蓟县的民俗有趣节日

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一、服饰
民国时期，富户人家的妇女多穿旗袍或偏襟短衫；男人多穿长袍马褂，戴礼帽或帽盔，穿皮鞋。城镇富有的学生，身着中山服。平民百姓多穿土粗布，样式简单，男女老少一律中式。上衣有大襟，用布带打结为扣，俗称“打蒜头疙瘩”；下为绾腰长裤，系布裤带。春、夏、秋三季，男人多穿内衬衣，俗称“汉褶子”，头戴草帽，脚穿黑布鞋、白布袜；中老年妇女身着黑、蓝裤褂；青少年及妇女多穿白褂黑裤。冬季，男女老少一律穿棉裤、棉袄、棉鞋、线袜，青少年男女多穿骆驼鞍式棉鞋，老人穿纳云帮的棉鞋，俗称“老头乐”。
民国年间，县内有“衣冠不改旧家风”之说，衣着变化不大。1938年八路军开辟蓟县抗日根据地后，服饰大变，男人上衣有掩襟改为对襟，夏戴大沿草帽，东戴毡帽头，穿布鞋布袜。
新中国成立后，服装变化较快。50年代，实兴中山装、学生装、列宁服，戴八角帽，穿胶底鞋、针织袜，衣着多为蓝色，有“挣钱不挣钱，一身海成蓝”之说。1966-1976年，流行军干服，青少年多穿草绿色服装，戴草绿色军帽。1978年以后，春秋冬季，年轻人服装流行穿西服、夹克衫、喇叭裤、牛仔裤等，夏天，年轻妇女多穿裙子，男青年汗衫花色品种较多，鞋的样式有港式、前进式、火箭式。
民国年间，妇女有佩戴手镯、耳环、戒指的习惯。儿童挂长命锁，希望孩子平安长大。50-70年代，佩戴饰品的习俗逐渐消失，80年代再度流行.
二、饮食
平时饮食 明、清、民国年间，一般农户正常年景一日三参，两稀一干。麦收时，青甸洼地区一日4顿饭，早、晚在家用饭，中午、下午在田间用饭。午饭多为馒头、烙饼、水饭、大葱蘸酱等，谓之“帖晌饭”。麦收后，青甸洼、太河洼一带农户家家磨炒面，阴天下雨，做饭困难时，全家人以炒面为主食。至今仍有部分农户喜食炒面。夏季，县内大部分地区习惯吃凉饭：压饸饹、做凉格豆汤、过水面、水饭。这一习俗流传至今。冬季，一般农户一天两顿饭，进入腊月，中等以上农户淘米磨面，蒸饽饽、年糕。正月十五前，以t饽饽为主食。过去农户所食蔬菜品种单调，从秋末到春天主要吃白菜。宴席也有白菜上桌，明曰“佛手肉”。春季，家家煮豆做酱，秋季户户腌咸菜。
宴席 宴席有八八席（俗称八碟八碗）、四四席、大四四席、小四四席。赴席时，客人长者坐上座，隔辈不同席，男女不同席。席间待客，有“七茶八饭十成酒”之说，即给客人倒茶要七成满，盛饭要八成满，到酒要是十成满，甚至酒满外溢,才算尊敬,且“主不喝，客不饮”，这些风俗，80年代大部分仍然保留。
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