关于外来人口淹没的问题，我只能告诉你这事对于广府来说是一直存在的，广州人从来没有担心过这个话题。如果你手上有份广州地图，不妨打开它，我来告诉你，广州最早建城是在秦末，当时的广州城叫做番禺也叫做赵王城，北起北京路也就是现在中山4路和北京路交界的位置，西至番山也就是现在的文德路中山图书馆，东至禺山也就是现在的西湖路，城池总周长不过900米，总面积大概是现在天安门广场的九分之一，这就是最初的土著老广，是从陕西河南那边过来的。你觉得这个城池能有几个人？然后直到汉代南越归汉，番禺城也才到达天安门广场面积的3/4，相当于汉代长安城面积的百分之一。这些就是汉代的老广。
然后这个番禺又到了唐朝，总算是张九龄打通了梅岭古道，迎来了两广地区的大发展，于是唐朝的番禺城得到了极大的拓展，面积发展到了汉代长安城的1/5。唐末战乱衣冠南渡，两广经济也得到了极大的发展，城池扩张出了东西两城，面积扩张了4倍，相当于现在的半个越秀区的样子。到了明清时代，又在宋城的基础上扩展出来外城，南边到达现在的西关，北边摸到了越秀山脚，西边到达了流花湖，东边到达了现在的达道路。直到解放前，广州城的北边界也只到小北路，过了小北路就是登峰村下塘村，西边只到流花路，过了流花路就是西场同德围。东边只到达道路，过了就是冼村猎德村，南边过了珠江则整个海珠区都算是河南了。这就是解放前的广州城。
然后到了80年代，广州城的城市人口大概是200万，到现在，广州市的人口是2000万。
那么，原来的广州从一个方圆不到一平方公里，人口不过万人的边陲小镇，发展成现在7000多平方公里，常驻人口3000万的国际化大都市，并发展出其独特的千年文化，难道是靠的抱残守缺，故步自封能做到的吗？负责的说，咱这原来就没几个人，大家都是外来的，差别只是个先来后到而已。近几十年猎德冼村等大族有钱了重修祠堂，陈姓黄姓潘姓冼姓等等，往上一查族谱，首先查到南雄珠玑古巷，宋代三十六姓衣冠南渡，然后再查，基本上都是来自中原。但是不管祖上哪里人，来了广州生活了两三代，国人的性子安土重迁落地生根，那就自然会对这片土地这个地方产生归属感，父母坟茔之所，子息繁衍之地，吾心安处，如何不是是吾乡？就像我自己，不修族谱，绝不会想起来自己祖宗十八代的时候原来是个河南人。那么你还能指望我的文化认同是个河南人么？开玩笑吧？我连河南话都不会讲，河南又没个皇位让我继承，让我丢弃我广州的亲朋戚友，街坊邻居，房子工作去认同河南那疙瘩的文化？那不是给自己找难受么？
所以现在广州有2000万人，其中估计有1800多万是外来移民，也就是新广州人，但这1800万人只要落地生根，下一代出生之后，这1800万人就会全部成了扎扎实实的老广。咱们到时就会同声同气一起自黑说不产荔枝的地方都是北方人……
然后我再跟你唠唠这个粤语，好吧，广州话我地来倾倾呢个广州白话。粤语是古代中原雅言和南越方言的结合，本身就是民族融合的产物，粤语一直都是变的，不断受到其他语言的影响。甚至从北到南同一个广府话也可以分出不同的方言口音，广西话、中山石歧话，顺德话都是粤语，但口音有别。以后也会继续随着城市的发展而不断产生变化，比如我家娃从小我就教她广州话，但是一直跟着一帮讲普通话的同学玩，大家都讲普通话，现在粤语已经不标准了，我也不去纠正她，谁知道一百年以后，她的口音会不会变成新的广州话标准呢？如果有一天随着文化的融合广州话消失了，那也无所谓，反正连中原雅言都消失了，也不差个广州话。但是目前的情况看来，文化有融合的部分，也有百花齐放创造地方特色的成分。所以从近两千年的发展来看，雅言没了广州话却还在，未来是普通话没了广州话还在还是广州话没了普通话还在，这个不好说，且行且珍惜吧。
最后跟你唠唠广府文化，广府文化是个包容度极高的文化，兼收并蓄去芜存菁就是广府文化的精神，而且广州人文精神最重就是接地气，不搞浮夸。这种文化注定是生命力强大的文化，生根于广州本地的一饮一啄之中，不会轻易因为岁月的变化而消失。
