总是免不了的。
如何避免因大量油腻导致肠胃不适?最好的办法就是不吃或少吃,问题是有时候做不到,要么抵挡不住美食的诱惑,要么抵挡不住亲朋的劝阻,这样不吃或少吃也就变得困难了。
在饭前先喝一点粥,这样就可以让你没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。要是杂粮粥的话,其所含的膳食纤维会帮助促进肠胃蠕动,减少肠胃不适。
此外可以食用一些解油腻的食物,比如说苹果、山楂、大麦茶、酸梅汤、苦瓜、凉拌蔬菜等等。
过年是咱们家的大事,一起吃吃喝喝难免,大鱼大肉也是家家必备,那该如何饮食?
吃多少的问题:
七八分饱;老年人和儿童肠胃功能偏弱,所以尽量不要吃太饱。成年人尤其是偏胖人群,多是患有代谢功能障碍的隐形人群,晚餐不可过量,尤其保证运动量。
吃什么的问题:
素菜要吃,荤菜多吃鱼、少吃鸡、牛、养肉,尽量不吃猪肉。蛋白多的不会增加身体的脂肪含量,不会增肥。
在思想上只有理知才能解决过年吃太多的大鱼大肉的问题。在技术上将素菜也做的花样百出吸引人们,让人们有要吃一口的冲动。如油波葱香白累萝卜丝里加些胡萝卜,葱香山药,葱香芋头,素什锦,芹菜抄香干,酸奶蔬菜沙拉等。总知要多做一点想吃就能上桌。
多吃些含有膳食纤维的食物,比如芹菜 菠菜 茼蒿之类的,这样有助于排便,吃过大鱼大肉后最怕肠道蠕动慢,多吃膳食纤维食物能有助于肠道蠕动,只要能保证正常排便,然后多溜达溜达来帮助消耗卡路里,问题不大。
运动的问题:保持必要的运动量。每逢佳节胖三斤是普遍现象。能管住嘴的人才能管住好身材。
新春佳节,家家户户都少不了大鱼大肉吧,上顿吃,下顿吃,你家吃完我家吃。几天下来都吃腻了吧,而且还浑身没劲,没精神头,这不是病,是你光吃不运动的结果,是时候该清理一下肠胃了。试试这3招清理肠胃的小方法吧,很奏效的。
第一招,清淡食物,减少油盐的摄入,给胃肠减负每天大鱼大肉的吃,而且是顿顿不少吃,给胃肠道带来了很大的负担。需要调理一下饮食结构了,来点清淡的食物,比如小米粥、青菜、水果、酸奶等,而且要少吃,尽量7分饱就可以了,这样吃上两天左右就可以让你恢复到正常的状态了,精神百倍,而且还会觉得非常轻松。
第二招,健脾和胃,多吃一些具有健脾的食物,恢复胃肠功能山药、山楂、陈皮、茯苓等都有健脾的功效,可以多吃一些这类食物,能够恢复胃肠道消化功能,缓解这些天的胃肠疲劳。山药能养肺、补脾、益肾,山楂消肉食、麦芽消谷物,陈皮和茯苓能够健脾除湿,行气止痛,尤其适用于腹胀和湿气重的人。
第三招,几个小动作,辅助健脾胃在家休息,不要只知道聚在一起打扑克,玩麻将,搞得昏天黑地,除了吃就是玩。还要注意适当地室外运动(虽然有病毒作乱,但可以到一些人少的地方运动),在家里也可以利用闲散的时间做一些小动作来辅助健脾胃。
用脚趾取物:就是用脚趾夹东西,可以试着夹报纸或者是杂志,一点一点试着夹本书。这些小动作可以在晚饭后或者是一边看电视一边做,还可以利用零散的时间来做,只要持之以恒,胃肠功能就会变得强大起来。
用脚趾抓地:不管是站着还是坐着都可以练习这个动作,就是将双脚放平,紧贴着地面,然后用脚趾练习抓地的动作,然后放松,再次抓地,再次放松,这样反复做个10分钟左右,每天都这样练习,对经络形成松紧交替,可以刺激脚趾神经。还可以自我测试一下,如果站立的时候,脚趾抓地牢固,就说明你的胃肠功能很强。
按摩小腿:反复从小腿的上部往下按摩,这样可以健胃养胃,如果每天都能抽出时间来,对胃肠的效果非常明显。
建议胃肠消化功能差的朋友们,平时也要注意这些饮食细节,少吃油腻和辛辣食物,多吃健脾养胃的食物,多练习这些小动作来健脾和胃,能都起到很好的效果。尤其是那些不能按时吃饭,还有经常饮酒的朋友、患有慢性胃肠消化不良的朋友,坚持这些“小动作”会给你带来意想不到的效果。
