2、锅中加水放入西红柿烧开，依据个人口感（西红柿软硬度）控制时间。
3、煮西红柿的同时，将鸡蛋在碗中打匀。
4、锅中倒入蛋液，边加边不停在锅中搅拌，加鸡精和5-6滴香油完成。
5、西红柿鸡蛋汤的鸡蛋必须加淀粉调匀，否则鸡蛋会呈现棉絮状。不仅影响美观，而且降低口感。
6、西红柿蛋汤其实很简单，而口感的关键在于西红柿是否去皮、汤是否有味。
7、要想把汤煮得入味，就要在煮开口用小火慢煮，煮得时间长一点，西红柿的味道才会溶在汤里，味精可以最后调入，但盐最好和汤一起煮，这样煮出来的汤才不会清汤寡味。
8、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火，不然煮老了口感也是没得比了。
西红柿蛋汤怎么做
1、食材：番茄1个、鸡蛋2个、葱花适量、香菜少许、盐少许、味极鲜酱油适量、香油适量、胡椒粉少许。2、番茄切成小块装盘，葱叶切碎装盘备用。3、热油锅下入西红柿，翻炒至出汁，倒入适量水，开锅后均匀滴淋上鸡蛋液。4、倒入酱油、盐、胡椒粉，淋香油，撒香菜和葱花，这道番茄鸡蛋汤就完成了。
西红柿鸡蛋汤的做法
1、首先把准备好的西红柿切成小块。First, cut the tomatoes into small pieces.2、锅中加入适量水，放入西红柿、榨菜片，加入适量盐，将西红柿煮熟。Add proper amount of water into the pot, add tomatoes and pickled mustard tuber slices, add proper amount of salt, and cook the tomatoes.3...
番茄鸡蛋汤怎样做才好喝啊
1、原料：西红柿、鸡蛋、生姜、小葱、盐、鸡精。2、生姜切丝，小葱切末。3、鸡蛋打散在碗里，加盐2克，顺时针搅拌好。4、锅里加水，放西红柿煮开，这样主要是给西红柿剥皮，不喜欢汤里有西红柿皮，喝到了又要吐，不舒服！5、水开以后，把皮剥了，把西红柿切成片。6、锅里放油，把鸡蛋炒香，盛起...
怎么煮西红柿鸡蛋汤
1、选一颗西红柿，洗干净，去蒂。2、将西红柿大卸八块。3、起锅烧油，油热7成。4、下入切好的西红柿。5、加入两小勺盐。6、加入三小勺糖。7、不停地翻炒，这个时候会有一些红汁流出来。8、用锅铲把西红柿再分成两段。9、继续翻炒，这样出汁会更多，汤会更红，同时西红柿较小块也更好入嘴。
怎样做西红柿鸡蛋汤
1、西红柿切成小丁。2、炒锅放少许油加热，放入葱花炒香。3、放入西红柿丁，炒出汁水。4、加入适量的水，放入一小勺盐进行调味。5、放入味精。6、鸡蛋打碎放入碗中拌匀。7、锅内加入水淀粉勾芡。8、最后放入拌匀的鸡蛋液，熟透后撒上香菜香葱即可。
简单好吃的西红柿鸡蛋汤
1、材料：西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1\/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，生抽少许，盐1\/2茶匙，味精少许，清水700毫升。2、西红柿去蒂洗净切片。3、葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用。4、锅置火上放油烧热，加入姜丝、蒜片翻炒。5、然后将切好的西红柿片放入锅内，放入...
儿童喝的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
1、食材：西红柿1个、鸡蛋1个、食盐适量、香油半匙、水淀粉1汤匙、小葱1根。2、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块，鸡蛋打散备用。3、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红。4、淋入水...
如何做清澈西红柿鸡蛋汤
1、西红柿鸡蛋汤做法非常的简单，所以需要准备的材料也是很简单的，准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。2、西红柿去皮。在做西红柿鸡蛋汤的时候，人们没有办法做出好喝的味道，很有可能是因为忽略了去皮这个步骤，西红柿是一定要去皮的，这样才能够让做出来的西红柿鸡蛋汤色香味俱...
西红柿鸡蛋汤怎么做才好喝
1、将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀；2、起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎，翻炒成西红柿泥状；3、加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内；4、将蛋液细细地打螺旋倒入，不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀即可。营养价值如下：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸...
西红柿蛋汤的做法? 做西红柿蛋花汤的技巧
1、西红柿2个、鸡蛋1个、面粉2勺、淀粉2勺、豌豆苗适量、食盐1小勺、生抽适量、植物油适量、白糖2勺。2、做法：熟透的西红柿两个，洗净，用刀背刮一下西红柿的表皮，这样就能把西红柿的皮很容易地剥下来，切成片。3、锅里放少量油，油温时倒入西红柿翻炒，淋一些生抽，加两勺白糖，继续翻炒，直至...