如广瓷，和四大名窑比没得比吧？什么窑变青花斗彩天青的高大上玩意石湾都没这技术。但是广瓷是专攻外销瓷，结合明清彩瓷技术，加上西方的珐琅彩和描金技术，楞是搞出了广彩的工艺——高档瓷器用江西景德镇烧的素胎，低端瓷器用本地的陶胎（是的，连瓷胎都不是，就是陶的），然后在广州本地以广彩的技术上釉上彩并且描金，作出的陶瓷图案华丽金碧辉煌，而且价格高低都有，绝对符合各阶层需要。而且需要的话还可以按客户要求描绘各种圣经宗教图案，民俗绘画图案，以及给各大客户加盖个人的家族纹章（这就是纹章瓷了）。所以广瓷在国内名声不显，但是在国际上可是声明远扬的。
又如粤菜，粤菜是靠山吃山靠水吃水，本地四季常青瓜菜丰富，海河交错水产丰盛，山林茂盛也不缺笋菇山鲜。唯一不好就是气候炎热火气重，容易有胃肠道疾病。因此广东饮食适应本地气候，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，讲究镬气。爱喝汤水，讲究火候。近年广州这边八方来客，菜式也是各地云集，但是湘菜川菜太重辣，京菜鲁菜地域性太强想找到地道的都难，本帮菜太甜，淮扬菜虽是国宴上品，但功夫多见在河海三鲜上，却是难压粤菜这个专吃生猛海鲜的地头蛇。你要在广府这地界天天吃辣也不是不行，只是身体电解质不平衡容易亚健康。天天吃饺子吃面食也可以（广州的面食馆子多了去，口味不刁的话还是容易解决的），只是有点辜负本地的三鲜五秀各种瓜菜。北京烤鸭清蒸大闸蟹偶尔吃还是非常不错的，天天吃就太腻了。老吃西餐更是略嫌太装，所以最后十有八九还是得妥协在普通的粤菜身上。
类似例子其实挺多的。广府文化不少，传承有自源远流长，有些如粤剧，砖雕，木偶戏，菠萝鸡之类的已经成了文化化石，不保存都难以传承下去了。但有些比如粤菜，广式早茶，香云纱，广彩陶瓷之类的，不但没有式微反而有发扬光大之势。作为一个普通的老广从来都没担心过文化消失这些话题。文化是啥？人活在世上，衣食住行一言一行都是文化。广州是个好地方啊，定居了的都不想走，就这还怕文化传承不下去？莫不是吃的太饱，作业太少……
编辑于 2019-01-02
然后这个番禺又到了唐朝，总算是张九龄打通了梅岭古道，迎来了两广地区的大发展，于是唐朝的番禺城得到了极大的拓展，面积发展到了汉代长安城的1/5。唐末战乱衣冠南渡，两广经济也得到了极大的发展，城池扩张出了东西两城，面积扩张了4倍，相当于现在的半个越秀区的样子。到了明清时代，又在宋城的基础上扩展出来外城，南边到达现在的西关，北边摸到了越秀山脚，西边到达了流花湖，东边到达了现在的达道路。直到解放前，广州城的北边界也只到小北路，过了小北路就是登峰村下塘村，西边只到流花路，过了流花路就是西场同德围。东边只到达道路，过了就是冼村猎德村，南边过了珠江则整个海珠区都算是河南了。这就是解放前的广州城。
然后到了80年代，广州城的城市人口大概是200万，到现在，广州市的人口是2000万。
那么，原来的广州从一个方圆不到一平方公里，人口不过万人的边陲小镇，发展成现在7000多平方公里，常驻人口3000万的国际化大都市，并发展出其独特的千年文化，难道是靠的抱残守缺，故步自封能做到的吗？负责的说，咱这原来就没几个人，大家都是外来的，差别只是个先来后到而已。近几十年猎德冼村等大族有钱了重修祠堂，陈姓黄姓潘姓冼姓等等，往上一查族谱，首先查到南雄珠玑古巷，宋代三十六姓衣冠南渡，然后再查，基本上都是来自中原。但是不管祖上哪里人，来了广州生活了两三代，国人的性子安土重迁落地生根，那就自然会对这片土地这个地方产生归属感，父母坟茔之所，子息繁衍之地，吾心安处，如何不是是吾乡？就像我自己，不修族谱，绝不会想起来自己祖宗十八代的时候原来是个河南人。那么你还能指望我的文化认同是个河南人么？开玩笑吧？我连河南话都不会讲，河南又没个皇位让我继承，让我丢弃我广州的亲朋戚友，街坊邻居，房子工作去认同河南那疙瘩的文化？那不是给自己找难受么？
所以现在广州有2000万人，其中估计有1800多万是外来移民，也就是新广州人，但这1800万人只要落地生根，下一代出生之后，这1800万人就会全部成了扎扎实实的老广。咱们到时就会同声同气一起自黑说不产荔枝的地方都是北方人……
