烫面油饼的做法

如题所述

  1、面粉两碗。
  2、浇上开水用筷子搅匀。
  3、少加点凉水,和成面团,面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。
  4、饧好的面团分成五等分。
  5、取一个面团擀成薄片,上面抹上油和盐。
  6、像折扇子一样把面片折好。
  7、首尾相连成一圆团,摁扁,擀成饼。
  8、锅里抹上油,然后把饼下到锅里两面煎黄.
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烫面油饼的做法
1、面粉两碗。2、浇上开水用筷子搅匀。3、少加点凉水,和成面团,面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。4、饧好的面团分成五等分。5、取一个面团擀成薄片,上面抹上油和盐。6、像折扇子一样把面片折好。7、首尾相连成一圆团,摁扁,擀成饼。8、锅里抹上油,然后把饼下到锅里两面煎黄.

兰州烫面油饼做法
1、面粉加入适量开水,活成烫面团,醒10分钟(活的稍软一些)。2、取一个碗,放入适量的面粉。3、炒锅烧一点热油。4、油热后倒入盛有面粉的碗中。5、搅拌均匀成油酥备用。6、醒好的面团,用擀面杖擀成一个大饼。7、均匀的涂上油酥,撒上适量的盐。8、从下到上卷起。9、切成大小适中的段。10...

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