Tip1 早起多喝水
早起最好先喝上一杯白开水,以减低血管中的血黏度,加快胃肠道蠕动,促进新陈代谢,减轻脂肪和酒精对肝脏的危害。在水的选择上,最好选择白开水,或者喝淡茶水,帮助清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。
Tip2 喝粥汤配粗粮
节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜汤、小米粥、面条汤等,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
Tip3 运动锻炼
运动是保持肠道健康必不可少的因素。适度运动能促进肠道蠕动,加速排泄,使肠内菌群保持平衡,预防肠道老化。大家可以做一些卷腹部运动,不仅可以瘦小肚子,还可以改善便秘的情况。
Tip4 按摩腹部
腹部按摩时间最好选择在饭后1小时、临睡前或起床前。双手重叠放于右下腹,用自身可以接受的力度,由轻到重顺时针按摩腹部,时间约20-30分钟,这样能加快肠胃蠕动速度,有效改善消化不良、便秘等问题。
Tip5 多食果蔬
新鲜果蔬摄入不足,加上节日期间运动量减少,容易出现便秘或排泄不顺的情况。小编建议,节后尽量少吃油腻的食物,多吃水果蔬菜,用素食慢慢调节,这样既能解除油腻,还能帮助消化,有助缓解肠胃压力。
如果你平时总是忘记吃水果蔬菜,或者一人在外不便操弄,可以选择源自澳大利亚天然果蔬肠道管理专家Happy Flora旗下的果蔬清肠产品——果蔬清肠膏、益生元清肠舒缓排毒胶囊和果蔬清肠排毒饮。软膏、胶囊和饮品的形式方便携带及服用,为你快节奏的生活提供自然简便的解决方案。
产品不仅坚持只添加绿香蕉、无花果、枣子、菠萝、酸樱桃、芦荟、菊粉等果蔬及植萃成分,用温和舒缓的方式调节肠道蠕动,缓解便秘,更添加了益生元来调整肠道内益生菌数量,平衡良好的肠道生态健康,使你由内而外地感到轻松自在。
香菇菜心
香菇和菜心等原料中含有大量的矿物质和维生素,这类炖煮焯拌的蔬菜含水量高达90%以上,一方面能增加膳食纤维的摄入量,增大胃里的填充空间,增强饱腹感,促进排便;另一方面能减少胃酸分泌,使胃得以休息。
清炒苦瓜
清炒苦瓜,能很好地解腻。且苦瓜多肽也能起到降血脂、血糖的功效。如果上火了,又吃了油腻的食物,那就可以吃凉拌苦瓜了。
解腻茶:
柠檬红茶
红茶能够促进人体消化,具有调理肠胃的作用。在泡好的红茶中加几片带皮鲜柠檬,且清新酸爽的味道让人精神一振,挥发性的芳香成分也可以开胃。
青茶
青茶即俗称的乌龙茶,家里可常备着这种茶,尤其是过年过节时,每天给家里人泡上一大壶,饭后一人一杯,解油腻消食效果都不错。
大麦茶
《本草纲目》中记载,大麦茶味甘、性平,可消积进食、平胃止渴、实五脏、化谷食。对于春节期间吃得油腻的朋友来说,饭后喝喝大麦茶会有不错的解腻、消食作用。
解腻汁:
苹果胡萝卜芹菜汁
芹菜和胡萝卜富含膳食纤维,吸水性强,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道蠕动;苹果在中医上主治消化不良、便秘等病症,另外,其富含果胶,可增加饱腹感,促进肠道蠕动,一起榨汁会有不错的清肠效果。
谷物浓浆
摄入过多的鱼肉很容易使人体积存大量油腻,再加上生活起居都不规律,心脑血管病人就诊增多。因此,餐前不妨喝点谷物浓浆,味道、营养和饱腹感都很好,可按照不同情况自由搭配。要提醒大家的是,即便有了这些给肠胃“解解腻”的食物,也不能肆无忌惮地大吃大喝。
大吃大喝后怎么清理肠胃
不要继续吃大鱼大肉主要开始吃素,粗粮粥,或者打一些五谷豆浆,吃油腻多了就要吃菠萝、喝酸奶,帮助消化。
清理肠胃有哪些误区?吃什么东西可以清理肠胃?