然后我再跟你唠唠这个粤语，好吧，广州话我地来倾倾呢个广州白话。粤语是古代中原雅言和南越方言的结合，本身就是民族融合的产物，粤语一直都是变的，不断受到其他语言的影响。甚至从北到南同一个广府话也可以分出不同的方言口音，广西话、中山石歧话，顺德话都是粤语，但口音有别。以后也会继续随着城市的发展而不断产生变化，比如我家娃从小我就教她广州话，但是一直跟着一帮讲普通话的同学玩，大家都讲普通话，现在粤语已经不标准了，我也不去纠正她，谁知道一百年以后，她的口音会不会变成新的广州话标准呢？如果有一天随着文化的融合广州话消失了，那也无所谓，反正连中原雅言都消失了，也不差个广州话。但是目前的情况看来，文化有融合的部分，也有百花齐放创造地方特色的成分。所以从近两千年的发展来看，雅言没了广州话却还在，未来是普通话没了广州话还在还是广州话没了普通话还在，这个不好说，且行且珍惜吧。
最后跟你唠唠广府文化，广府文化是个包容度极高的文化，兼收并蓄去芜存菁就是广府文化的精神，而且广州人文精神最重就是接地气，不搞浮夸。这种文化注定是生命力强大的文化，生根于广州本地的一饮一啄之中，不会轻易因为岁月的变化而消失。
如广瓷，和四大名窑比没得比吧？什么窑变青花斗彩天青的高大上玩意石湾都没这技术。但是广瓷是专攻外销瓷，结合明清彩瓷技术，加上西方的珐琅彩和描金技术，楞是搞出了广彩的工艺——高档瓷器用江西景德镇烧的素胎，低端瓷器用本地的陶胎（是的，连瓷胎都不是，就是陶的），然后在广州本地以广彩的技术上釉上彩并且描金，作出的陶瓷图案华丽金碧辉煌，而且价格高低都有，绝对符合各阶层需要。而且需要的话还可以按客户要求描绘各种圣经宗教图案，民俗绘画图案，以及给各大客户加盖个人的家族纹章（这就是纹章瓷了）。所以广瓷在国内名声不显，但是在国际上可是声明远扬的。
又如粤菜，粤菜是靠山吃山靠水吃水，本地四季常青瓜菜丰富，海河交错水产丰盛，山林茂盛也不缺笋菇山鲜。唯一不好就是气候炎热火气重，容易有胃肠道疾病。因此广东饮食适应本地气候，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，讲究镬气。爱喝汤水，讲究火候。近年广州这边八方来客，菜式也是各地云集，但是湘菜川菜太重辣，京菜鲁菜地域性太强想找到地道的都难，本帮菜太甜，淮扬菜虽是国宴上品，但功夫多见在河海三鲜上，却是难压粤菜这个专吃生猛海鲜的地头蛇。你要在广府这地界天天吃辣也不是不行，只是身体电解质不平衡容易亚健康。天天吃饺子吃面食也可以（广州的面食馆子多了去，口味不刁的话还是容易解决的），只是有点辜负本地的三鲜五秀各种瓜菜。北京烤鸭清蒸大闸蟹偶尔吃还是非常不错的，天天吃就太腻了。老吃西餐更是略嫌太装，所以最后十有八九还是得妥协在普通的粤菜身上。
类似例子其实挺多的。广府文化不少，传承有自源远流长，有些如粤剧，砖雕，木偶戏，菠萝鸡之类的已经成了文化化石，不保存都难以传承下去了。但有些比如粤菜，广式早茶，香云纱，广彩陶瓷之类的，不但没有式微反而有发扬光大之势。作为一个普通的老广从来都没担心过文化消失这些话题。文化是啥？人活在世上，衣食住行一言一行都是文化。广州是个好地方啊，定居了的都不想走，就这还怕文化传承不下去？莫不是吃的太饱，作业太少……
编辑于 2019-01-02
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一个广府文化典故,比如酿豆腐,护国菜或五羊雕像等?
最后跟你唠唠广府文化，广府文化是个包容度极高的文化，兼收并蓄去芜存菁就是广府文化的精神，而且广州人文精神最重就是接地气，不搞浮夸。这种文化注定是生命力强大的文化，生根于广州本地的一饮一啄之中，不会轻易因为岁月的变化而消失。如广瓷，和四大名窑比没得比吧？什么窑变青花斗彩天青的高大...
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