中国100种美食大全名称

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1. 北京的蜜汁麻花，豌豆黄，艾窝窝，炒肝，牛肚。
2. 上海的蟹壳黄，南翔的小笼包，绍兴的鸡粥。
3. 天津的狗不理包子，耳朵眼炸糕，水煮粘豆包，小鱼，棒槌果，桂发祥大麻花，五香驴肉。
4. 太原的刀削面，拉面等。
5. 西安的牛羊肉泡馍，甘州锅盔，兰州拉面，油锅盔。
6. 新疆的烤羊肉，馕，抓饭。
7. 山东的煎饼。
8. 江苏的葱油饼，灌汤包，立体包子，蟹黄蒸饺。
9. 浙江的酥油饼，重阳板栗饼，鲜肉掌，虾仁炒鳝鱼面，紫米八宝饭。
10. 安徽的腊八粥，救驾，徽派糕点，豆皮饭。
11. 福建的蚝饼，手抓面，五香蹄子，定边糊。
12. 台湾的杜小月担仔面，鳝鱼面和金爪米粉。
13. 海南的煎饺和竹筒饭。
14. 河南的枣锅盔，白糖烧饼，鸡蛋包，血茶，鸡丝卷。
15. 湖北的三鲜豆皮，云梦炸鱼面，热干面，东坡饼。
16. 湖南的新米，脑浆卷，米粉，八宝甲鱼羊肉汤，火宫殿臭豆腐。
17. 广东的鸡蛋饼，皮蛋饼，冻肉饼，广东月饼，脆皮莲蓉包子，带刺包子，粉条，薄皮虾饺和粥，玉兔饺子，干蒸蟹黄蒸饺等。
18. 广西的肉掌，桂林马肉米粉，炒粉虫。
19. 四川的蛋烘糕，龙手，玻璃蒸饺，担担面，鸡肉冷面，来汤圆，宜宾燃面，夫妻肺片，邓英牛肉，小笼粉蒸牛肉。
20. 贵州的王世伍昌面，丝绸娃娃，夜郎面和荷叶都很好吃。
21. 云南的红烧牛肉，饵块，过桥米线等。