电饭煲蛋糕的制作方法

如题所述

1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来。
2、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好。
3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)。
4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。
6、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
7、按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就可以了。
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怎么用电饭煲做蛋糕
1、将蛋清和蛋黄分开,打蛋清大概15分钟后就会变成奶油状。2、蛋黄放2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌好,倒入奶油状蛋清搅拌均匀。3、电饭煲按下煮饭键,预热一分钟后拿出倒入少许油于锅内,倒入搅拌好的东西。按下煮饭键,两分钟后会自动跳到保温档,再按下煮饭键20分钟后就做好。

6种一学就会的电饭煲自制蛋糕方法
原味海绵蛋糕是最基础的蛋糕制作方法之一。只需要准备好面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料,按照一定的比例混合搅拌,然后倒入电饭煲内蒸煮即可。这种蛋糕口感松软,适合作为下午茶的点心。2. 巧克力蛋糕 巧克力蛋糕是一款深受喜爱的甜点,制作起来也非常简单。只需要在原味海绵蛋糕的基础上加入适量的可可粉或巧克力碎...

电饭锅制作蛋糕的方法
1、食材:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,盐适量,油适量。2、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,大概15分钟后就会变成奶油状。3、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,...

美的电饭煲带蛋糕功能怎么做蛋糕
1、准备好材料,和无油无水的器皿;2、蛋清分离;3、用多可必搅拌机打蛋清,开动一下之后加入盐,然后接着搅拌,加入一勺糖,搅拌浓稠一些后再加一勺糖,继续搅拌直至呈奶油状,注意使用多可必搅拌机的时候开始刀片放到底部,搅拌一会出现泡沫后慢慢提上来上下搅拌,一两分钟便好了,如果手动的话大概...

如何用电饭煲做蛋糕
2、将鸡蛋分离,将蛋白和蛋黄分别放入两个碗中。在蛋黄中加入1\/3的白糖,搅拌均匀。然后将蛋白打发至奶油状的干性发泡状态。将1\/3的蛋白放入蛋黄中,轻轻搅拌。3、将剩下的蛋白逐渐加入到蛋黄中,继续轻轻搅拌,大约搅拌2分钟,直到蛋糕糊准备好。在电饭煲内壁涂抹一层油,并铺上油纸。在底部撒上一些...

用电饭煲如何做蛋糕
以下是用电饭煲做蛋糕的详细步骤:一、准备材料 1. 蛋糕原料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、牛奶、黄油。2. 辅助工具:电饭煲、手动或电动打蛋器、搅拌勺、筛网。二、制作蛋糕糊 1. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只使用蛋清部分。2. 用打蛋器将蛋清打发至起泡,逐渐加入白糖,继续打发至奶油状。3. 筛入低筋...

电饭煲制作蛋糕的方法
1、电饭煲做蛋糕的方法:碗里打三个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离。蛋黄碗里放入红枣酸奶,蛋糕粉或面粉调得浓稠,上下搅拌均匀。蛋清碗里倒入半勺白醋,可以去除腥味,然后依次放入白糖,用打蛋器打发。将蛋清依次倒入蛋黄里调均匀,电饭锅里刷少许食用油,把调好的蛋糕液倒入锅中,焖40分钟后再等10钟蛋糕就做...

蛋糕电饭煲制作方法
1、鸡蛋6个,白糖适量,牛奶250ml,酵母粉适量,黄油适量,干葡萄适量,红枣适量。2、将蛋清和蛋黄分离,蛋清中加入两勺白糖,打至起泡后再加糖。3、接着打,粘稠时又加入糖,直至打到像奶油的样子待用。4、将牛奶加入到蛋黄中,加入糖和面粉和酵母粉拌匀,然后分次加入打好的蛋白搅拌均匀。5、在...

电饭煲如何做蛋糕
1. 准备材料。需要准备的材料包括鸡蛋、牛奶、低筋面粉或蛋糕粉、泡打粉、细砂糖等。可以根据个人口味添加巧克力碎片、水果丁等配料。2. 打发蛋白。使用电动打蛋器将蛋白打发至起泡,然后逐渐加入砂糖继续打发,直至干性发泡状态。同时,将蛋黄与部分砂糖混合搅拌均匀。3. 混合面糊。将打发好的蛋白与蛋黄糊...

怎么用电饭煲做蛋糕?
电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了,中间停顿一下休息...

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