驴脚怎样煲汤才好喝
1、准备食材:驴脚2只、白萝卜300克、玉米一个、粉丝适量、金针菇200克;2、驴脚剁成段,焯水去腥,可以加入陈皮花椒;3、将焯水后的驴脚和白萝卜、玉米、粉丝、金针菇放入电煮锅,切换慢炖模式;4、依个人口味加入姜片、陈皮、花椒、枸杞、黄芪,两个小时后即可出锅;5、放入香菜、盐适量,即可...
驴脚煲汤怎么做
1、先把驴脚放入烧开的热水烫中一下,捞出放入冷水冲洗。2、把驴脚放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟。做法:把炖好的带汤的驴脚盛入汤锅放在火上,让其煮沸后,放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可。
驴脚怎么炖好吃
驴脚怎样炖好吃?第一步是选购优质的驴脚,并先用清水浸泡一夜,去除血水和杂质。第二步是准备炖盅,加入适量的姜片、葱段、料酒等佐料,再放入驴脚和清水,大火烧开后转小火炖制2-3小时。第三步是炖到驴脚酥烂入味后关火,加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可享用。驴脚炖食营养丰富,具有养肾补髓、...
驴脚煲汤怎么做
秘制汤的制作方法:汤桶加水10斤,放入中药四味(毛桃2.5克、檀香3克、肉蔻2.5克、山奈2.5克)、黄豆250克(大牲口的肉血腥较重,加入黄豆可以去血腥味)、树椒(可用干红辣椒代替)50克、大料15克、葱200克、姜25克,调成秘制汤。
煲驴脚汤放什么汤料
党参,桂圆肉,姜,枸杞子。(川弓小许两小片就够)盐,一点冰糖。胡罗卜。oK
驴子角怎样吃最好?
清水半碗 做法 1胡萝卜切丝然后再切成成小丁 2圆葱也切成丁。3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。4打一个鸡蛋,加入十三香粉,姜粉,料酒,盐,鸡精大力搅拌均匀。5放入生抽耗油 6放入半碗水大力顺一个方向搅拌 7放一勺香油,适量的豆油,搅拌混合。8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁 ...
驴肉怎样烹调味道最好?
第一步:土茯苓驴骨汤 驴骨汤甫一端上就闻到扑鼻的浓香,汤色浅棕但浓郁不见底,汤面有一层薄薄的胶质。据介绍,驴骨汤主要是用驴的头脚部分,加上土茯苓和其他材料一起煲成。为了能够正常为饭市提供老火汤,新粥城的大厨每天的早上7点多开煲,等到午饭饭市时就已经煲好了。土茯苓清热护肝,...
煲驴脚汤用料
大葱,姜,八角,盐,味精,料酒,胡椒粉香油
驴脚炖汤可以放白根子吗
可以。白根子指的就是白萝卜,是很多人在炖汤时经常加入的佐料之一,在使用驴脚炖汤的时候,与白萝卜二者之间并不相克,是可以放在一起食用的,在加入白萝卜时,建议将其切块或切片,不要切成太小的丝条,这样才可以更好地释放营养成分。
煲驴脚汤放什么汤料?
煲驴脚汤可以放点姜,红枣,黄芪,枸杞子,山药,沙参,玉竹,盐,味精,鸡粉。