佛教没有必须吃素的规定,吃素是一种选择.你选择吃就吃.
如果你皈依之后,就要吃三净肉了,三净肉是不见杀,不闻杀,不疑为我杀.只要符合三净肉标准的,就可以吃.
受五戒的话,也不用必须吃.
从戒律上来说,即使是出家人也未必要吃素,因为比丘戒并没有这种传统.我国之所以有吃素的传统(是传统不是戒律),是梁武帝搞出来的.但在中国如果僧人不吃素的话,会被人说成酒肉和尚的,所以不吃也得吃.
最后,如果你发心好,受梵网经菩萨戒(我们汉地所说菩萨戒一般就是指这个)的话,就有不能吃肉的戒了,不食众生肉是轻戒之一.
“酒肉穿肠过，佛祖心中留。”流传甚广，常人若见学佛居士吃素，则说何必执著，你们济公不就说过“酒肉穿肠过，佛祖心中留”吗？！甚至有些学佛人贪口福吃荤腥，彼等竟也以此说辞；另有学佛人非贪口福而吃肉，却因烦恼覆盖、无明不能显现佛性而吃了荤腥，且不知已种下堕地狱之因！另有一类人则为无廉无耻之徒，厚颜无耻，说什么能度脱所食之牛羊鸡鸭等众生云云。
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世人仅知济公的“酒肉穿肠过，佛祖心中留”，却不知还有后二句“世人若学我，如同进魔道”。唉，以讹传讹，知其然不知其所以然，不是妄学，便是妄毁矣！妄学者大块吃肉、大碗喝酒---大步迈向地狱，妄学者是决定要堕地狱的！妄毁者则是另一类型。他们以凡夫之知见，测度神通之圣人，亦属罪过，以妄学者相比，尚轻之多了----小步迈向地狱！
如妙香我者，学佛前竟也无知，不是妄学，便是妄毁！阿弥陀佛！想起严重后果，惊悚颤栗！！！乞求我佛慈悲加持，弟子当知耻而后勇----好好学佛、速成佛道！
印光大师对妄学济公吃肉喝酒的邪见斥之甚厉。大师《印光法师文钞续编复杨树枝居士书四》中开示说：”须知传扬佛法之人，必须依佛禁戒，既不持戒，何以教人修持？。。。。。。好妄学，而且以教人乎？！住持佛法之人，若不依佛制，即是魔类。况彼魔子是魔王眷属，完全不是佛法乎。”
根据《济颠大师醉菩提全传》（天花藏主人编次）载，一员外遣仆送济公两只熟鸽子和一壶酒，途中家仆偷吃了一只翅膀，偷喝了几口酒。济公揭露出，仆人以为神仙也难知，拒不承认，济公用事实说话----到阶前吐出两只活鸽子，其中一只少了一翅膀……
妄学大块吃肉、大碗喝酒者，您能如此么？吃了死的，吐出原样的肉么！？如我者，知己是愚钝凡夫，吃了死的，绝对化成污秽，甚至得多病短命的果报，也就知之而悚然停箸---常年茹素了。
妄学大块吃肉、大碗喝酒者，您喝了酒，能替佛装金，能将无数大木，从井里运来么？根据《济颠大师醉菩提全传》记载，有次，净慈寺遭火烧毁，浙江没有重建所需大木头，济公答应去四川化缘，结果却醉卧三日，但所需大木头，还是如期从寺内井里涌出！酒后，济公又在殿内呕而吐之，这么一呕一吐，大殿佛像就给装上金了！据说，当时监寺少买了一壶酒，又给提前打开了殿门，结果济公无酒可呕吐，致使一尊佛像的胳膊处，有一尺见方没能贴上金，方丈恼而罚监寺出钱买金子补上，却总不能与济公所装浑然合一…….
另一类自认为能为所食之牛羊鸡鸭等度脱的人、也就是大言不惭，视己为佛菩萨现身的，汝等看好了，以下抄载一实例就是对治汝等无廉无耻之良方-----
梁时，蜀青城山，有僧名道香，具大神力，秘而不露。该山年有例会，届时众皆大吃大喝，杀生无算，道香屡劝不听。是年，乃于山门掘一大坑，谓众曰，汝等既得饱食，幸分我一杯羹，何如。众应之，于是亦大醉饱，令人扶至坑前大吐。所食之皆飞者飞去、走者走去、鱼虾水族，吐满一坑。众大惊畏服，遂永戒杀。道香旋因闻志公之语，当即化去。（有蜀人，在京谒志公。志公问，何处人。曰，四川。志公曰，四川香贵贱。曰，很贱。志公曰，已为人贱，何不去之。其人回至青城山，对香述志公语。香闻此语，即便化去。）
阿弥陀佛！道济禅师，乃大神通圣人，为让一切人生正信心，故常显不思议事。他的饮酒食肉种种，乃遮掩其圣人之德，欲令愚人见其颠狂不法，因之不甚相信而已，否则他便不能在世间住矣。换句话说，道济禅师是现颠狂状，因此他显现饮酒食肉之状就无妨，并不是说修行者人人都可以饮酒食肉！只有大神通圣人在特定情况下，为度众生才示现吃肉，以掩盖圣人之本。
再者，也就是说如果是佛菩萨现身，所若示的便与凡夫无异，仅用道德教化人，绝不显神通。若显了神通，便不能在世间住。如蜀僧道香即是一例。
妙香我者，学佛后誓与莲友共澄清之。故欲熟读以引用“酒肉穿肠过，佛祖心中留，世人若学我，如同进魔道！” 吾等还敢妄言吗，吾等敢再胆大妄说吃肉是度众生吗？除非您就是佛菩萨现身，不过一旦“显示”了神通，您便不能再住世间了，回西天去。
吾等理当做世间善人，尚不饮酒食肉，况今为佛弟子？要明白自己的身份力量，不可以妄自夸大；学佛者，岂能“酒肉穿肠过”？否则，酒肉“滞”肠，必过不了，必招得多病短命的果报、死、进魔道、下地狱，来世还要做畜生偿还命债！
是为之，与莲友共勉。本回答被网友采纳
我以为饮食之所以有规定主要是因为以下两点！
一，不背因果，也就是不吃肉，不伤害这些动物，不因为我要吃它才给它带来痛苦，这样不和这些动物结怨，不造这个恶因，也就不用背这个恶果。
二，出家人不吃葱、韭菜、大蒜……之类的有刺激性气味的食品，因为吃了这些后，呼出来的气味很难闻，让人反感。所以出家人慈悲为怀，为了不给人带来麻烦所以戒掉了。
圣严法师:信仰佛教必须吃素吗?