2、饮食“以素为主”说到清理肠胃,人们最容易想到的就是吃素。但习惯了大鱼大肉,马上换成以素为主的膳食,反而会使肠胃不能一下子适应,其肠胃调整功效也不能尽如人意。“以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡,特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。
过年吃多了,大鱼大肉后怎么清肠?
还可以通过喝醋进行肠胃清理,因为醋中含有丰富的氨基酸、酵解酶类以及各种不饱和脂肪酸等酸性物质。这些酸性物质能够起到促进肠胃蠕动、排便排毒的作用。5、大蒜 大蒜同样能够促进血液循环、加速新陈代谢,在排毒减重方面也有一定的功效。但是如果你不喜欢吃蒜也可以吃蒜苗、蒜叶、蒜油。6、糙米 糙米能有效...
过节一直大鱼大肉,如何靠饮食健康清理肠胃?
每顿饭吃7-8分饱,少吃些油腻高糖高盐的食物。
喝什么茶清理肠胃
1、润肠清火喝柚子茶 喜欢吃火锅的人都有亲身体会,经常吃火锅很容易出现上火的情况,如果油腻食物摄入过多,还会导致便秘情况出现。出现上火现象的时候最好喝点柚子茶,因为柚子茶味道清香,偏凉性,能够起到很好的润肠清火效果,排除身体内的废弃物。2、健胃解腻喝大麦茶 经常大鱼大肉,饮食过分的油腻...
过节大鱼大肉吃得太油腻,有哪些食物能快速清肠刮油呢?
1,红薯和银色真菌 在Plagu内部含有相对柔软的纤维,它易于消化,可以促进胃肠运动,帮助行。银色真菌含有大量的膳食纤维,可以为胃肠动力提供能力,以防止吸收脂肪。大鱼后,你可能希望喝一碗红薯银耳可以快速缓解肠道油腻的感受。2,莲藕和山药 莲藕是冬季常见的蔬菜,具有利尿的效果,可以及时交付废物,以...
节后体重上涨,如何调理肠胃,给肠道洗洗澡?
另外,我们应当多吃粗纤维食物,如红薯、大豆、燕麦、红豆等。粗纤维食物不仅可以吸收油脂,还可以帮助我们清理肠胃中的垃圾,将垃圾排出体外,加快新陈代谢。除了饮食,我们还可以通过饮茶来给肠胃浅浅负。温热的茶水不仅可以保护脾胃,缓解我们大鱼大肉,暴饮暴食对脾胃的伤害,还可以清热解毒,解腻排油。
假期大鱼大肉太油腻,有哪些小妙招,可以养胃不增肥?
用山药搭配小米熬粥,配以清淡的小菜,既爽口,又有益健康。
大鱼大肉吃得多,脾胃受不了,有哪些“清理肠胃”的好方法呢?
大鱼大肉吃得多,脾胃受不了,有哪些“清理肠胃”的好方法呢?1.黑木耳豆腐泡菜锅 原料:韩式泡菜350克,豆腐400克,配料:大蒜10克,韩式辣酱1汤匙,盐3\/4茶匙,白糖1茶匙,香葱5克 做法:1、所有材料准备好。2、韩式泡菜切条。3、豆腐切块。4、水发黑木耳去根后切丝。5、大蒜切片。6、锅烧热...
有哪些食物能够帮助清理肠胃内的垃圾呢,你知道吗?
有哪些食物能够帮助清理肠胃内的垃圾呢,你知道吗?随着生活水平不断的提高,人们日常的饮食也发生了不小的变化,很多人平时的饮食经常是大鱼大肉的,再加上工作学习很忙,吃饭和生活作息都不规律,很容易导致肠胃也会堆积大量的毒素,会对肠胃的健康造成很大的影响。肠胃关键的功效便是消化食材中的营养...