白酒和雪碧最好不要掺在一起喝
饮料与酒同饮，会加强对胃黏膜的刺激，减少胃酸及消化酶的分泌，导致急性胃肠炎、胃溃疡。还会加强酒精对中枢神经的危害，致使血压升高，有可能发生心脑血管危症。而且雪碧里面含有二氧化碳气体，混着白酒喝了以后在气体的作用下酒精吸收的更快，所以更容易醉。
一般来说，喝下去的酒20%由胃吸收，80%由肠吸收。饮料中的二氧化碳气体使得胃壁细胞内的酶活性增强，从而破坏胃黏膜屏障，同时它的刺激使得胃酸分泌增加，增加的胃酸可透过被减弱的保护屏障侵蚀胃壁。饮料与酒大量同饮，有可能造成胃出血甚至胃溃疡。饮料在胃里放出的二氧化碳气体，还会迫使胃跟小肠之间的幽门开放，让酒精更快地进入小肠，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，使酒精迅速扩散到全身。
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解酒（dispel the effects of alcohol），顾名思义，就是“醒酒”，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。通常不是自然清醒，而是采用酒前饮用解酒物质解酒，加速乙醛转化，促进酒精分解，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。解酒有三种方式：以氧克醉、以药克醉、自然醒酒。
方1 灵葛首乌瘦肉羹
组方：灵芝20克，鲜粉葛400克，首乌30克，猪瘦肉150克，调味品少许。
制法：将鲜粉葛去皮，切片；瘦肉洗净，切片；将鲜粉葛、灵芝、首乌、瘦肉片同放锅中，加清水适量炖至肉熟，食盐、味精、猪脂调味服食。
功效：益气活血，祛腻降脂。
适应证：适用于高血压、高脂血症，也用于醒酒解酒。
方2 菊花茄子羹
组方：杭菊花40克，茄子、调味品各适量。
制法：将菊花加水煮沸30分钟左右，去渣取汁。茄子洗净，切成斜片，放入烧热的素油锅内翻炒至快熟时，凋入葱、姜、淀粉和菊花汁，翻炒片刻，滴些麻油即可，每日1剂。
功效：清热解毒。
适应证：适用于酒后口渴。
方3 竹笋炒茄子
组方：竹笋、茄子、调味品各适量。
制法：将竹笋、茄子洗净，切丝，放人热油锅内翻炒至快熟时，调入葱、姜、淀粉等，翻炒片刻，滴些麻油即可，每日l剂。
功效：润肠通便。
适应证：适用于肠燥便秘，老年人习惯性便秘，也用于醒酒解酒。
方4 仙人掌菊花炒鸡片
组方：鲜菊花50克，鲜仙人掌100克，鸡胸脯肉300克，鸡蛋2只，调味品适量。
制法：将鸡肉洗净切片，用蛋清和调味品拌匀的湿淀粉上浆，开大油锅，至油温在120℃左右时，将上浆过的鸡肉片倒入、滑熟，倒入漏勺沥去油。锅底留油，人姜、葱煸香，倒入鸡片翻炒，烹入料酒，加入各种调味品，把仙人掌片及菊花人锅一同翻炒，加少量清汤焖盖片刻，淋上香油即翻炒起锅装盘。
功效：补养五脏，祛风明目，补血美容。
适应证：适用于风火眼赤，嘴舌热燥，高血压，头晕等，也用于醒酒锯洒。
方5 麦菊淡菜汤
组方：麦冬15克，菊花20克，淡菜100克，调味品适量。
制法：麦冬、菊花洗净去杂质；淡菜洗净，用沸水焯透去腥气；姜切片，葱切段。素油放在热锅内，加入姜、葱爆香，下入淡菜、麦冬、菊花、盐、酱油炒匀，加入上汤，用文火烧至熟透即成，每日1次。
功效：平肝明目，滋阴补肾。
适应证：适用于高血压患者食用，也用于醒酒解酒。
参考资料来源：解酒-百度百科
不可以!
1、损害消化器官：白酒和雪碧同饮容易增加器官损害，因为白酒和雪碧同饮后，酒精在体内快速会发，会产生大量的二氧化碳气体，对肠胃，肝肾等器官造成严重危害。
2、损伤心脑血管：白酒和雪碧同饮，雪碧中的碳酸成分进入胃中，释放出二氧化碳气体，迫使酒精快速进入小肠，除了加大消化系统伤害之外，酒精还会很容易在全身扩散，通过血脑屏障进入大脑，从而损伤心脑血管。
3、更易喝醉：雪碧中含有大量的碳酸，喝完白酒又喝雪碧之类的碳酸饮料，会加速酒精在体内散发的速度，增加肝肾负担，这样更容易喝醉。
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白酒（外文名：Liquor and Spirits [1] ），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
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所以更容易醉