不。素食虽是佛教鼓励的事，但却并不要求所有的教徒非得一律吃素不可。素食是大乘佛教的特色，是为慈悲一切有情众生的原故，所以在南传地区的佛教国家乃至出家的比丘，都不坚守素食；西藏的喇嘛，也不守素食。但他们不亲自杀生。因为，五戒的第一条就是‘不杀生’，信佛之後，如能实行素食，那是最好的...
学佛的话必须得吃素么?
不用，学佛最早就是可以吃荤菜。还可以喝酒。到了南朝时期，皇帝颁布命令，全国寺庙都要吃素。所以后期佛教弟子都吃素了。你是学佛的，最好吃素，但是你没有受戒的话，需要应酬，需要生活，需要繁育后代。所以可以适当吃荤腥。
念佛号—定要吃素?
不一定的，历史上的许多在家居士，他们信佛念佛，但并不吃素。比如著名诗人苏东坡，他是一位佛学居士，写过许多佛学诗词，但他一生没有断酒肉。这就说明，人人都可以念佛，如果修行有一定基础之后，可以自愿选择是否吃素。
星云大师:信佛,学佛就一定要吃素吗
所以，信佛，学佛就一定要吃素。但如果业习太重，不能一下就吃素，可以逐步断除吃众生肉的习气。
不吃素信佛不是白信吗
不是白信。信佛的在家居士，并不要求必须吃素。古代很多信佛人，比如苏东坡、白居易、陆游、康熙、唐太宗等等等等，这些王侯将相文人学士都信佛，但并不吃素。目前，汉传佛教中，只有出家人才要求必须完全吃素。在家的居士，只有受过菩萨戒的居士要求完全素食。其他没有受戒的佛教居士，不受约束，可自由选择...
信佛但不是信佛者,只是单纯的心佛肉什么可以吃吗,还是说必须吃素
在家的信佛人士，不一定要吃素的。即使是出家人，也只是汉传佛教出家人吃素，西藏藏传佛教出家人也不吃素。所以，对在家居士而言，信佛修行，只要不杀生就可以，吃不吃素，完全自愿。在家信佛人士，如果能持五戒，就很好，持五戒远胜于吃素功德——不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不饮酒。
信佛的人出了不吃肉还不吃什么呀
信佛的人不一定都是素的。佛在世的时候，也没有说必须吃素。说的不吃荤，是指葱（大小葱）、蒜、韭菜、茭头（薤），不是指肉。西藏蔬菜很少，所以出家人也只能吃肉。后来说不吃肉是因为慈悲，觉得众生平等。见其生不忍见其死,闻其声不忍食其肉。所以才很多人都不吃肉，然后发展到现在出家人一般都...
念佛不吃素,临终能够往生吗?
佛经中没说吃素念佛。所以即便不吃素信愿行三资粮具足也应该可以得往生，不过还是提倡吃素。因为吃素的行者没有命债，临终时不会有众生来讨债。因此往生的把握就更大。即便是五逆十恶，只要念佛，临终之时佛必接引，只是自己能否提起正念而已。不吃素的人除非福报极大，否则必会心中昏乱，佛来接引再加上...
信佛的人是必须吃素吗
不一定.信佛的有分两大类的,一类是已经加入佛门的俗家弟子,这类大都要吃素的.另一类是对佛信仰的人,这类人就按自己对佛的理解来选择吃素与否.有些人觉得要吃素才叫不杀生,才够虔诚;另一些人则认为只要心中有佛,酒肉穿肠过,佛主心中留.
信佛,就要每天吃素吗?
信仰佛教必须吃素吗 不。素食虽是佛教鼓励的事，但却并不要求所有的教徒非得一律吃素不可。素食是大乘佛教的特色，是为慈悲一切有情众生的原故，所以在南传地区的佛教国家乃至出家的比丘，都不坚守素食；西藏的喇嘛，也不守素食。但他们不亲自杀生。因为，五戒的第一条就是「不杀生」，信佛之后，如能...
